p*****a
发帖数: 18 | 1 跟朋友去了两次，对店的装修风格很喜欢，简约大方，挺适合年轻人聚会。
餐桌椅的风格也是ikea那种时尚简约的调调，我是挺喜欢在这样的环境用餐的。
服务生一个个都是精神帅气的小伙子让人不由得想多要点儿肉。
餐具也是ikea风格，在屯子里其他走传统风格的饭店里也算独树一帜了。
关键的是菜的味道了，麻辣炒锅其实就是大杂烩，这个没啥好说的。但是这家店把所有
的菜炒的只辣不香，吃进去的完全都是辣椒味道，厨师应该好好在配方上下下功夫，不
是光把火锅锅底放进去炒就好吃的。反正我是只吃除了麻辣锅底的味道。
很多食材要么炒的过老，要么没熟，我去了两次，每次都拉肚子，一开始还怀疑是自己
肠胃太敏感，结果同去的几个朋友全都无一例外的胃疼拉肚子。不知道是因为食材不新
鲜还是没有炒熟的原因。我应该不会再去了，吃一次肠胃也太遭罪了。 |
z****n
发帖数: 5870 | |
p****n
发帖数: 9263 | 3 ca,还以为就俺肠胃弱呢
那天吃完后去理个发，然后刚到costco就拉肚子了，前后就一小时。俺点的3级辣，远
不如平时吃的火锅辣，水都没喝完一杯
【在 p*****a 的大作中提到】
: 跟朋友去了两次，对店的装修风格很喜欢，简约大方，挺适合年轻人聚会。
: 餐桌椅的风格也是ikea那种时尚简约的调调，我是挺喜欢在这样的环境用餐的。
: 服务生一个个都是精神帅气的小伙子让人不由得想多要点儿肉。
: 餐具也是ikea风格，在屯子里其他走传统风格的饭店里也算独树一帜了。
: 关键的是菜的味道了，麻辣炒锅其实就是大杂烩，这个没啥好说的。但是这家店把所有
: 的菜炒的只辣不香，吃进去的完全都是辣椒味道，厨师应该好好在配方上下下功夫，不
: 是光把火锅锅底放进去炒就好吃的。反正我是只吃除了麻辣锅底的味道。
: 很多食材要么炒的过老，要么没熟，我去了两次，每次都拉肚子，一开始还怀疑是自己
: 肠胃太敏感，结果同去的几个朋友全都无一例外的胃疼拉肚子。不知道是因为食材不新
: 鲜还是没有炒熟的原因。我应该不会再去了，吃一次肠胃也太遭罪了。
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j****e
发帖数: 347 | 4 我觉得其实还不错，下次还会再去。但是实在是受不了厨师的刀工，肉呀猪肝切的太厚
了，比我这个刀工差的人还不如，五花肉直接一个大厚块，还全是肥的，一点瘦肉都看
不见。其实要在屯子里买到这么肥的五花肉还挺不容易的，（如果那肥肉块算五花肉的
话），我在好几个超市买的五花肉我爸妈都嫌太瘦。还有那个油豆腐和芹菜也太大了，
做麻辣锅的话还是薄点更入味好吃点。 |
h*****a
发帖数: 105 | 5 泼点冷水吧。 基本上没前途。本质上和mongolian stir fry一个性质。 人为的为了显
得与众不同改用火锅底料调味。但是食材是要讲究搭配和刀功的。 大锅烩不代表它就
是传说中的火锅或者烩菜。 现在感觉是个四不像。很多人去只是图个新鲜。回头客有
多少就不知道了。至少我不是。 |
h**********n
发帖数: 139 | 6 说实话，上次去吃了，就决定不会再去了。楼主你也不用顶个锅盖。我们点了猪大肠。
关键是大肠很硬啊。嚼也嚼不烂，店主还得多改善啊。不然大家只会吃一次新鲜。 |
f****6
发帖数: 4472 | 7 拿火锅底料炒麻辣香锅。。。哎。。。自己做的都比这强 |
p***w
发帖数: 1906 | 8 听起来老板应该直接改卖冒菜（就是那种火锅杂烩菜）可能还能好吃点。 |
f********0
发帖数: 1129 | 9 我也是吃完了闹肚子，看来无关我的肠胃。不会再去了，只辣不香，肉厚还不烂。 |
n***y
发帖数: 15001 | |
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b*******e
发帖数: 6920 | 11 我昨晚去试了一次。倒是没有闹肚子，不知道是不是我的肚子太坚强
根据大家的经验，我们绕开了肉片、肥肠。点了青蛙腿有点腥而且不入味，午餐肉的质
量感觉不太好；但是鱿鱼、鱼豆腐、百叶还是挺不错的。各种蔬菜也挺好的，两个人6.
