中国人为什么不吃猫肉 - Thoughts版

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中国人为什么不吃猫肉中国人什么都吃，如飞禽走兽，鱼鳖吓蟹，甚至虫蛇都吃，可就
是不吃猫，如果你到酒店或餐馆点菜，要猫肉肯定是没有的，中国人为什么不吃猫肉呢？
一说猫是人类最亲近的朋友，为家养宠物，朝夕相处，不忍心吃，可为什么同为家养宠
物，到处都有狗肉馆呢？
二说猫能逮老鼠，有用所以人们不吃，那狗能看门守宅，鸡能打鸣，牛能耕地，驴能拉
磨，马能骑行，人们不都吃了吗？
三说猫肉不好吃，所以人们不愿意吃，但事实并非如此，猫干净且肉细腻，味道一定鲜
美。同时《本草纲目》、《补缺肘后方》、《本草求真》、《四川中药志》等药书都记
述猫肉具有极高的药物价值，既然能治多种疾病，那么为什么人们不吃它呢？
我觉得以上解释都很牵强，有一种说法倒有些道理。这种说法认为，猫易传百病，不宜
吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染
寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛
病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范
可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。
但这种说法也值得商榷，能传染疾病的动物多了，那为什么人们偏偏不吃猫呢？我觉得
这与中国人的信仰有关。我们今天饲养的家猫是印度的沙漠猫，印度猫进入中国的时间
，大约始于汉明帝，那正是中印交往通过佛教而频繁起来的时期。猫与佛同时来到中国
，他们都来自被人神化的国度，人们赋予了它们神性的敬畏，猫虽然不是神，但人们认
为它能通神，通神的灵物怎么能吃呢？吃会遭报应的，这种报应也许就是专家们所说的
可能被传染上各种奇怪病症。今天，在淮河流域农村，人们还坚持认为，吃了猫肉，下
辈子再也不能投胎了。所以，在1959年过粮食关时，人们宁愿吃人肉也不吃猫肉，为什
么呢？因为人们宁愿下地狱，也不愿不能再投胎了。这种习俗决不是后来才有的，一定
是代代相传下来的，应该是一个历史久远的习俗。
我虽然不相信这种传说，但我仍坚持不吃猫，不仅为了安全，也为了给世界留下一些美
好的东西，我们不要把所有的东西都吃完了！

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