由买买提看人间百态

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Shandong版 - 新人、、报到、、、兼奔 ,,,个料理啊,,,哈哈
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贴一个丑饽饽德占时期青岛的城市设计理念[1898—1914](转载)
我也贴个饽饽和凉皮吧在west yellowstone碰到青岛老乡
要不我们也来搞个聚会啥的活动?送花到青岛
奔月饼 刚才看joke的那个郑大的笑话
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1 (共1页)
l********1
发帖数: 1397
1
哈哈哈,,,新人第一弹,,,哈哈哈,,,
上了2天,,刚找到原来家在这里啊,,哈哈,,能看到老乡,,不容易的啊,,
哈哈,,小弟,,,来美国时间不长,,语言也不行,,还要承蒙大家的照顾啊,
,哈哈,,,,
本人最大的爱好就是料理,,但是一些菜,,不是青岛人的话,,很难有共鸣的啊
,,哈哈,,,,
那就在这顺便奉献几个最常见的啊,,哈哈
1. 青岛炉包(不知道为啥,,以前拍的都不见了,,就剩一张凑合着看吧,,哈哈)
2. 发面包子
3. 枣饽饽
4. 海鲜菠菜(个人感觉是最棒的一次啊,,哈哈)
哈哈哈,,,粗茶淡饭,,别嫌弃啊,哈哈哈,,
顺便问问,,,【海外生活里的(美食专栏)】为什么进不去了,,,那还有别的
美食版块吗。。。。
h*z
发帖数: 344
2
额滴神啊。。。
w******d
发帖数: 675
3
难得啊难得,,,哈哈哈,,,一大老爷们,,,不错啊不错,,哈哈哈,,,

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
: 哈哈哈,,,新人第一弹,,,哈哈哈,,,
: 上了2天,,刚找到原来家在这里啊,,哈哈,,能看到老乡,,不容易的啊,,
: 哈哈,,小弟,,,来美国时间不长,,语言也不行,,还要承蒙大家的照顾啊,
: ,哈哈,,,,
: 本人最大的爱好就是料理,,但是一些菜,,不是青岛人的话,,很难有共鸣的啊
: ,,哈哈,,,,
: 那就在这顺便奉献几个最常见的啊,,哈哈
: 1. 青岛炉包(不知道为啥,,以前拍的都不见了,,就剩一张凑合着看吧,,哈哈)
: 2. 发面包子
: 3. 枣饽饽

l********1
发帖数: 1397
4
哈哈哈哈,,多谢 捧场啊,,哈哈哈
对啊,,还要解释一下,,,那 炉包 黑黑的,,不是糊掉的颜色啊,,,哈哈哈
,,是之前做红枣鸡蛋糖水时,,,,在那锅里和芝麻先烘干,,烘完了,,没洗掉,
,就全占到,,那炉包上了啊,,哈哈
d*j
发帖数: 13780
5
niu
zan
super cool

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
: 哈哈哈哈,,多谢 捧场啊,,哈哈哈
: 对啊,,还要解释一下,,,那 炉包 黑黑的,,不是糊掉的颜色啊,,,哈哈哈
: ,,是之前做红枣鸡蛋糖水时,,,,在那锅里和芝麻先烘干,,烘完了,,没洗掉,
: ,就全占到,,那炉包上了啊,,哈哈

V******n
发帖数: 717
6
刚吃过饭,本来准备上网消食的,居然口水流了一滩。。。
请问楼主身在何处啊,有没有可能去蹭饭啊

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
: 哈哈哈哈,,多谢 捧场啊,,哈哈哈
: 对啊,,还要解释一下,,,那 炉包 黑黑的,,不是糊掉的颜色啊,,,哈哈哈
: ,,是之前做红枣鸡蛋糖水时,,,,在那锅里和芝麻先烘干,,烘完了,,没洗掉,
: ,就全占到,,那炉包上了啊,,哈哈

Y**i
发帖数: 6922
7
强烈要求去你家蹭饭!!!
l********1
发帖数: 1397
8

haha,,,俺可不是老爷们的啊,,,哈哈
俺们是,,乖乖的 家宅小男人啊,,哈哈,,,俗称,,宅男,,就是俺了啊,,
哈哈。。。

【在 w******d 的大作中提到】
: 难得啊难得,,,哈哈哈,,,一大老爷们,,,不错啊不错,,哈哈哈,,,
:
: 哈)

l********1
发帖数: 1397
9

哈哈,,,俺在 Boston 啊,,哈哈
今晚 准备做 芝麻花卷啊,,哈哈
想要蹭饭的,,可要先报名的啊,,哈哈哈,,,


【在 V******n 的大作中提到】
: 刚吃过饭,本来准备上网消食的,居然口水流了一滩。。。
: 请问楼主身在何处啊,有没有可能去蹭饭啊
:
: 哈)

l********1
发帖数: 1397
10

哈哈,,喜欢你那头像 小老鼠啊,,哈哈。。
还有啊,,俺家的面食都是,,都是拿鸡蛋和牛奶和的啊,,哈哈
不防水的啊,,哈哈,,所以很香的啊,,,而且能白很多啊,,哈哈。。。

