p*********r 发帖数: 7944 | 1 高中同学来美,在附近美国餐馆吃她们吃饭。
一人要的是牛排,4人要的是雪鱼。
结果端上来的时候,同学说,盘子都是热的,肯定是微波炉里出来的。
然后我发现这鱼根本就不是雪鱼,而是价格只有1/3的其他鱼,不知是海鱼还是河鱼。
我想吃饭就吃个高兴,所以就睁一眼闭一眼,没有吱声。
旁边就是气派的非死不可办公楼。
房价这么高,高科技公司招摇过市,这种普通餐馆生意是不是也不好做吧?:) |
Y****r 发帖数: 3473 | 2 你既然连河鱼和海鱼都分不出来 怎么知道这不是鳕鱼? |
r*******0 发帖数: 1 | 3 好像讲究的烤牛排的时候,装牛排的盘子是要烤箱里预热的。有种更讲究的吃法是烤牛
排的锅放木制托盘上给端上来。N年前国内高级一点的西餐馆就这么操作了。 |
h***1 发帖数: 2263 | 4 一帮土鳖。
【在 p*********r 的大作中提到】 : 高中同学来美,在附近美国餐馆吃她们吃饭。 : 一人要的是牛排,4人要的是雪鱼。 : 结果端上来的时候,同学说,盘子都是热的,肯定是微波炉里出来的。 : 然后我发现这鱼根本就不是雪鱼,而是价格只有1/3的其他鱼,不知是海鱼还是河鱼。 : 我想吃饭就吃个高兴,所以就睁一眼闭一眼,没有吱声。 : 旁边就是气派的非死不可办公楼。 : 房价这么高,高科技公司招摇过市,这种普通餐馆生意是不是也不好做吧?:)
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c*****2 发帖数: 899 | 5 很多人都误以为英文的Cod就是中文的鳕鱼,其实不是。
中国人所认知的鳕鱼其实是Chilean Sea Bass。 |
C********1 发帖数: 5281 | 6 Sea Bass才是鳕鱼?第一次听说过。
【在 c*****2 的大作中提到】 : 很多人都误以为英文的Cod就是中文的鳕鱼,其实不是。 : 中国人所认知的鳕鱼其实是Chilean Sea Bass。
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C*********e 发帖数: 1 | 7 哪鳕鱼最象的是油鱼, 好多奸商经常用油鱼替代鳕鱼.
sams club里就有真正的鳕鱼, 买一次吃了,以后就知道什么是真鳕鱼了.
【在 p*********r 的大作中提到】 : 高中同学来美,在附近美国餐馆吃她们吃饭。 : 一人要的是牛排,4人要的是雪鱼。 : 结果端上来的时候,同学说,盘子都是热的,肯定是微波炉里出来的。 : 然后我发现这鱼根本就不是雪鱼,而是价格只有1/3的其他鱼,不知是海鱼还是河鱼。 : 我想吃饭就吃个高兴,所以就睁一眼闭一眼,没有吱声。 : 旁边就是气派的非死不可办公楼。 : 房价这么高,高科技公司招摇过市,这种普通餐馆生意是不是也不好做吧?:)
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C*********e 发帖数: 1 | 8 Chilean Sea Bass 估计就是裸盖鱼
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油鱼:又称蜡油鱼、圆鳕,在台湾、香港和中国大陆等地,常被冒充成“鳕鱼”在出售
,价格远低于“真鳕鱼”,同时由于其油脂无法消化,食用后易出现大便排泄油脂的现
象,日本、美国及印尼政府将其列为有毒鱼种,禁止进口或销售。
庸鲽:又称冰岛鳕鱼、扁鳕,在中国大陆常被冒充成“鳕鱼”在出售,但价格低于“真
鳕鱼”。
小鳞犬牙南极鱼:又称智利海鲈鱼、圆鳕,非鳕属鱼种,但在台湾常被当成鳕鱼贩售。
裸盖鱼:又称银鳕鱼,通常香港和中国大陆市场上买到的“鳕鱼”,价格高于“真鳕鱼
”(鳕科鳕属,下同)。
大比目鱼:又称扁鳕,非鳕属鱼种,但在台湾常被当成鳕鱼贩售。
【在 C********1 的大作中提到】 : Sea Bass才是鳕鱼?第一次听说过。
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m******c 发帖数: 1202 | 9 抠死抠买的死贵,可是味道没话说。
: 很多人都误以为英文的Cod就是中文的鳕鱼,其实不是。
: 中国人所认知的鳕鱼其实是Chilean Sea Bass。
【在 c*****2 的大作中提到】 : 很多人都误以为英文的Cod就是中文的鳕鱼,其实不是。 : 中国人所认知的鳕鱼其实是Chilean Sea Bass。
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s********i 发帖数: 17328 | 10 你平时不shopping么?一般的店里Chilean Sea Bass基本上是最贵的鱼了,$20/lb。快
捞完了,濒危了。
【在 C********1 的大作中提到】 : Sea Bass才是鳕鱼?第一次听说过。
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p*********r 发帖数: 7944 | 11 写的的Sea Bass
【在 Y****r 的大作中提到】 : 你既然连河鱼和海鱼都分不出来 怎么知道这不是鳕鱼?
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