l********3
发帖数: 7367 | 1 去年劲头很足，做了月饼送给身边的小同学，，今年一直纠结要不要做，
做：
1：累，
2：我本人不爱吃
3：刚来一个新地方，朋友少
不做
1：虽然朋友少，其实还是可以送的
2：大家都做，而且热情高涨
3：中秋节也是挺重要的传统节日
我有月饼模，就买点材料就ok了，，纠结
去年的月饼，，，回味一下。。 |
l********3
发帖数: 7367 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 3 赞，我也是这种小的月饼模，做冰皮月饼正好，做这种传统月饼觉得有点小，还考虑要
不要买个大模子。我也在纠结做不做，我确实也不怎么爱吃。做了就是送人，去年做的
月饼我只吃了一个。 |
l********3
发帖数: 7367 | 4 是小月饼模，我也不知道是多少克的，在淘宝买的。
我去年也是做了送人，今年比较犹豫要不要做，我再纠结几天吧，说不定节前来个彻夜
做月饼。。。
冰片月饼我还没尝试过呢，，看着很漂亮，，
【在 b*****g 的大作中提到】
: 赞，我也是这种小的月饼模，做冰皮月饼正好，做这种传统月饼觉得有点小，还考虑要
: 不要买个大模子。我也在纠结做不做，我确实也不怎么爱吃。做了就是送人，去年做的
: 月饼我只吃了一个。
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l********3
发帖数: 7367 | 5 你怎么还发两个大包子诱人，，，，馋死了，，
【在 b*****g 的大作中提到】
: 赞，我也是这种小的月饼模，做冰皮月饼正好，做这种传统月饼觉得有点小，还考虑要
: 不要买个大模子。我也在纠结做不做，我确实也不怎么爱吃。做了就是送人，去年做的
: 月饼我只吃了一个。
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b*****g
发帖数: 2879 | 6 冰皮月饼比传统月饼容易多了，但是不好保存，最多放两天。
我一直不敢挑战传统月饼。而且传统月饼热量太大了，自己肯定也不敢吃，估计又全是
送人。所以我今年可能不做了。到时候买两个应应景吧。
等着你的作品啊
【在 l********3 的大作中提到】
: 是小月饼模，我也不知道是多少克的，在淘宝买的。
: 我去年也是做了送人，今年比较犹豫要不要做，我再纠结几天吧，说不定节前来个彻夜
: 做月饼。。。
: 冰片月饼我还没尝试过呢，，看着很漂亮，，
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b*****g
发帖数: 2879 | 7 真是MIT的BUG啊，我在那边上传着，这边回你的帖子，结果附件就贴到这来了。。。不
是故意的
【在 l********3 的大作中提到】
: 你怎么还发两个大包子诱人，，，，馋死了，，
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A***a
发帖数: 641 | 8 同糾結，關鍵是材料還不好買，唉~~~~~~~~有心無力啊！ |
c**********8
发帖数: 835 | 9 都是巧手MM, 我还在想为什么最近版上这么多月饼帖子,原来中秋快来了,日子过得都糊
涂了. |
f******i
发帖数: 120 | 10 月饼模具大家都在哪里买到的啊？
指点一下，O(∩_∩)O谢谢 |
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c********e
发帖数: 42175 | 11 http://mitbbs.com/article_t/Texas/31310821.html
【在 f******i 的大作中提到】
: 月饼模具大家都在哪里买到的啊？
: 指点一下，O(∩_∩)O谢谢
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l*********8
发帖数: 254 | 12 我有材料，但是没有模子。我们合伙吧。
【在 l********3 的大作中提到】
: 去年劲头很足，做了月饼送给身边的小同学，，今年一直纠结要不要做，
: 做：
: 1：累，
: 2：我本人不爱吃
: 3：刚来一个新地方，朋友少
: 不做
: 1：虽然朋友少，其实还是可以送的
: 2：大家都做，而且热情高涨
: 3：中秋节也是挺重要的传统节日
: 我有月饼模，就买点材料就ok了，，纠结
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T*U
发帖数: 22634 | |
l*********n
发帖数: 860 | |
d******m
发帖数: 2333 | 15 喜欢吃就做，筒子们真的到了美国以后就爱吃了？
最近看了不少月饼照片，大家做得真漂亮，可我还是一点食欲都没有。以前我们全家就
都不爱吃。
国内现在好像蛮流行云南云腿月饼的，taobao上卖得很火。 |
l********3
发帖数: 7367 | 16 好！站内联系
【在 l*********8 的大作中提到】
: 我有材料，但是没有模子。我们合伙吧。
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l********3
发帖数: 7367 | 17 还真是，小时候月饼看都不看，，后来反而觉得好吃了，，我感觉是因为月饼也改进了
，各种各样的，总有一个适合自己的胃口。。
这边卖的月饼不好吃，，
其实做月饼还真不是为了吃，就是为了应个景。。
【在 d******m 的大作中提到】
: 喜欢吃就做，筒子们真的到了美国以后就爱吃了？
: 最近看了不少月饼照片，大家做得真漂亮，可我还是一点食欲都没有。以前我们全家就
: 都不爱吃。
: 国内现在好像蛮流行云南云腿月饼的，taobao上卖得很火。
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T*X
发帖数: 7504 | 18 我肯定是不做。。。家里没什么人吃，买来应景就行了 那个东西热量太巨大了 |
f********n
发帖数: 1561 | 19 你做把,我要买,真pf你们这些心灵手巧的mm哦 |
s********0
发帖数: 4152 | |
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a******h
发帖数: 84 | 21 你住在什么地方呀，我也想做月饼，但是没模子。去年我用二分之一cup当模子做了一
些月饼，受到广大人民群众的欢迎，今年也想再做点。自己做的比超市卖的好吃多了。 |
l********3
发帖数: 7367 | 22 我再houston，去年做的也是广受好评，搞得我今年还有点压力呢。
【在 a******h 的大作中提到】
: 你住在什么地方呀，我也想做月饼，但是没模子。去年我用二分之一cup当模子做了一
: 些月饼，受到广大人民群众的欢迎，今年也想再做点。自己做的比超市卖的好吃多了。
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n***k
