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发帖数: 1712 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Feb 11 23:24:36 2013, 美东) 提到:
今年有朋友请吃年夜饭。
年夜饭省了事，大年初一的团年饭就不能再省事了，我们在屯子里有一家朋友就跟亲戚
一样，逢年过节总是要走动的。有了她们，我们的节日才不那么寂寞。
白天的时间被宝宝的作息分割得零七碎八，做不了太复杂的家宴，简单凑了十个菜，取
十全十美之意。
麻辣蹄筋
炝拌藕片
西芹木耳
今年新做的川味香肠，晾的正好，非常好吃
罐烤猪排
芽菜扣肉
魔芋鱼丸煲
年年有余——烧黄鱼
香菇菜心
蒜茸荷兰豆
大团圆
最后，我家豆包儿打扮成福娃给您拜年啦，祝健康平安。
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yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Feb 11 23:31:50 2013, 美东) 提到:
口水哗哗的，那个芽菜扣肉啊。。。做的真精致
小豆包太可爱了，头发都这么长了
菊姐，罐烤猪排怎么做啊，把猪排放到罐子里？
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Feb 11 23:36:22 2013, 美东) 提到:
我是用那种铸铁的烤罐dutch oven烤的。
排骨腌过夜，然后放罐子里烤三小时，不会烤糊，味道非常好。
你和三三约一下吧，哪天到我家来，咱们三个屯子厨娘凑一起吃个饭，我给你们蒸扣肉
，烤猪排，切香肠。
我家今年晾的香肠特别好吃。
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looklook33 (大头的三三) 于 (Mon Feb 11 23:36:23 2013, 美东) 提到:
哈哈哈，小豆包太可爱了。
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hothouston (丫头) 于 (Mon Feb 11 23:40:23 2013, 美东) 提到:
道道菜都是精品。 盘子，碗都有特色。
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looklook33 (大头的三三) 于 (Mon Feb 11 23:44:33 2013, 美东) 提到:
天呢，太幸福了吧，近距离观摩偶像做饭。
我俩讨论好给你定时间哈，，期待！
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redalarm19 (pp) 于 (Tue Feb 12 10:42:47 2013, 美东) 提到:
小逗包忒可爱的样子， 赞
菜么， 对俺来说清淡了点 哈哈
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 11:35:30 2013, 美东) 提到:
19哥过年好，谢谢你的蛇肉包子
六荤四素你还觉得清淡呀，不记得你是食肉动物啊
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 11:39:43 2013, 美东) 提到:
辣姐过年好，祝你身体健康，生意兴隆
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 11:40:21 2013, 美东) 提到:
欢迎
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redalarm19 (pp) 于 (Tue Feb 12 11:43:50 2013, 美东) 提到:
过年好！ 偶眼里只有香肠了哈哈哈
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 11:45:27 2013, 美东) 提到:
今年的香肠特别好，你好好惦记惦记吧
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churchance (橙子) 于 (Tue Feb 12 12:15:02 2013, 美东) 提到:
19哥也是有香肠的人！不信你们拼拼谁的好吃，俺可以无偿的做评委。
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churchance (橙子) 于 (Tue Feb 12 12:17:23 2013, 美东) 提到:
我都不知道吃过爱总的魔芋没有，因为俺一直不知道啥时魔芋。下次有机会吃，爱总一
定告诉俺一下。
（变相点菜贴）
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tinaice (hippo's tina) 于 (Tue Feb 12 12:29:13 2013, 美东) 提到:
鱼烧得好好看啊 午饭时间了 流口水了..
