酱牛肉 (转载) - TheStrait版

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D*V
发帖数: 3096

【以下文字转载自 Food 讨论区】
发信人: yy123123 (Teddy bear), 信区: Food
标题: 酱牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 3 20:39:55 2012, 美东)
一块牛腱肉，加姜，料酒，飞水去血沫
十三香加黄酱，冰糖，放入牛肉，加水没过牛肉。熬啊熬，基本熬到水干。晾凉再切，
否则容易散

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