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Shanghai版 - 奔个2013的年夜饭
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奔几张昨天看超级杯的烤羊肉串照 (转载)Re: 哎,葱油面真好吃
大家来看看我的回上海吃喝计划[转载] 周末BRUNCH系列-清汤馄炖
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话题: 苔条话题: 年夜饭话题: 保留话题: 三黄鸡话题: lol
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1 (共1页)
s*******d
发帖数: 17566
1
一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是上次春节的照片,有好几个保留菜
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html
s*********t
发帖数: 5781
2
侬又在放毒了
话说苔条花生做起来有什么技巧?我爸妈带了一包苔条给我,我怕做坏了一直没动,再
放要黄掉了

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

s*******d
发帖数: 17566
3
油要多,苔条不要炸过头,焦了不好吃。

【在 s*********t 的大作中提到】
: 侬又在放毒了
: 话说苔条花生做起来有什么技巧?我爸妈带了一包苔条给我,我怕做坏了一直没动,再
: 放要黄掉了

s*********t
发帖数: 5781
4
中低火炸咯?

【在 s*******d 的大作中提到】
: 油要多,苔条不要炸过头,焦了不好吃。
s*******d
发帖数: 17566
5
中高火,炸太久苔条吸油太多了

【在 s*********t 的大作中提到】
: 中低火炸咯?
s*********t
发帖数: 5781
6
哦,好额,改天试试,下下侬

【在 s*******d 的大作中提到】
: 中高火,炸太久苔条吸油太多了
w*********e
发帖数: 5286
7
厉害,红烧肉颜色很正

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

j****o
发帖数: 573
8
哇塞 崇拜啊
V*****8
发帖数: 33122
9
到30号再做一遍吧,才是正规年夜饭
s*******d
发帖数: 17566
10
这次过春节可能会出去吃了, 因为有2家吃货要回国去过了.

【在 V*****8 的大作中提到】
: 到30号再做一遍吧,才是正规年夜饭
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遇到个北方朋友不知道童子鸡;再说说上海鸡和各地鸡[转载]上海十大名点(七)
纽约有粢饭糕卖伐?Re: 哎,葱油面真好吃
我回来啦!!![转载] 周末BRUNCH系列-清汤馄炖
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y******a
发帖数: 244
11
逆天了,怒赞!!过年喝了两大碗粥,半夜饿醒了。

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

g*****t
发帖数: 776
12
拍手,鼓掌!勿错,勿错!我今年准备自己做宁波猪油汤团。
b****e
发帖数: 1839
13
这边的超市有苔条卖吗?从小吃了许多高桥食品厂的苔条饼

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

s*******d
发帖数: 17566
14
这里没见过,都是国内带来的.

【在 b****e 的大作中提到】
: 这边的超市有苔条卖吗?从小吃了许多高桥食品厂的苔条饼
b****e
发帖数: 1839
15
谢谢

【在 s*******d 的大作中提到】
: 这里没见过,都是国内带来的.
V*****8
发帖数: 33122
16
赞模范上海好男人

【在 s*******d 的大作中提到】
: 这次过春节可能会出去吃了, 因为有2家吃货要回国去过了.
G******k
发帖数: 491
17
分裂书果然是上海好男人,又会赚钱又会烧饭

一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是上次春节的照片,有好几个保留菜
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

p**********u
发帖数: 15479
18
分裂叔的菜都是保留节目。那来的女生是固定的还是不停更新的?

【在 s*******d 的大作中提到】
: 这里没见过,都是国内带来的.
G******k
发帖数: 491
19
抽胖胖这个问题问得没有深度。
重问

分裂叔的菜都是保留节目。那来的女生是固定的还是不停更新的?

【在 p**********u 的大作中提到】
: 分裂叔的菜都是保留节目。那来的女生是固定的还是不停更新的?
l********i
发帖数: 42
20
great....