【在 Y**i 的大作中提到】
: 强烈要求去你家蹭饭!!!
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d*j
发帖数: 13780
11
ft
in boston, no need cook
go to market basket, buy lobster

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,喜欢你那头像 小老鼠啊,,哈哈。。
: 还有啊,,俺家的面食都是,,都是拿鸡蛋和牛奶和的啊,,哈哈
: 不防水的啊,,哈哈,,所以很香的啊,,,而且能白很多啊,,哈哈。。。

p*******k
发帖数: 11
12
太赞了,这面发的真好~有啥窍门没?总觉得美国的面粉发不出国内的味道啊

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,喜欢你那头像 小老鼠啊,,哈哈。。
: 还有啊,,俺家的面食都是,,都是拿鸡蛋和牛奶和的啊,,哈哈
: 不防水的啊,,哈哈,,所以很香的啊,,,而且能白很多啊,,哈哈。。。

y********k
发帖数: 245
13
这个、、话、、说的,咋、、这个、、味道、、、
这个海鲜、、菠菜咋做的?、、、
m******g
发帖数: 114
14
馋人~~~

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,喜欢你那头像 小老鼠啊,,哈哈。。
: 还有啊,,俺家的面食都是,,都是拿鸡蛋和牛奶和的啊,,哈哈
: 不防水的啊,,哈哈,,所以很香的啊,,,而且能白很多啊,,哈哈。。。

i******9
发帖数: 45
15
不错不错,哪天和楼主比试比试做菜的功夫。
先让你看看我今天蒸的包子。
i******9
发帖数: 45
16
不过我制作图片的功夫不如楼主。
从你的图片上看,面发得不错。
l********1
发帖数: 1397
17

哈哈,,料理 应该是一种兴趣和幸福吧,,,
所以在哪买的,,都不如自己,,精心做的,,那么有意义啊,,,
哈哈,,,,

【在 d*j 的大作中提到】
: ft
: in boston, no need cook
: go to market basket, buy lobster

A*****8
发帖数: 306
18
我口水流的哇~~~~
s*********r
发帖数: 299
19
Re

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,料理 应该是一种兴趣和幸福吧,,,
: 所以在哪买的,,都不如自己,,精心做的,,那么有意义啊,,,
: 哈哈,,,,

E****A
发帖数: 376
20
haha

【在 y********k 的大作中提到】
: 这个、、话、、说的,咋、、这个、、味道、、、
: 这个海鲜、、菠菜咋做的?、、、

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我考,青岛和山东都赢了青岛又赢了
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E****A
发帖数: 376
21
半夜口水。。。

【在 i******9 的大作中提到】
: 不错不错,哪天和楼主比试比试做菜的功夫。
: 先让你看看我今天蒸的包子。

S*****n
发帖数: 6055
22
我常去boston,有空找你吃饭

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,料理 应该是一种兴趣和幸福吧,,,
: 所以在哪买的,,都不如自己,,精心做的,,那么有意义啊,,,
: 哈哈,,,,

l********1
发帖数: 1397
23

对啊,,可能没添加那些乱七八糟的东西吧,,要想好吃的话,,用牛奶和面,,,
再加点 butter,,要是做发面的时候,,就要加点糖,,才会发的好,,,第二遍发
面的时候,,要加一点soda,,,揉匀,,,,,那样蒸出来的面,,不会酸的啊,,
哈哈。。。
这样会好点的啊,,哈哈。。

【在 p*******k 的大作中提到】
: 太赞了,这面发的真好~有啥窍门没?总觉得美国的面粉发不出国内的味道啊
:
: 哈)

V******n
发帖数: 717
24
ft啊,,, 你这样加这么多东西,,,,,还能叫,,,叫“没添加那些乱七八糟的东
西”麽。。。 哈哈。。

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 对啊,,可能没添加那些乱七八糟的东西吧,,要想好吃的话,,用牛奶和面,,,
: 再加点 butter,,要是做发面的时候,,就要加点糖,,才会发的好,,,第二遍发
: 面的时候,,要加一点soda,,,揉匀,,,,,那样蒸出来的面,,不会酸的啊,,
: 哈哈。。。
: 这样会好点的啊,,哈哈。。

d***j
发帖数: 189
25
上海鲜菠菜的方子,看着太诱人了!
z*******y
发帖数: 578
26
枣饽饽 好亲切 呵呵
你想馋死我们啊
z*******y
发帖数: 578
27
枣饽饽 好亲切 呵呵
你想馋死我们啊
l********1
发帖数: 1397
28


