y****e
发帖数: 419 | 1 http://www.cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=9760
·简 杨·
山西，也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形，却棱角
分明，仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人，也像那个图形一样，于平和流畅中孕藏着
原则与本色。而他们几千年来赖以为生的面食，更是用二百多个品种的丰富变化，体现了
他们那特殊的生命弹性。
故乡人一直对面深有厚爱，在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴
儿降生后，家人会吃一次“接生饺子”，期望用亲情把新生命“包裹”住，使其百毒不浸
，健康成长。过生日时，家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”，以寄托他们的祝
福和心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”，则用面条的长表示对客人的挽留，用饺
子和元宝之间形状的相似，象征对远行之客的祝愿。这些面食，用一位民俗家的话来说，
不再仅仅是充饥的食物，而早已变成了饱含着情感和希望的精神食粮了。
故乡没有东北三省肥沃的黑土，也缺乏江汉平原那丰富的水源。那条日夜流淌的被山
西人称为母亲河的汾河，流着的也不是丰沛的广水，而是泥 |
b****i
发帖数: 11322 | 2 现在我们几乎每天吃一顿面
白吃不厌！
【在 y****e 的大作中提到】
: http://www.cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=9760
: ·简 杨·
: 山西，也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形，却棱角
: 分明，仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人，也像那个图形一样，于平和流畅中孕藏着
: 原则与本色。而他们几千年来赖以为生的面食，更是用二百多个品种的丰富变化，体现了
: 他们那特殊的生命弹性。
: 故乡人一直对面深有厚爱，在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴
: 儿降生后，家人会吃一次“接生饺子”，期望用亲情把新生命“包裹”住，使其百毒不浸
: ，健康成长。过生日时，家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”，以寄托他们的祝
: 福和心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”，则用面条的长表示对客人的挽留，用饺
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v******a
发帖数: 45075 | 3 偶在广东见过你
【在 b****i 的大作中提到】
: 现在我们几乎每天吃一顿面
: 白吃不厌！
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b****i
发帖数: 11322 | 4 这两个版我都是元老
而你是属于那种。。。。。。
无孔不入？
【在 v******a 的大作中提到】
: 偶在广东见过你
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v******a
发帖数: 45075 | 5 这个班偶是第一波加入的, 是第一, 二个spt开班的, 吼吼
【在 b****i 的大作中提到】
: 这两个版我都是元老
: 而你是属于那种。。。。。。
: 无孔不入？
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m****i
发帖数: 91 | 6 白吃谁不吃？
棱角
藏着
现了
如婴
不浸
的祝
用饺
说，
被山
河的
晋的
出来
落。
，从
方水
美着
的比
葱花
山药
开花
量米
生存
迁，
在普
面团
光，
脸光
齐。
三次
多样
菜等
产的
莫测
的面
刀。
顿饭
三两
【在 b****i 的大作中提到】
: 现在我们几乎每天吃一顿面
: 白吃不厌！
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d*i
发帖数: 2 | 7 面太好吃了！！！
【在 y****e 的大作中提到】
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: ·简 杨·
: 山西，也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形，却棱角
: 分明，仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人，也像那个图形一样，于平和流畅中孕藏着
: 原则与本色。而他们几千年来赖以为生的面食，更是用二百多个品种的丰富变化，体现了
: 他们那特殊的生命弹性。
: 故乡人一直对面深有厚爱，在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴
: 儿降生后，家人会吃一次“接生饺子”，期望用亲情把新生命“包裹”住，使其百毒不浸
: ，健康成长。过生日时，家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”，以寄托他们的祝
: 福和心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”，则用面条的长表示对客人的挽留，用饺
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a*****y
发帖数: 24 | 8 这个帖子的面食说得给我馋得。
虽然在这里也经常吃面。
可是忘不了山西的那些好吃的面。
就算是小饭馆的。什么拉面，扯面，尤其是蛋炒刀削面，才3块5。 先削，然后用凉水过
，最后用鸡蛋炒。可能刀削面很少人这样吃，我就要求他们这样做。好吃。。
赫赫。
流口水了
角
着
了
婴
浸
祝
饺
【在 y****e 的大作中提到】
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: ·简 杨·
: 山西，也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形，却棱角
: 分明，仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人，也像那个图形一样，于平和流畅中孕藏着
: 原则与本色。而他们几千年来赖以为生的面食，更是用二百多个品种的丰富变化，体现了
: 他们那特殊的生命弹性。
: 故乡人一直对面深有厚爱，在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴
: 儿降生后，家人会吃一次“接生饺子”，期望用亲情把新生命“包裹”住，使其百毒不浸
: ，健康成长。过生日时，家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”，以寄托他们的祝
: 福和心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”，则用面条的长表示对客人的挽留，用饺
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w*****r
发帖数: 89 | 9 珞杉玑就有蛋炒刀削面
过
【在 a*****y 的大作中提到】
: 这个帖子的面食说得给我馋得。
: 虽然在这里也经常吃面。
: 可是忘不了山西的那些好吃的面。
: 就算是小饭馆的。什么拉面，扯面，尤其是蛋炒刀削面，才3块5。 先削，然后用凉水过
: ，最后用鸡蛋炒。可能刀削面很少人这样吃，我就要求他们这样做。好吃。。
: 赫赫。
: 流口水了
:
: 角
: 着
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w*****r
发帖数: 89 | |
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N**********e
发帖数: 32 | 11 我最近买了一个kitchinAid的mixer以及它的pasta maker配件，自己做了几次面条， 感
觉还不错。
老乡们， 不要流口水了。 自己动手， 丰衣足“面”。
【在 w*****r 的大作中提到】
: torance 也有，
:
: .
