x********e
发帖数: 1089 | 1 the food that is both irradiated and cooked ,the reduction of vitamin B1
associated with either process individually is compounded |
h****7
发帖数: 2350 | 2 食品, 煮, 维他命... 等等. 其他的看不懂. |
x********e
发帖数: 1089 | 3 ······
【在 h****7 的大作中提到】
: 食品, 煮, 维他命... 等等. 其他的看不懂.
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J**X
发帖数: 2433 | 4 被辐射过和煮熟过的食物，因这两个程序造成的其中维生素B1的损失也会相应迭加（增
强）。 |
s*******i
发帖数: 758 | 5 大意就是经过烹煮和微波这两道工序的食品，其Vb1的含量会大大减少。
晕，我经常从costco买冷冻食品，看来不是很健康…… |
x********e
发帖数: 1089 | |
H****H
发帖数: 11039 | 7 食物经过微波和烹煮处理，其中的VB1的减少量是这两种方法单独加工所造成VB1流失的
叠加。
【在 x********e 的大作中提到】
: the food that is both irradiated and cooked ,the reduction of vitamin B1
: associated with either process individually is compounded
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t*****9
发帖数: 1203 | 8 爱总不是一般的牛
【在 H****H 的大作中提到】
: 食物经过微波和烹煮处理，其中的VB1的减少量是这两种方法单独加工所造成VB1流失的
: 叠加。
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l*****8
发帖数: 483 | 9 东西烹饪完了， vb1少点儿，要在微波一下子， vb1就再少点儿。 |
L*1
发帖数: 11537 | 10 爱总的是科学版，你这是通俗易懂版，适合扫盲班一级的。
【在 l*****8 的大作中提到】
: 东西烹饪完了， vb1少点儿，要在微波一下子， vb1就再少点儿。
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