s*******d 发帖数: 17566 | 1 寻找上海的30客生煎
有一次在国外,20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分,突然,有一老兄吃了一
大口面包,大叹曰:“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思
乡之情从他那痛苦的嘴巴(含着外国面包呢)里油然而出,继而引发一片爱国之滔滔声
:“我要回去弄付大饼油条吃吃!”“我要回去弄一笼小笼吃吃!”“我要回去弄一碗
小馄饨吃吃!”“我要回去弄客生煎馒头吃吃!”。随之而出的是轰然的口水,只可惜
配的是外国面包。
生煎引发的思乡之情是非常高的,那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞,可也只能想想,
再咽咽口水,仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的......
本人的小小声明:本人非专业人士,只是比较谗而已.分数是打着玩的,统统及格。无
论是8.0分以上或以下的,都在我的生命中留下了记忆。但分数为本人当时所吃之感受
,若与他人的感觉不符,本人就只能抱歉了...
第一客生煎 舒蔡记(新闸店) 地址:静安区新闸路1153号(近江宁路)
从江宁路一拐入新闸路,一股生煎特有的肉香裹着芝麻香就隐隐的飘来了。于是加快了
脚步,来得早不如来得巧,刚一锅新鲜的冒着腾腾热气的生煎变熟煎了。前 |
s**c 发帖数: 1247 | 2 看了第一段
很好玩
正好准备吃夜宵
【在 s*******d 的大作中提到】 : 寻找上海的30客生煎 : 有一次在国外,20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分,突然,有一老兄吃了一 : 大口面包,大叹曰:“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思 : 乡之情从他那痛苦的嘴巴(含着外国面包呢)里油然而出,继而引发一片爱国之滔滔声 : :“我要回去弄付大饼油条吃吃!”“我要回去弄一笼小笼吃吃!”“我要回去弄一碗 : 小馄饨吃吃!”“我要回去弄客生煎馒头吃吃!”。随之而出的是轰然的口水,只可惜 : 配的是外国面包。 : 生煎引发的思乡之情是非常高的,那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞,可也只能想想, : 再咽咽口水,仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的...... : 本人的小小声明:本人非专业人士,只是比较谗而已.分数是打着玩的,统统及格。无
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a***a 发帖数: 40617 | 3 md,饿
【在 s**c 的大作中提到】 : 看了第一段 : 很好玩 : 正好准备吃夜宵
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m*****u 发帖数: 6094 | 4 你也是上海人????
【在 s*******d 的大作中提到】 : 寻找上海的30客生煎 : 有一次在国外,20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分,突然,有一老兄吃了一 : 大口面包,大叹曰:“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思 : 乡之情从他那痛苦的嘴巴(含着外国面包呢)里油然而出,继而引发一片爱国之滔滔声 : :“我要回去弄付大饼油条吃吃!”“我要回去弄一笼小笼吃吃!”“我要回去弄一碗 : 小馄饨吃吃!”“我要回去弄客生煎馒头吃吃!”。随之而出的是轰然的口水,只可惜 : 配的是外国面包。 : 生煎引发的思乡之情是非常高的,那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞,可也只能想想, : 再咽咽口水,仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的...... : 本人的小小声明:本人非专业人士,只是比较谗而已.分数是打着玩的,统统及格。无
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s*******d 发帖数: 17566 | 5 生在上海,是苏州和天津共同努力的结果。。。
【在 m*****u 的大作中提到】 : 你也是上海人????
