l********3 发帖数: 7367 | 1 昨天给那个爱上甜食的准妈做的,评价还不错。有兴趣的话可以试一下。
口感比较湿润的一款轻乳酪蛋糕
做法链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5bef8baa0102drhf.html?tj=1
( 1:我用普通面粉代替了她的玉米淀粉,因为只有十几克,应该影响不大。
2:这个配方拷出来裂的比较厉害,可以尝试降低温度和延长时间
3:这个配方有一个比较特殊的步骤,需要把沸腾的牛奶倒入蛋黄玉米淀粉糊糊中,
然后再隔水加热,直至粘稠状)
戚风蛋糕卷
做法链接:http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=16372
(这个是基础蛋糕卷,材料很简单,做法也不复杂,唯一的就是要把蛋白打到硬性发泡,就是蛋白的尖尖也是直直的。)
豌豆黄
这是第二次做:http://www.mitbbs.com/article0/Food/31633323_0.html
(泡豆子,煮豆子,blender打成泥,炒,注意火候和时间)
上次腐败做的,巧克力慕斯蛋糕。
做法:http://www.mitbbs.com/article0/Food/31623039_0.html
七夕节做的杯子蛋糕,
和上边的一样,就是凹了个造型。 |
n***y 发帖数: 15001 | |
a****j 发帖数: 468 | |
h********n 发帖数: 5148 | 4 额的神呀, 三三,你啥时候有时间,我去做客吧. 我拿牛肉干换呀. |
l********3 发帖数: 7367 | 5 随时恭候呀,,呵呵,
【在 h********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 额的神呀, 三三,你啥时候有时间,我去做客吧. 我拿牛肉干换呀.
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h********n 发帖数: 5148 | 6 快, 快, PM我地址时间.
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 随时恭候呀,,呵呵,
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a****j 发帖数: 468 | 7 不拿牛肉干的可以去吃白食吗
害羞ing
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 随时恭候呀,,呵呵,
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l********3 发帖数: 7367 | 8 不怕白吃,但是,不管成功失败都要吃,,我的失败率占百分之五十左右。。
【在 a****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不拿牛肉干的可以去吃白食吗 : 害羞ing
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L******4 发帖数: 1778 | 9 哈哈
33,你现在是我学习的对象拉。。。。
我也要学习做蛋糕去。。。。
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不怕白吃,但是,不管成功失败都要吃,,我的失败率占百分之五十左右。。
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a****j 发帖数: 468 | 10 。。。。。啊。。。。。。。。。。。。。。。。呆
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不怕白吃,但是,不管成功失败都要吃,,我的失败率占百分之五十左右。。
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l********3 发帖数: 7367 | 11 我都是自己瞎搞,凑合能吃,那我们共同学习算了,
呵呵
【在 L******4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈 : 33,你现在是我学习的对象拉。。。。 : 我也要学习做蛋糕去。。。。
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