99一小份足够吃了。酸梅汤没有了，没尝到。
总体来说味道没有自己在家做的好吃，楼上说用火锅料炒的我觉得抬举他们家了，尝着
就是豆瓣酱加泡辣椒。尤其是缺少油爆的辣椒花椒，所以只辣但是不够香。以后我还是
在家自己做吧。
不过对于不会做饭的学生还是个解馋的好地方，也不贵。我看去的人大多数都是小留 |
f****6
发帖数: 4472 | 12 本来还挺高兴，休斯顿也有麻辣香锅了，结果。。。哎。。。，比我自己做的差太多了
！还是纽约20刀的麻辣香锅给力 （曼哈顿，104 2nd Ave，在6th St & 7th St之间）
能把一件事做好，持久的做好看来还是不容易。
6.
【在 b*******e 的大作中提到】
: 我昨晚去试了一次。倒是没有闹肚子，不知道是不是我的肚子太坚强
: 根据大家的经验，我们绕开了肉片、肥肠。点了青蛙腿有点腥而且不入味，午餐肉的质
: 量感觉不太好；但是鱿鱼、鱼豆腐、百叶还是挺不错的。各种蔬菜也挺好的，两个人6.
: 99一小份足够吃了。酸梅汤没有了，没尝到。
: 总体来说味道没有自己在家做的好吃，楼上说用火锅料炒的我觉得抬举他们家了，尝着
: 就是豆瓣酱加泡辣椒。尤其是缺少油爆的辣椒花椒，所以只辣但是不够香。以后我还是
: 在家自己做吧。
: 不过对于不会做饭的学生还是个解馋的好地方，也不贵。我看去的人大多数都是小留
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b*******e
发帖数: 6920 | 13 就这么一小盘要20刀？！
【在 f****6 的大作中提到】
: 本来还挺高兴，休斯顿也有麻辣香锅了，结果。。。哎。。。，比我自己做的差太多了
: ！还是纽约20刀的麻辣香锅给力 （曼哈顿，104 2nd Ave，在6th St & 7th St之间）
: 能把一件事做好，持久的做好看来还是不容易。
:
: 6.
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p****n
发帖数: 9263 | 14 麻辣炒锅俺花了40也不比两盘这个更多啊
【在 b*******e 的大作中提到】
: 就这么一小盘要20刀？！
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d*********t
发帖数: 72 | 15 麻辣香锅少了油，基本成火锅汤煮菜了，
实在很失望，估计不打算再去了，还不如自己在家吃火锅了
而且种类单一，不知道前景如何？ |
a**********m
发帖数: 2098 | 16 顶，大肠嚼不烂
这个锅也就是吃个饱，味道真的和国内的麻辣想过不能比
周末或晚上去，想吃个饱饭还不便宜，人均至少12刀了
不知道推广时期的鸭掌啥的哪儿去了，都没见到个影
【在 h**********n 的大作中提到】
: 说实话，上次去吃了，就决定不会再去了。楼主你也不用顶个锅盖。我们点了猪大肠。
: 关键是大肠很硬啊。嚼也嚼不烂，店主还得多改善啊。不然大家只会吃一次新鲜。
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b*******e
发帖数: 6920 | 17 我觉得挺多的呀
【在 p****n 的大作中提到】
: 麻辣炒锅俺花了40也不比两盘这个更多啊
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o**l
发帖数: 312 | 18 太同意了，老板是不是就只想做一锤子买卖，肉都不烂，蔬菜和肉一锅烩，肯定没法好
吃，其实不好吃也就算了，但你不能给食客根本吃不动不烂的东西吃。
本来还抱着很大的期望去捧场，结果是无比的失望，其他朋友问我是否值得去，我说你
们赶紧算了吧，吃不出个东西，就两个字，失望。
这一个商业模式和菜品质量下，店撑不到两个月，因为没有回头客。
【在 h*****a 的大作中提到】
: 泼点冷水吧。 基本上没前途。本质上和mongolian stir fry一个性质。 人为的为了显
: 得与众不同改用火锅底料调味。但是食材是要讲究搭配和刀功的。 大锅烩不代表它就
: 是传说中的火锅或者烩菜。 现在感觉是个四不像。很多人去只是图个新鲜。回头客有
: 多少就不知道了。至少我不是。
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f****6
发帖数: 4472 | 19 那是图片太小了，其实不少，我和一个女生吃，我2碗米饭，她一碗，刚好够。
【在 b*******e 的大作中提到】
: 就这么一小盘要20刀？！
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f****6
发帖数: 4472 | 20 那是图片太小了，其实不少，我和一个女生吃，我2碗米饭，她一碗，刚好够。
【在 b*******e 的大作中提到】
: 就这么一小盘要20刀？！
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w*********1
发帖数: 136 | 21 同意楼上说的。基本上就是Mangonia BBQ 加火锅底料。二辣就很辣了，对我而言。可
能不会再去了。补充一下，一定不要外卖。所有的东西都稀乱了。反正家人都不喜欢。
没看相，就没食欲了。 |