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t********1 发帖数: 1855 | |
P******e 发帖数: 2223 | 7 蛮好,copy and paste 到 word, save as PDF长久保存。
等老板不在的时候,离线慢慢把玩。 |
p****x 发帖数: 643 | 8 作为头像是生煎馒头的,我很欣慰,绝大多数我都去吃过。
【在 s*******d 的大作中提到】 : 寻找上海的30客生煎 : 有一次在国外,20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分,突然,有一老兄吃了一 : 大口面包,大叹曰:“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思 : 乡之情从他那痛苦的嘴巴(含着外国面包呢)里油然而出,继而引发一片爱国之滔滔声 : :“我要回去弄付大饼油条吃吃!”“我要回去弄一笼小笼吃吃!”“我要回去弄一碗 : 小馄饨吃吃!”“我要回去弄客生煎馒头吃吃!”。随之而出的是轰然的口水,只可惜 : 配的是外国面包。 : 生煎引发的思乡之情是非常高的,那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞,可也只能想想, : 再咽咽口水,仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的...... : 本人的小小声明:本人非专业人士,只是比较谗而已.分数是打着玩的,统统及格。无
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s*******d 发帖数: 17566 | 9 哈哈
再加几客吧
【在 p****x 的大作中提到】 : 作为头像是生煎馒头的,我很欣慰,绝大多数我都去吃过。
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m*****u 发帖数: 6094 | 10 MD,说得我想吃了,下午去小美
【在 p****x 的大作中提到】 : 作为头像是生煎馒头的,我很欣慰,绝大多数我都去吃过。
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t****e 发帖数: 463 | |
R**********h 发帖数: 530 | |
p********i 发帖数: 12365 | 13 为啥我老是看成“切腹时勿看”啊
【在 s*******d 的大作中提到】 : 寻找上海的30客生煎 : 有一次在国外,20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分,突然,有一老兄吃了一 : 大口面包,大叹曰:“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思 : 乡之情从他那痛苦的嘴巴(含着外国面包呢)里油然而出,继而引发一片爱国之滔滔声 : :“我要回去弄付大饼油条吃吃!”“我要回去弄一笼小笼吃吃!”“我要回去弄一碗 : 小馄饨吃吃!”“我要回去弄客生煎馒头吃吃!”。随之而出的是轰然的口水,只可惜 : 配的是外国面包。 : 生煎引发的思乡之情是非常高的,那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞,可也只能想想, : 再咽咽口水,仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的...... : 本人的小小声明:本人非专业人士,只是比较谗而已.分数是打着玩的,统统及格。无
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s*********t 发帖数: 5781 | 14 ....
【在 p********i 的大作中提到】 : 为啥我老是看成“切腹时勿看”啊
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G*******l 发帖数: 2575 | 15 误以为是包子贴。。。没想到还真的就是生煎贴。。。 |
y******0 发帖数: 92 | |
Z*****l 发帖数: 14069 | 17 完了,看得饿死了。
在纽约只好去吃唐人街冒牌乔家栅的生煎过干瘾,和小杨的是没法比。
【在 s*******d 的大作中提到】 : 寻找上海的30客生煎 : 有一次在国外,20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分,突然,有一老兄吃了一 : 大口面包,大叹曰:“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思 : 乡之情从他那痛苦的嘴巴(含着外国面包呢)里油然而出,继而引发一片爱国之滔滔声 : :“我要回去弄付大饼油条吃吃!”“我要回去弄一笼小笼吃吃!”“我要回去弄一碗 : 小馄饨吃吃!”“我要回去弄客生煎馒头吃吃!”。随之而出的是轰然的口水,只可惜 : 配的是外国面包。 : 生煎引发的思乡之情是非常高的,那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞,可也只能想想, : 再咽咽口水,仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的...... : 本人的小小声明:本人非专业人士,只是比较谗而已.分数是打着玩的,统统及格。无
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m******e 发帖数: 1244 | 18 哦哟大半夜的忍着饿看完了
口水嗒嗒滴……
想起来老早市西对过愚园路弄堂里厢有个丰裕,隔三差五当早饭吃吃的……
还有富春小笼
还有外婆买小菜各条弄堂里厢卖生煎的师傅,9点以前卖超大的洋葱牛肉生煎,一个生
煎有拳头大,鲜得吊眉毛~9点以后卖小的传统生煎,我哈爱吃大牛肉生煎,后来弄堂
拆特了,生煎搬特,勿晓得搬阿里搭起了,害我梦里几度生煎香…… |
m******e 发帖数: 1244 | 19 话说我觉得其实小杨还是可以吃吃的
