v*****z
发帖数: 23 | 1 昨天吃了大华买的台湾鳕鱼，和老婆一起拉肚子，上面飘了一层油，
吓到了，google了下发现了这个
http://baike.baidu.com/view/743469.html?
reforce=%C8%AA%CB%AE%D3%E3&hold=synstd#sub36996
"油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，外形与鳕鱼长得有些近似，
但并非一个种群。由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售，一
般消费者凭外观很难分辨。油鱼含有人体不能消化的蜡脂，人体难
以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不
适，有实验报告显示，44人进食油鱼后，20人出现不适，当中80%
出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛，以及25%有呕吐情况。
油鱼的商业价值并不高，属低价鱼类，因为含油量高，主要用于提炼
工业用润滑剂。"
简单点说，把油鱼当鳕鱼卖，太过分了，提醒大家都注意下，别买冰
柜里的台湾鳕鱼... |
y***d
发帖数: 2330 | 2 蜡脂是啥？头回听说
【在 v*****z 的大作中提到】
: 昨天吃了大华买的台湾鳕鱼，和老婆一起拉肚子，上面飘了一层油，
: 吓到了，google了下发现了这个
: http://baike.baidu.com/view/743469.html?
: reforce=%C8%AA%CB%AE%D3%E3&hold=synstd#sub36996
: "油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，外形与鳕鱼长得有些近似，
: 但并非一个种群。由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售，一
: 般消费者凭外观很难分辨。油鱼含有人体不能消化的蜡脂，人体难
: 以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不
: 适，有实验报告显示，44人进食油鱼后，20人出现不适，当中80%
: 出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛，以及25%有呕吐情况。
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y***d
发帖数: 2330 | 3 似乎这么干的还不少...我是说 florida
http://wishihadgills.wordpress.com/2011/04/
What is “white tuna” sashimi?
"Last year, 186 restaurants in the state were cited by the Florida
Department of Business and Professional Regulation for mislabeling their
fish, including 24 that involved tuna substitutions in sushi or sashimi.”
You may never know what you’re actually eating, which is a bit frightening.
"Bascially, a class of Nova Southeastern University genetics students (under
the direction of amazing scientist and friend of sharks, Mahmood Shivji)
tested the species ID of white tuna from 10 local sushi restaurants and
found 8/10 were not tuna at all, but actually a fish called escolar
"From a quick Wikipedia search: “Escolar cannot metabolize the wax esters (
Gempylotoxin) naturally found in its diet. This gives the escolar an oil
content of 14–25% in its flesh. These wax esters may cause gastrointestinal
distress in humans called “steatorrhea”
【在 y***d 的大作中提到】
: 蜡脂是啥？头回听说
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c**********8
发帖数: 835 | 4 有没有图片阿？大华的台湾鳕鱼是什么包装？貌似我也有买。。
【在 v*****z 的大作中提到】
: 昨天吃了大华买的台湾鳕鱼，和老婆一起拉肚子，上面飘了一层油，
: 吓到了，google了下发现了这个
: http://baike.baidu.com/view/743469.html?
: reforce=%C8%AA%CB%AE%D3%E3&hold=synstd#sub36996
: "油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，外形与鳕鱼长得有些近似，
: 但并非一个种群。由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售，一
: 般消费者凭外观很难分辨。油鱼含有人体不能消化的蜡脂，人体难
: 以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不
: 适，有实验报告显示，44人进食油鱼后，20人出现不适，当中80%
: 出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛，以及25%有呕吐情况。
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v*****z
发帖数: 23 | 5 好象是蓝色包装，里面有三块独立包装的，这周六可以去拍一张...
【在 c**********8 的大作中提到】
: 有没有图片阿？大华的台湾鳕鱼是什么包装？貌似我也有买。。
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x*****2
发帖数: 1663 | |
v*****z
发帖数: 23 | 7 10号旁边那个
【在 x*****2 的大作中提到】
: LZ去的哪一个大华啊？
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b**********r
发帖数: 589 | 8 一直看到有人投诉这个问题，有图片吗，麻烦发一下，我们也多注意，谢谢楼主提醒！ |
T*X
发帖数: 7504 | 9 真的啊？！我从来没在他们家买过鳕鱼.....居然还有这种事情 |
r********r
发帖数: 677 | 10 最近吃了两块，但没拉肚子啊。。 不过看上感觉跟鳕鱼不一样， 肉质带黄而且鳞片都
打不掉的，只能整块皮剥掉，味道还是可以的根鳕鱼比较相似，但看了这个贴还是不敢
买了。 价格也不便宜。 |
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L******4
发帖数: 1778 | |
N*****3
发帖数: 1405 | 12 鳕鱼早就只是商品名称了，只要能扯上关系的，统统能叫鳕鱼出售，真正的鳕鱼早就是
濒危物种了
【在 v*****z 的大作中提到】
: 昨天吃了大华买的台湾鳕鱼，和老婆一起拉肚子，上面飘了一层油，
: 吓到了，google了下发现了这个
: http://baike.baidu.com/view/743469.html?
: reforce=%C8%AA%CB%AE%D3%E3&hold=synstd#sub36996
: "油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，外形与鳕鱼长得有些近似，
: 但并非一个种群。由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售，一
: 般消费者凭外观很难分辨。油鱼含有人体不能消化的蜡脂，人体难
: 以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不
: 适，有实验报告显示，44人进食油鱼后，20人出现不适，当中80%
: 出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛，以及25%有呕吐情况。
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p****n
发帖数: 9263 | 13 鳕鱼本来就是最便宜的，又不好吃， 一炒净是水，捞上来就得切头去内脏，因为有很
多寄生虫...
咱小时候穷，鳕鱼算是好东西了（那会儿的朝鲜明太鱼就是这个），可是现在完全没必
要买鳕鱼了吧
sole fillet （比目鱼片）就很价格便宜量又足 |
v*****z
发帖数: 23 | 14 手机拍的，不是很清楚
吃了这个会非常尴尬，如果有人吃过减肥茶，就那个效果...
【在 b**********r 的大作中提到】
: 一直看到有人投诉这个问题，有图片吗，麻烦发一下，我们也多注意，谢谢楼主提醒！
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b**********r
发帖数: 589 | 15 谢谢提供照片！
【在 v*****z 的大作中提到】
: 手机拍的，不是很清楚
: 吃了这个会非常尴尬，如果有人吃过减肥茶，就那个效果...
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g*******2
发帖数: 727 | |
c**********8
发帖数: 835 | 17 我就是也买这个,我当时还在想可能台湾海域的便宜点.
不过在你发帖前我已经吃了大半了,没有什么不良反应,就是肉没有10D一磅的嫩.
话说回来,看了你帖子,我决定把剩下的给扔了.
【在 v*****z 的大作中提到】
: 手机拍的，不是很清楚
: 吃了这个会非常尴尬，如果有人吃过减肥茶，就那个效果...
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