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- 第一次尝试Ethiopian Food
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p*****n
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Ethiopia就是非洲小国埃赛俄比亚,著名的穷国。
当初我在组织这次晚餐的时候,居然有两人提议要去这家Ethiopian饭店。我想既然那么
多人推荐,肯定不会差到哪里,于是就同意了。
但是在没有去之前,总是纳闷地在想,那地方那么穷,有什么东西好吃的吗?
今天早上趁着做实验的间隙上网查了一下,居然credits对这个饭店有很高的评价,心里
放心多了。
今晚到了饭店后,一进门就有一股浓郁的非洲气息。墙上挂了描述埃赛俄比亚著名
历史景点的油画,室内摆设了来自非洲的工艺品,另外还有一个据说来自南非的老伯
在即兴演奏非洲音乐。一下子就对这个饭店凭添了几分好感。
就座后当然要点饮料。菜单上有一种埃赛俄比亚啤酒,叫St. George。于是我就点来
尝尝。口感果然与众不同。入口清醇,还带一丝甜味,感觉非常fresh。
我们这一桌人中有一个来自埃赛俄比亚的tech,另外还有一个postdoc都和这个餐馆的
主人认识,于是他们包办了点菜这道工序。没多久,主菜就上来了。原来不同品种的食物
分别堆放在一个大盆子上,盆子底铺满了一种饼。一半蔬菜是咖哩的,但是和印度咖哩
不同,更象中国咖哩。而肉食类的做法象c
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