s*******a
发帖数: 840 | 1 干米线发的，心急，弄断了很多（-_-筋骨不好不关我事哈）。为了让它快点变冷，扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人，很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花米线……以前在云大那个坡下（百汇斜对面）有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
蛋皮丝懒得做了，家里也没有花生碎和番茄（也没有面了）。拿酱（酱油+海鲜酱+油辣
椒+辣豆瓣酱）炒香菇丁和肉丁。黄瓜丝是LD切的（-_-bbb特别说明），说起来我是拿他ID发帖，呵呵。
调料汁是：酱油，醋，海鲜酱，油辣椒，辣豆瓣酱。放了点碎冰。^_^味道让我想起小
时候去山上春游。
还做了海鲜饼和芦笋炒虾。
注：海鲜酱是甜的，所以没放糖。
另一种做法是酱炒香菇肉粒当“帽子”，另拿肉末和酱炒了当佐料。吃凉拌面凉拌卷粉的话，不要醋就行啦。
怀念越南小卷粉……对了谁会做香酥，给我个方子，谢谢啦。 |
n****D
发帖数: 303 | 2 我认不得我的做法給对，我是用五花肉切成片裹上炸鸡粉炸，有点像 |
t*f
发帖数: 114 | 3 凉拌的东西，难道不加蒜水和姜水？
扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人，很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花
米线……以前在云大那个坡下（百汇斜对面）有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁
的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
拿他ID发帖，呵呵。
粉的话，不要醋就行啦。
【在 s*******a 的大作中提到】
: 干米线发的，心急，弄断了很多（-_-筋骨不好不关我事哈）。为了让它快点变冷，扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人，很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花米线……以前在云大那个坡下（百汇斜对面）有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
: 蛋皮丝懒得做了，家里也没有花生碎和番茄（也没有面了）。拿酱（酱油+海鲜酱+油辣
: 椒+辣豆瓣酱）炒香菇丁和肉丁。黄瓜丝是LD切的（-_-bbb特别说明），说起来我是拿他ID发帖，呵呵。
: 调料汁是：酱油，醋，海鲜酱，油辣椒，辣豆瓣酱。放了点碎冰。^_^味道让我想起小
: 时候去山上春游。
: 还做了海鲜饼和芦笋炒虾。
: 注：海鲜酱是甜的，所以没放糖。
: 另一种做法是酱炒香菇肉粒当“帽子”，另拿肉末和酱炒了当佐料。吃凉拌面凉拌卷粉的话，不要醋就行啦。
: 怀念越南小卷粉……对了谁会做香酥，给我个方子，谢谢啦。
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M*****t
发帖数: 26706 | 4 蒜水和姜水好呛是我们贵阳人比较爱这么用。
油辣
起小
【在 t*f 的大作中提到】
: 凉拌的东西，难道不加蒜水和姜水？
:
: 扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人，很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花
: 米线……以前在云大那个坡下（百汇斜对面）有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁
: 的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
: 拿他ID发帖，呵呵。
: 粉的话，不要醋就行啦。
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n****D
发帖数: 303 | 5 想吃米线想了不得，不知道楼主的干米线是哪里买的？我八月份去圣地亚哥，听说那里
有个过桥园，认不得给有小锅米线，一看见这四个字就淌口水，55555 |
n****D
发帖数: 303 | 6 这家卤饵丝电现在搬到文林街的文化巷口旁边叫林沁园 |
M*****t
发帖数: 26706 | 7 过桥园不是在LA么？难道SD也有？
【在 n****D 的大作中提到】
: 想吃米线想了不得，不知道楼主的干米线是哪里买的？我八月份去圣地亚哥，听说那里
: 有个过桥园，认不得给有小锅米线，一看见这四个字就淌口水，55555
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M*****t
发帖数: 26706 | |
M*****t
发帖数: 26706 | 9 搬了以后人气有没有下降？
【在 n****D 的大作中提到】
: 这家卤饵丝电现在搬到文林街的文化巷口旁边叫林沁园
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n****D
发帖数: 303 | 10 你又不是昆明人,你咋个关心这个,给是要去吃.
到我来前为止人气还是旺呢 |
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E*P
发帖数: 526 | 11 干米线在哪里买？
我们这边韩国店有种“米线”很像，但是水太多了，既不是干浆，也不是酸浆。 |
n****D
发帖数: 303 | 12 我们这里有新鲜的米线，是在越南人开的超市里买到的，給要，要么寄点来給你，呵呵
【在 E*P 的大作中提到】
: 干米线在哪里买？
: 我们这边韩国店有种“米线”很像，但是水太多了，既不是干浆，也不是酸浆。
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E*P
发帖数: 526 | 13 你在哪点？不远么我过来拿。我在东部
【在 n****D 的大作中提到】
: 我们这里有新鲜的米线，是在越南人开的超市里买到的，給要，要么寄点来給你，呵呵
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n****D
发帖数: 303 | 14 唉，你在呢太远了嘛。上两个星期我去亚特兰大了，要是那个时候认得么，我就买了带去亚特兰大去，那里应该离你更近点吧
【在 E*P 的大作中提到】
: 你在哪点？不远么我过来拿。我在东部
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n****D
发帖数: 303 | 15 在SD有，英文叫spicy city我亲自去考察过了，小锅米线还是我自己做得地道，泡椒鳝
鱼倒是做得很地道。
【在 M*****t 的大作中提到】
: 过桥园不是在LA么？难道SD也有？
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