发帖数: 1140 | |
i******h
发帖数: 190 | |
B**********8
发帖数: 3668 | 25 你做的月饼真是太美了
请问你送给朋友的时候，用什么包装盒啊？
我也想再做些更好的，送给朋友和老师，怎么才能吧包装弄得漂亮些哪？
谢谢了！
【在 l********3 的大作中提到】
: 去年劲头很足，做了月饼送给身边的小同学，，今年一直纠结要不要做，
: 做：
: 1：累，
: 2：我本人不爱吃
: 3：刚来一个新地方，朋友少
: 不做
: 1：虽然朋友少，其实还是可以送的
: 2：大家都做，而且热情高涨
: 3：中秋节也是挺重要的传统节日
: 我有月饼模，就买点材料就ok了，，纠结
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l********3
发帖数: 7367 | 26 谢谢夸奖，我去年透明小袋子装月饼丝带系口，一个月饼包一个送人。。
那个包的相当不专业，，所以也没什么建议关于包装。。
【在 B**********8 的大作中提到】
: 你做的月饼真是太美了
: 请问你送给朋友的时候，用什么包装盒啊？
: 我也想再做些更好的，送给朋友和老师，怎么才能吧包装弄得漂亮些哪？
: 谢谢了！
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b*****g
发帖数: 2879 | |
l********3
发帖数: 7367 | 28 切开的这个是杏子馅 ：）~
【在 b*****g 的大作中提到】
: LZMM，你这月饼什么馅儿的？
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b*****g
发帖数: 2879 | 29 星子县怎么做的呢？直接买的包装好的馅儿，还是买了杏，自己嚼碎了包的？
、
【在 l********3 的大作中提到】
: 切开的这个是杏子馅 ：）~
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l********3
发帖数: 7367 | 30 买好的杏泥，我又加工了一下，呵呵
去年不在美国，，所以原料很少，我就就地取材了，，
【在 b*****g 的大作中提到】
: 星子县怎么做的呢？直接买的包装好的馅儿，还是买了杏，自己嚼碎了包的？
: 、
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b*****g
发帖数: 2879 | 31 你能写个月饼做法咩？我去food版观摩学习了一圈，觉得还是你这个月饼做的漂亮，打
算按照你的做法来做几个。
【在 l********3 的大作中提到】
: 买好的杏泥，我又加工了一下，呵呵
: 去年不在美国，，所以原料很少，我就就地取材了，，
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l********3
发帖数: 7367 | 32 我给你地址，其实去年贴过的
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31339593_0.html
你看一下，对了，我有一本介绍做作月饼的书，很详细的，你要不要看看？
【在 b*****g 的大作中提到】
: 你能写个月饼做法咩？我去food版观摩学习了一圈，觉得还是你这个月饼做的漂亮，打
: 算按照你的做法来做几个。
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l********3
发帖数: 7367 | 33 电子书，你如果相看，我给你发邮箱
【在 l********3 的大作中提到】
: 我给你地址，其实去年贴过的
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31339593_0.html
: 你看一下，对了，我有一本介绍做作月饼的书，很详细的，你要不要看看？
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b*****g
发帖数: 2879 | 34 书就不用了，你的做法已经很详细了，我就按你这个做吧，你做的真是太好了。比卖的
好看，赞。我还打算买点syrup代替转化糖浆呢。。。真是把我懒的
【在 l********3 的大作中提到】
: 我给你地址，其实去年贴过的
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31339593_0.html
: 你看一下，对了，我有一本介绍做作月饼的书，很详细的，你要不要看看？
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l********3
发帖数: 7367 | 35 熬转化糖浆挺麻烦的，，我看今年好多用syrup替代的，，做好了别忘了贴pp~~
【在 b*****g 的大作中提到】
: 书就不用了，你的做法已经很详细了，我就按你这个做吧，你做的真是太好了。比卖的
: 好看，赞。我还打算买点syrup代替转化糖浆呢。。。真是把我懒的
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n***y
发帖数: 15001 | 36 syrup 怪怪的味道
可以用蜂蜜吗？
【在 l********3 的大作中提到】
: 熬转化糖浆挺麻烦的，，我看今年好多用syrup替代的，，做好了别忘了贴pp~~
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b*****g
发帖数: 2879 | 37 但是用syrup，味道会不会不一样呢？没做过，就怕砸了，没法拿出来见人
【在 l********3 的大作中提到】
: 熬转化糖浆挺麻烦的，，我看今年好多用syrup替代的，，做好了别忘了贴pp~~
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l********3
发帖数: 7367 | 38 应该影响不大吧，到时候可以包的更薄点，影响就更小了。。
回阿飞：蜂蜜不行，，
【在 b*****g 的大作中提到】
: 但是用syrup，味道会不会不一样呢？没做过，就怕砸了，没法拿出来见人
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a******e
发帖数: 36306 | 39 挺容易熬得阿，连我都能熬成。。。好在去年熬了一大罐，网上说的可以放到第二年用。
【在 l********3 的大作中提到】
: 熬转化糖浆挺麻烦的，，我看今年好多用syrup替代的，，做好了别忘了贴pp~~
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f******i
发帖数: 120 | |
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v**a
发帖数: 366 | |