大概老式的生煎还是有点干,小杨只要不把汤全部喝掉,一次吃四只也还好
【在 Z*****l 的大作中提到】 : 完了,看得饿死了。 : 在纽约只好去吃唐人街冒牌乔家栅的生煎过干瘾,和小杨的是没法比。
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D****R 发帖数: 6053 | 20 小杨太肥了~~~
强贴留名~~~
【在 m******e 的大作中提到】 : 话说我觉得其实小杨还是可以吃吃的 : 大概老式的生煎还是有点干,小杨只要不把汤全部喝掉,一次吃四只也还好
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p********i 发帖数: 12365 | 21 小时候愚园路弄堂口有个街道开的饮食店。
牛肉煎包好吃啊... 排队要排半天
好不容易看看这锅可以轮到我了,结果前面那个人说:我要二十个。
昏过去,只能再等下一锅
哦哟大半夜的忍着饿看完了
口水嗒嗒滴……
想起来老早市西对过愚园路弄堂里厢有个丰裕,隔三差五当早饭吃吃的……
还有富春小笼
还有外婆买小菜各条弄堂里厢卖生煎的师傅,9点以前卖超大的洋葱牛肉生煎,一个生
煎有拳头大,鲜得吊眉毛~9点以后卖小的传统生煎,我哈爱吃大牛肉生煎,后来弄堂
拆特了,生煎搬特,勿晓得搬阿里搭起了,害我梦里几度生煎香……
【在 m******e 的大作中提到】 : 哦哟大半夜的忍着饿看完了 : 口水嗒嗒滴…… : 想起来老早市西对过愚园路弄堂里厢有个丰裕,隔三差五当早饭吃吃的…… : 还有富春小笼 : 还有外婆买小菜各条弄堂里厢卖生煎的师傅,9点以前卖超大的洋葱牛肉生煎,一个生 : 煎有拳头大,鲜得吊眉毛~9点以后卖小的传统生煎,我哈爱吃大牛肉生煎,后来弄堂 : 拆特了,生煎搬特,勿晓得搬阿里搭起了,害我梦里几度生煎香……
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m******e 发帖数: 1244 | 22 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~
每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上
的冲动……
【在 p********i 的大作中提到】 : 小时候愚园路弄堂口有个街道开的饮食店。 : 牛肉煎包好吃啊... 排队要排半天 : 好不容易看看这锅可以轮到我了,结果前面那个人说:我要二十个。 : 昏过去,只能再等下一锅 : : 哦哟大半夜的忍着饿看完了 : 口水嗒嗒滴…… : 想起来老早市西对过愚园路弄堂里厢有个丰裕,隔三差五当早饭吃吃的…… : 还有富春小笼 : 还有外婆买小菜各条弄堂里厢卖生煎的师傅,9点以前卖超大的洋葱牛肉生煎,一个生
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m******e 发帖数: 1244 | 23 肥是真肥的……
四只生煎的汤喝掉,底下一个月都不敢进他家的门了~
其实阿拉姆妈港,生煎么还是厚皮的好吃,现在各种生煎勿好叫生煎,倒是可以叫煎小
笼~
我算是死活忘不了小时候吃生煎,从顶上的芝麻粒开始吃,吞下最后一口脆底的时候,
恋恋不舍的总要再吮吮手指头~
【在 D****R 的大作中提到】 : 小杨太肥了~~~ : 强贴留名~~~
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s*********t 发帖数: 5781 | 24 哈哈,哈库嗳
【在 m******e 的大作中提到】 : 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~ : 每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上 : 的冲动……
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p********i 发帖数: 12365 | 25 肯定是一家了!!!
啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~
每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上
的冲动……
【在 m******e 的大作中提到】 : 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~ : 每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上 : 的冲动……
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p*******n 发帖数: 478 | 26 haha,20个,一家人吃也吃不掉啊
【在 p********i 的大作中提到】 : 小时候愚园路弄堂口有个街道开的饮食店。 : 牛肉煎包好吃啊... 排队要排半天 : 好不容易看看这锅可以轮到我了,结果前面那个人说:我要二十个。 : 昏过去,只能再等下一锅 : : 哦哟大半夜的忍着饿看完了 : 口水嗒嗒滴…… : 想起来老早市西对过愚园路弄堂里厢有个丰裕,隔三差五当早饭吃吃的…… : 还有富春小笼 : 还有外婆买小菜各条弄堂里厢卖生煎的师傅,9点以前卖超大的洋葱牛肉生煎,一个生
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p*******n 发帖数: 478 | 27 是啊,生煎的关键是,壳脆底不焦,芝麻要有
小杨软绵绵的,不好吃,吃口差
【在 m******e 的大作中提到】 : 肥是真肥的…… : 四只生煎的汤喝掉,底下一个月都不敢进他家的门了~ : 其实阿拉姆妈港,生煎么还是厚皮的好吃,现在各种生煎勿好叫生煎,倒是可以叫煎小 : 笼~ : 我算是死活忘不了小时候吃生煎,从顶上的芝麻粒开始吃,吞下最后一口脆底的时候, : 恋恋不舍的总要再吮吮手指头~
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p*******n 发帖数: 478 | 28 侬愚园路的,莫非是愚园路一小?