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a*****y
发帖数: 24 | 12 我说的是刀削面。
最好还有羊肉泡馍，你行？
在哪里？我去蹭饭。呵呵
感
【在 N**********e 的大作中提到】
: 我最近买了一个kitchinAid的mixer以及它的pasta maker配件，自己做了几次面条， 感
: 觉还不错。
: 老乡们， 不要流口水了。 自己动手， 丰衣足“面”。
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F*I
发帖数: 2896 | 13 哎，我还做过几次葱油饼，第一次还行，后来就一次不如一次了。
刀削面没做过，估计要做也不是啥难事，就是懒那。
【在 a*****y 的大作中提到】
: 我说的是刀削面。
: 最好还有羊肉泡馍，你行？
: 在哪里？我去蹭饭。呵呵
:
: 感
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J*****n
发帖数: 1051 | 14 嗯， 世上无难事，只有懒人.....
俺都差不多三年没动手蒸馒头了。
刚来美国那会儿干劲真大，呵呵。
【在 F*I 的大作中提到】
: 哎，我还做过几次葱油饼，第一次还行，后来就一次不如一次了。
: 刀削面没做过，估计要做也不是啥难事，就是懒那。
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p*****w
发帖数: 429 | 15 呵呵
我来一个月了
越来越懒
还没拿到工资呢，就已经开始懒了
【在 J*****n 的大作中提到】
: 嗯， 世上无难事，只有懒人.....
: 俺都差不多三年没动手蒸馒头了。
: 刚来美国那会儿干劲真大，呵呵。
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c**********n
发帖数: 4 | 16 你可以做懒帮帮主了。呵呵。
【在 p*****w 的大作中提到】
: 呵呵
: 我来一个月了
: 越来越懒
: 还没拿到工资呢，就已经开始懒了
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c**********n
发帖数: 4 | 17 holy cow.你还做过馒头？
牛啊
【在 J*****n 的大作中提到】
: 嗯， 世上无难事，只有懒人.....
: 俺都差不多三年没动手蒸馒头了。
: 刚来美国那会儿干劲真大，呵呵。
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p*****w
发帖数: 429 | 18 哎，我是说生活
因为老板要求做的越来越多
【在 c**********n 的大作中提到】
: 你可以做懒帮帮主了。呵呵。
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J*****n
发帖数: 1051 | 19 山西人没馒头吃难受呀，呵呵。
【在 c**********n 的大作中提到】
: holy cow.你还做过馒头？
: 牛啊
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c**********n
发帖数: 4 | 20 hehe,老板，永恒的话题。
【在 p*****w 的大作中提到】
: 哎，我是说生活
: 因为老板要求做的越来越多
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c**********n
发帖数: 4 | 21 哈哈，正宗山西人。我还好，没馒头不会难受，但是没有醋，我可真是活不下去。
【在 J*****n 的大作中提到】
: 山西人没馒头吃难受呀，呵呵。
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p*****w
发帖数: 429 | 22 中国店里都有正宗的醋啊
【在 c**********n 的大作中提到】
: 哈哈，正宗山西人。我还好，没馒头不会难受，但是没有醋，我可真是活不下去。
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J*****n
发帖数: 1051 | 23 我觉得镇江香醋还行。
不过山西老陈醋也有卖的呀。
【在 p*****w 的大作中提到】
: 中国店里都有正宗的醋啊
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p*****w
发帖数: 429 | 24 吃不惯镇江的醋
【在 J*****n 的大作中提到】
: 我觉得镇江香醋还行。
: 不过山西老陈醋也有卖的呀。
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