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bjjasmine (茉莉) 于 (Tue Feb 12 14:33:33 2013, 美东) 提到:
罐烤猪排最诱人
看来我还是肉食动物
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wy2012 (Wy2012) 于 (Tue Feb 12 15:11:20 2013, 美东) 提到:
最爱香肠，猪排，魚，----肉食动物飘过
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redalarm19 (pp) 于 (Tue Feb 12 15:27:20 2013, 美东) 提到:
快把您家淹的腊肉拿出来米西米西
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 17:51:58 2013, 美东) 提到:
真会点菜，我们好久没自己做魔芋了，你这么一说我也挺想吃的
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 17:58:08 2013, 美东) 提到:
黄鱼随便烧出来就很好吃的，就是不过年我们也经常买来烧
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 18:00:05 2013, 美东) 提到:
肉食动物是主流
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 18:00:52 2013, 美东) 提到:
欢迎你俩互相揭发，我都拿小本子记下了
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 12 18:01:48 2013, 美东) 提到:
这一桌上三个最受欢迎的菜被你挑中啦
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redalarm19 (pp) 于 (Tue Feb 12 18:56:27 2013, 美东) 提到:
他家还冻着钓的龙俐鱼， 热带鱼， 隔壁王大娘家送的熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，他
借故不会做，都撂在冰箱满满的。 您行行好帮他做几道菜吧
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suannai (酸奶) 于 (Tue Feb 12 20:30:10 2013, 美东) 提到:
爱总出手，盘盘精品。
豆包美女新年好！
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lulushz (lulushz) 于 (Tue Feb 12 20:30:29 2013, 美东) 提到:
牛人！
菊妹和三三的香肠让人垂涎三尺啊~~~~
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Wed Feb 13 10:48:08 2013, 美东) 提到:
酸奶MM新年好，祝你们一家健康平安
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Wed Feb 13 10:49:34 2013, 美东) 提到:
不吹牛，今年的香肠晾的特别好，老天很给面子
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xiaoxiaojia (小甲) 于 (Wed Feb 13 11:35:46 2013, 美东) 提到:
小豆包真可爱！祝阖家幸福，心想事成！
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JMSS (JMSS) 于 (Wed Feb 13 12:40:40 2013, 美东) 提到:
真的假的呀，还有熊掌啊？
燕窝，鱼翅，海参，都是我的最爱啊
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JMSS (JMSS) 于 (Wed Feb 13 12:47:17 2013, 美东) 提到:
十全十美的菜品真是好兆头。
谢谢，爱总惦记着我想学灌香肠的事。
下次，俺用俺的全美国最好吃金牌红烧肉回馈你，啊哈哈
看到我用了如此多华丽形容词的亲们不许拍砖啊，呵呵呵呵。。。。
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redalarm19 (pp) 于 (Wed Feb 13 14:47:59 2013, 美东) 提到:
您会做红烧熊掌吗？ 上次去他家吃了一只， 和牛筋一样难吃啊
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JMSS (JMSS) 于 (Wed Feb 13 20:03:20 2013, 美东) 提到:
熊掌, 我是一定见也没见过, 更不要说如何做, 如何吃了!
可是, 以前, 听家里的隔了一层的叔叔说过, 他们那会在北大荒插队
吃过, 这个玩意, 真的吃, 要好好处理三天
要焯水好几次, 不停的浸泡, 白煮, 以把腥味搞掉
最后, 由于熊掌的蛋白质多, 所以, 要用鲜汤去吊味
我感觉, 应该和鱼翅一个路子的做法. 都是要花大功夫去腥和借味的.
有鉴于, 我曾经失败在鱼翅, 和猴头菇的做法上, 所以, 我想, 我也不会做好熊掌.
海参和燕窝, 还是可以的. 哈哈哈
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redalarm19 (pp) 于 (Wed Feb 13 21:46:36 2013, 美东) 提到:
恭喜， 您已经列入我家吃货名单了。
橙子
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu Feb 14 02:09:38 2013, 美东) 提到:
谢谢，也祝你健康平安，万事胜意
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu Feb 14 02:11:48 2013, 美东) 提到:
你真是个十足的老实人啊........嘿嘿
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churchance (橙子) 于 (Thu Feb 14 02:29:48 2013, 美东) 提到:
您真会爱啊，都是高档货，哈哈。。。俺家的熊掌就是19哥送的。我回来一洗，掉了一
堆黑毛，剩下两只猪爪。他送的燕窝那也真是燕窝啊，毛都在。鱼翅边上还挂着鱼鳞。
海参更别说了，很正宗。活脱脱的像极了海水泡出来的大萝卜。
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churchance (橙子) 于 (Thu Feb 14 02:31:32 2013, 美东) 提到:
19哥的熊掌很好做。怎么炖也不腥气，粉嫩粉嫩滴。
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JMSS (JMSS) 于 (Thu Feb 14 09:35:23 2013, 美东) 提到:
哎，那好吧。 下次我机灵点。
这次，先记着这笔帐。
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Feb 14 10:08:19 2013, 美东) 提到:
拿金牌红烧肉来换吃的啊 :)
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JMSS (JMSS) 于 (Thu Feb 14 12:14:19 2013, 美东) 提到:
不用换, 只要你过了俺的三刀六洞, 72关, 你想吃多少红烧肉, 我都给做!
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Feb 14 12:28:00 2013, 美东) 提到:
矮马， 心干儿八凉八凉， 就怕杀到阵前， 肉不够吃 xixi
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yoyole (悠悠乐) 于 (Sat Feb 16 23:06:27 2013, 美东) 提到:
感谢大家的热情参与
活动已截止
已在WBCenter发帖申请站务代发包子
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HGTVs (CozyHome) 于 (Sat Feb 16 23:24:09 2013, 美东) 提到:
不是厨娘的俺能不能报名啊？ |
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