【在 p********i 的大作中提到】 : 肯定是一家了!!! : : 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~ : 每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上 : 的冲动……
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m******e 发帖数: 1244 | 29 趟伐牢了……抱着四哥啃一口,大哭一声~
【在 p********i 的大作中提到】 : 肯定是一家了!!! : : 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~ : 每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上 : 的冲动……
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p*******n 发帖数: 478 | 30 你们两个慢慢啃,哈哈
【在 m******e 的大作中提到】 : 趟伐牢了……抱着四哥啃一口,大哭一声~
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m******e 发帖数: 1244 | 31 毛~
【在 p*******n 的大作中提到】 : 你们两个慢慢啃,哈哈
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z****k 发帖数: 1057 | 32 en 这家貌似我也吃过
在镇宁路乌鲁木齐路之间是吧?
我倒是怀念1088弄弄堂口的锅贴
现在好吃的生煎不少,但那么好吃的锅贴再也没有吃到过 >.<
【在 p********i 的大作中提到】 : 肯定是一家了!!! : : 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~ : 每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上 : 的冲动……
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m******e 发帖数: 1244 | 33 这个么要看人的
【在 p*******n 的大作中提到】 : haha,20个,一家人吃也吃不掉啊
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p********i 发帖数: 12365 | 34 肯定是一家了。
离以前的上海眼防所很近的。
啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~
每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上
的冲动……
【在 m******e 的大作中提到】 : 啊!!!!!不会我们俩吃的一家牛肉煎包罢~ : 每次眼睁睁的看着前面的人拎只锅子过去一扫光,我就有一种把那锅子抢过来扣伊头上 : 的冲动……
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p********i 发帖数: 12365 | 35 一个人可以吃四个
haha,20个,一家人吃也吃不掉啊
【在 p*******n 的大作中提到】 : haha,20个,一家人吃也吃不掉啊
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p********i 发帖数: 12365 | 36 不是。
我是长宁的。只是以前在那里附近读数学班经过而已
侬愚园路的,莫非是愚园路一小?
【在 p*******n 的大作中提到】 : 侬愚园路的,莫非是愚园路一小?
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p********i 发帖数: 12365 | 37 hug back...
牛肉煎包好吃啊。
啃我就不必了,全是骨头 -_-b
趟伐牢了……抱着四哥啃一口,大哭一声~
【在 m******e 的大作中提到】 : 趟伐牢了……抱着四哥啃一口,大哭一声~
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p********i 发帖数: 12365 | 38 记忆中的牛肉煎包啊...
en 这家貌似我也吃过
在镇宁路乌鲁木齐路之间是吧?
我倒是怀念1088弄弄堂口的锅贴
现在好吃的生煎不少,但那么好吃的锅贴再也没有吃到过 >.<
【在 z****k 的大作中提到】 : en 这家貌似我也吃过 : 在镇宁路乌鲁木齐路之间是吧? : 我倒是怀念1088弄弄堂口的锅贴 : 现在好吃的生煎不少,但那么好吃的锅贴再也没有吃到过 >.<
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m******e 发帖数: 1244 | 39 啥宁晓得伊拉搬了阿里搭啦?
【在 p********i 的大作中提到】 : 记忆中的牛肉煎包啊... : : en 这家貌似我也吃过 : 在镇宁路乌鲁木齐路之间是吧? : 我倒是怀念1088弄弄堂口的锅贴 : 现在好吃的生煎不少,但那么好吃的锅贴再也没有吃到过 >.<
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p********i 发帖数: 12365 | 40 我觉得可能绝种了吧。
啥宁晓得伊拉搬了阿里搭啦?
【在 m******e 的大作中提到】 : 啥宁晓得伊拉搬了阿里搭啦?
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m******e 发帖数: 1244 | 41 555555555555555555555555555555555555555555555
【在 p********i 的大作中提到】 : 我觉得可能绝种了吧。 : : 啥宁晓得伊拉搬了阿里搭啦?
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m*******s 发帖数: 92 | 42 看了第一客就觉得饿了要西,然后才看到标题上面写勿空腹时看。晚矣。。。
话说自己家里也可以做的,跟做肉馒头差不多的,比馒头小一点,煎的时候捏起来的地
方朝下,馒头是朝上 |
s*********t 发帖数: 5781 | 43 都是发面?
【在 m*******s 的大作中提到】 : 看了第一客就觉得饿了要西,然后才看到标题上面写勿空腹时看。晚矣。。。 : 话说自己家里也可以做的,跟做肉馒头差不多的,比馒头小一点,煎的时候捏起来的地 : 方朝下,馒头是朝上
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m*******s 发帖数: 92 | 44 对啊
馒头和生煎都是发面,小笼是死面
【在 s*********t 的大作中提到】 : 都是发面?
