A*******e 发帖数: 12486 | 1 这是我直接观察所得。
方法,把鸡蛋竖直在盒子里,大头朝上,用丝刀在气室处开一个小孔,然后再用手小心
地扩大洞口,把蛋膜撕开,就可以看见蛋黄了。轻轻摇动鸡蛋,可以看到蛋黄被系带拴
着,飘在蛋清里,随着鸡蛋的摇动蛋黄在90度范围内来回转动,这样就可以看到蛋黄的
侧面。很清楚,是近似球形,和煮熟的蛋黄形状一致。 |
j**e 发帖数: 1059 | |
kx 发帖数: 16384 | 3 你说了不算
谷一说了算
【在 A*******e 的大作中提到】 : 这是我直接观察所得。 : 方法,把鸡蛋竖直在盒子里,大头朝上,用丝刀在气室处开一个小孔,然后再用手小心 : 地扩大洞口,把蛋膜撕开,就可以看见蛋黄了。轻轻摇动鸡蛋,可以看到蛋黄被系带拴 : 着,飘在蛋清里,随着鸡蛋的摇动蛋黄在90度范围内来回转动,这样就可以看到蛋黄的 : 侧面。很清楚,是近似球形,和煮熟的蛋黄形状一致。
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m*********g 发帖数: 11102 | 4 太无聊了
【在 A*******e 的大作中提到】 : 这是我直接观察所得。 : 方法,把鸡蛋竖直在盒子里,大头朝上,用丝刀在气室处开一个小孔,然后再用手小心 : 地扩大洞口,把蛋膜撕开,就可以看见蛋黄了。轻轻摇动鸡蛋,可以看到蛋黄被系带拴 : 着,飘在蛋清里,随着鸡蛋的摇动蛋黄在90度范围内来回转动,这样就可以看到蛋黄的 : 侧面。很清楚,是近似球形,和煮熟的蛋黄形状一致。
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kx 发帖数: 16384 | 5 所以说
做科学的都是有热情的
【在 m*********g 的大作中提到】 : 太无聊了
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A*******s 发帖数: 8645 | 6 芬特,哪里用螺丝刀
我只用轻轻敲一头,只让蛋壳碎裂开一点,然后拨开小口就好了
只用鸡蛋清做菜的时候,就这样从小口把蛋清倒出来。
不过,我从来没想到过通过小口来观察蛋黄形状
【在 A*******e 的大作中提到】 : 这是我直接观察所得。 : 方法,把鸡蛋竖直在盒子里,大头朝上,用丝刀在气室处开一个小孔,然后再用手小心 : 地扩大洞口,把蛋膜撕开,就可以看见蛋黄了。轻轻摇动鸡蛋,可以看到蛋黄被系带拴 : 着,飘在蛋清里,随着鸡蛋的摇动蛋黄在90度范围内来回转动,这样就可以看到蛋黄的 : 侧面。很清楚,是近似球形,和煮熟的蛋黄形状一致。
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r*********g 发帖数: 5450 | 7 就是,鸡蛋专家都不出来说句定性的话,鸭子情何以堪,哈哈
小心
带拴
黄的
【在 kx 的大作中提到】 : 你说了不算 : 谷一说了算
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