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

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[转载] 补充几点 Re: 葱油芋艿我来骗包子
关于挑选芋艿的小窍门一声叹息
发30碗葱油拌面恶心,南加华人餐馆惊见一滴香,拖地水桶用来压菜 (转载)
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s*******d
发帖数: 17566
21
有老有新

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 p**********u 的大作中提到】
: 分裂叔的菜都是保留节目。那来的女生是固定的还是不停更新的?
m*****u
发帖数: 6094
22
苔条花生,口水!!!

【在 s*******d 的大作中提到】
: 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主,也有北方的面点什么的
: 苔条花生和辣白菜
: 我做的三黄鸡
: 我做的红烧肉
: 多年的保留菜,也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
: 都不顾了,LOL。还好我买了2大块五花肉,中间还可以加一盆。。。
: 我蒸的鱼
: 姜葱龙虾
: 什锦砂锅
: 主食的水饺,葱油饼和黄芽菜炒年糕

z*********8
发帖数: 322
23
求三黄鸡方子

【在 m*****u 的大作中提到】
: 苔条花生,口水!!!
s*******d
发帖数: 17566
24
土鸡一只。水烧开后把鸡放入滚水里,水里事先放葱姜,下鸡后加点料酒。煮4分钟后
拿出来浸冰
水或者冷水中大概30秒,然后在放入滚水中继续煮3分钟,再拿出来浸冰水。前后三进
三出,在滚水里总共煮10分钟左右,然后关火。让鸡在锅里泡20分钟左右,捞出来,冷
了就可以切了放盆。
调料:葱姜切碎,锅里放一汤匙油,烧热后放入葱姜,一有香味出来马上关火,倒入生
抽酱油,再加入1/4比例的鸡汤(煮鸡的那个汤,鸡汤1,生抽4),然后放点糖和盐(
看需要
,因为不同生抽咸度不同),就可以了。倒入盆里后再放点麻油。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 z*********8 的大作中提到】
: 求三黄鸡方子
s*********t
发帖数: 5781
25
赞,下次试试

【在 s*******d 的大作中提到】
: 土鸡一只。水烧开后把鸡放入滚水里,水里事先放葱姜,下鸡后加点料酒。煮4分钟后
: 拿出来浸冰
: 水或者冷水中大概30秒,然后在放入滚水中继续煮3分钟,再拿出来浸冰水。前后三进
: 三出,在滚水里总共煮10分钟左右,然后关火。让鸡在锅里泡20分钟左右,捞出来,冷
: 了就可以切了放盆。
: 调料:葱姜切碎,锅里放一汤匙油,烧热后放入葱姜,一有香味出来马上关火,倒入生
: 抽酱油,再加入1/4比例的鸡汤(煮鸡的那个汤,鸡汤1,生抽4),然后放点糖和盐(
: 看需要
: ,因为不同生抽咸度不同),就可以了。倒入盆里后再放点麻油。
:

G*********1
发帖数: 57
26
好赞!特别是砂锅和龙虾,口水。。。
X******7
发帖数: 3297
27
太厉害了。能带两个菜过来混吃不?好久没见这么地道的了。(☆_☆)
1 (共1页)
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一声叹息Happy Thanksgiving
恶心,南加华人餐馆惊见一滴香,拖地水桶用来压菜 (转载)遇到个北方朋友不知道童子鸡;再说说上海鸡和各地鸡
剩下咸肉很多纽约有粢饭糕卖伐?
伐开心我回来啦!!!
上海宁过年习惯[转载]上海十大名点(七)
奔几张昨天看超级杯的烤羊肉串照 (转载)Re: 哎,葱油面真好吃
大家来看看我的回上海吃喝计划[转载] 周末BRUNCH系列-清汤馄炖
不知为何?今年回上海, 感觉餐馆都很难吃,真的难吃! (转载)[转载] 补充几点 Re: 葱油芋艿
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话题: 苔条话题: 年夜饭话题: 保留话题: 三黄鸡话题: lol