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m******e 发帖数: 1244 | 45 新派生煎比如小杨,是死面的
发面灌不了那么多汤,要么都吸掉了
【在 m*******s 的大作中提到】 : 对啊 : 馒头和生煎都是发面,小笼是死面
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s*********t 发帖数: 5781 | 46 只做过馒头:D
生煎下次可以试试,不知道做出来啥味道,嘿嘿嘿
不过要是要有汤汁的话,需要点肉皮。。。
【在 m*******s 的大作中提到】 : 对啊 : 馒头和生煎都是发面,小笼是死面
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m*******s 发帖数: 92 | 47 真的啊
那我土了,这次回去一定要去吃
以前回去都没有去吃过
【在 m******e 的大作中提到】 : 新派生煎比如小杨,是死面的 : 发面灌不了那么多汤,要么都吸掉了
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f***s 发帖数: 533 | 48 我吃得是北京西路万航渡路口九百对面清真店的牛肉煎包,九分钱一只(两只)?
小时候咖喱牛肉面吃不起,只吃牛汤面,四分一碗,已经很好了。
你们估计太小了,没有印象了。
【在 p********i 的大作中提到】 : 小时候愚园路弄堂口有个街道开的饮食店。 : 牛肉煎包好吃啊... 排队要排半天 : 好不容易看看这锅可以轮到我了,结果前面那个人说:我要二十个。 : 昏过去,只能再等下一锅 : : 哦哟大半夜的忍着饿看完了 : 口水嗒嗒滴…… : 想起来老早市西对过愚园路弄堂里厢有个丰裕,隔三差五当早饭吃吃的…… : 还有富春小笼 : 还有外婆买小菜各条弄堂里厢卖生煎的师傅,9点以前卖超大的洋葱牛肉生煎,一个生
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s*********t 发帖数: 5781 | 49 ...撒晨光额事体啊?
【在 f***s 的大作中提到】 : 我吃得是北京西路万航渡路口九百对面清真店的牛肉煎包,九分钱一只(两只)? : 小时候咖喱牛肉面吃不起,只吃牛汤面,四分一碗,已经很好了。 : 你们估计太小了,没有印象了。
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m******e 发帖数: 1244 | 50 我还记得很老的那个九百
2001年夏天还在的……
【在 f***s 的大作中提到】 : 我吃得是北京西路万航渡路口九百对面清真店的牛肉煎包,九分钱一只(两只)? : 小时候咖喱牛肉面吃不起,只吃牛汤面,四分一碗,已经很好了。 : 你们估计太小了,没有印象了。
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y*******3 发帖数: 636 | 51 我吃过最好吃的生煎是老早在淮海路上的春江饮食店(或者是叫食品店,记不太清楚了
)。小时候最爱是拎着一个小钢棕活字去买个四课生煎。站在门口等出锅的时候也绝对
是一种享受啊。
估计还知道春江的都是小有年纪的人了。原来就在淮海电影院对面,现在伊势丹的地方
。 |
c**********e 发帖数: 408 | |
N*****g 发帖数: 27 | 53 This one reminds me of the time when I lived in No. 9 building in Xuhui
campus.
第二十四客生煎 小乐惠 地址: 长宁区番禺路667号交大3号门边(近淮海西路) |
p********i 发帖数: 12365 | 54 美好的回忆吧?
This one reminds me of the time when I lived in No. 9 building in Xuhui
campus.
第二十四客生煎 小乐惠 地址: 长宁区番禺路667号交大3号门边(近淮海西路)
【在 N*****g 的大作中提到】 : This one reminds me of the time when I lived in No. 9 building in Xuhui : campus. : 第二十四客生煎 小乐惠 地址: 长宁区番禺路667号交大3号门边(近淮海西路)
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p*******n 发帖数: 478 | 55 肯定要肉皮的
【在 s*********t 的大作中提到】 : 只做过馒头:D : 生煎下次可以试试,不知道做出来啥味道,嘿嘿嘿 : 不过要是要有汤汁的话,需要点肉皮。。。
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p*******n 发帖数: 478 | 56 现在伊势丹已经没了,这毕竟是90年代的商厦了
【在 y*******3 的大作中提到】 : 我吃过最好吃的生煎是老早在淮海路上的春江饮食店(或者是叫食品店,记不太清楚了 : )。小时候最爱是拎着一个小钢棕活字去买个四课生煎。站在门口等出锅的时候也绝对 : 是一种享受啊。 : 估计还知道春江的都是小有年纪的人了。原来就在淮海电影院对面,现在伊势丹的地方 : 。
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s*********t 发帖数: 5781 | 57 这个偶没试过,不太会,哈哈
【在 p*******n 的大作中提到】 : 肯定要肉皮的
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