w*****1
发帖数: 207 | 1 谁知道哪里有卖 稍微高档一点的菜刀
比如双立人，三叉，或者日本的Shun
多谢 |
t*****e
发帖数: 3287 | 2 takashimaya就有
【在 w*****1 的大作中提到】
: 谁知道哪里有卖 稍微高档一点的菜刀
: 比如双立人，三叉，或者日本的Shun
: 多谢
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w*****1
发帖数: 207 | 3 就是一堆买锅的那个位置吧
【在 t*****e 的大作中提到】
: takashimaya就有
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r*********I
发帖数: 615 | 4 对的，还有WMF的刀。
【在 w*****1 的大作中提到】
: 就是一堆买锅的那个位置吧
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w*****e
发帖数: 219 | 5 TAKASHIMAYA
还有tangs董厦地下一层也有
【在 w*****1 的大作中提到】
: 谁知道哪里有卖 稍微高档一点的菜刀
: 比如双立人，三叉，或者日本的Shun
: 多谢
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t*******d
发帖数: 1186 | 6 满大街都是。og, bhg, 更不要提 orchard road上那些了。
不过，如果是西式刀，ok； 中式刀，斩骨刀，建议还是买国内阳江产的，或是香港的。
【在 w*****1 的大作中提到】
: 谁知道哪里有卖 稍微高档一点的菜刀
: 比如双立人，三叉，或者日本的Shun
: 多谢
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c****e
发帖数: 223 | 7 wmf, 菜刀中的劳斯莱斯
【在 w*****1 的大作中提到】
: 谁知道哪里有卖 稍微高档一点的菜刀
: 比如双立人，三叉，或者日本的Shun
: 多谢
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t*******d
发帖数: 1186 | 8 我个人认为,买锅买wmf,买刀买双立人，和日本那种做sashimi的刀，还有阳江或香港的
斩骨刀。
前面2种已经有了，日本那种做sashimi的刀，本来想买关孙六，后来改变了主意，决定
学好日语，去日本旅游时亲自购买。
正在研究斩骨刀。
【在 c****e 的大作中提到】
: wmf, 菜刀中的劳斯莱斯
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o*****y
发帖数: 54 | 9 robinson有
【在 w*****1 的大作中提到】
: 谁知道哪里有卖 稍微高档一点的菜刀
: 比如双立人，三叉，或者日本的Shun
: 多谢
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S*******a
发帖数: 477 | 10 不觉得WMF的锅好啊，不锈钢的，其实也不好用。推荐Silit，尤其是炖锅，很好。
【在 t*******d 的大作中提到】
: 我个人认为,买锅买wmf,买刀买双立人，和日本那种做sashimi的刀，还有阳江或香港的
: 斩骨刀。
: 前面2种已经有了，日本那种做sashimi的刀，本来想买关孙六，后来改变了主意，决定
: 学好日语，去日本旅游时亲自购买。
: 正在研究斩骨刀。
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c*******u
发帖数: 604 | 11 凑个热闹
半夜在网上买了双立人的两把菜刀（一菜刀一肉刀）
然后等着搬运工从美国运过来
嘿嘿 |
t*******d
发帖数: 1186 | 12 WMF的锅好,煮汤, 卤东西,好用.也可以做油锅炸东西。
当然, 作中餐还是要传统的铁锅, 最好的当然是生铁锅, 要养, 而且较重, 所以我还是
用一口很轻的熟铁锅.
炖锅用le creuset, ikea有便宜的仿制品.
再就是, 要有煲汤的clay pot, 这样，厨房才基本配备了。
【在 S*******a 的大作中提到】
: 不觉得WMF的锅好啊，不锈钢的，其实也不好用。推荐Silit，尤其是炖锅，很好。
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