哈哈,,主要的 三字经 就是快、、狠、、准、、
哈哈哈,,,我们的誓言是,,,绝不留一丝活口啊,,哈哈哈。。。

【在 y********k 的大作中提到】
: 这个、、话、、说的,咋、、这个、、味道、、、
: 这个海鲜、、菠菜咋做的?、、、

l********1
发帖数: 1397
29

哈哈哈,,好有 故乡气息啊,,,哈哈哈
话说回来,,这种包法 俺还不回啊,,哈哈哈
哈哈,,其实,,我做面食从来没人教过啊,,,所以手法比较杂,,
像饺子,,我就只会包 日式 的,,虽然好看,,但是时间长啊,,哈哈哈

【在 i******9 的大作中提到】
: 不错不错,哪天和楼主比试比试做菜的功夫。
: 先让你看看我今天蒸的包子。

l********1
发帖数: 1397
30

哈哈哈,,用牛奶发面确实,,好吃很多啊,,哈哈,,,

【在 A*****8 的大作中提到】
: 我口水流的哇~~~~
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醢,山东方言,谁认识这个字?我也贴个饽饽和凉皮吧
青岛人在国外-QQ群号:23272845要不我们也来搞个聚会啥的活动?
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l********1
发帖数: 1397
31

哈哈哈,,好啊,,,本人最大爱好就是吃
本人最大心愿 就是咋吃也不胖啊
哈哈哈哈,,

【在 S*****n 的大作中提到】
: 我常去boston,有空找你吃饭
l********1
发帖数: 1397
32

的东
哈哈哈哈,,,我指的是,,,食品添加剂和 香精之类的啊,,,那些都是化学
的,,不健康,,哈哈

【在 V******n 的大作中提到】
: ft啊,,, 你这样加这么多东西,,,,,还能叫,,,叫“没添加那些乱七八糟的东
: 西”麽。。。 哈哈。。

l********1
发帖数: 1397
33

啊,,,是上海的吗,,哈哈
俺喜欢创意料理 凭着感觉做啊,,哈哈。。。

【在 d***j 的大作中提到】
: 上海鲜菠菜的方子,看着太诱人了!
l********1
发帖数: 1397
34

哈哈,,,突然想起 青岛是这么叫的啊,,哈哈哈,,,
哈哈哈,,,馋死人,,不偿命的,,,俺不怕,,哈哈。。。

【在 z*******y 的大作中提到】
: 枣饽饽 好亲切 呵呵
: 你想馋死我们啊

s******f
发帖数: 3984
35
最后一张我还以为是菜青虫。。
l********1
发帖数: 1397
36

哈哈,,太吓人了啊,,,俺这辈子,,最怕虫子了啊,,,

【在 s******f 的大作中提到】
: 最后一张我还以为是菜青虫。。
r****7
发帖数: 395
37
口水。。。
兄弟阿 偶真想把你娶回家啊 呵呵
j******8
发帖数: 137
38
青岛老乡啊!!!
青岛炉包,馋死我了,强烈建议贴每个菜的菜谱:-)
l********1
发帖数: 1397
39

哈哈哈,,好多人都这么说啊。。。。
哈哈哈哈,,,难道,,要、、、、变性之后。。。再,,剁成36块,,,不成
啊,,,哈哈哈。。。。。

【在 r****7 的大作中提到】
: 口水。。。
: 兄弟阿 偶真想把你娶回家啊 呵呵

l********1
发帖数: 1397
40

哈哈哈,,好啊,,青岛老乡啊,,哈哈,,
一定努力啊,,哈哈。。

【在 j******8 的大作中提到】
: 青岛老乡啊!!!
: 青岛炉包,馋死我了,强烈建议贴每个菜的菜谱:-)

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b*********n
发帖数: 140
41
lz...太有个性了
俨然,,,一颗..冉冉,,,升起的,,,新星阿。。。
s*******y
发帖数: 6
42
楞……这些是你自己做的啊?pfpf,俺啥时候有这水平呢,sigh

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈哈,,好啊,,青岛老乡啊,,哈哈,,
: 一定努力啊,,哈哈。。

l*******o
发帖数: 12469
43

哈)
好好的青岛人为啥要说料理这种外来词呢?

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈哈,,好啊,,青岛老乡啊,,哈哈,,
: 一定努力啊,,哈哈。。

l********1
发帖数: 1397
44

哈哈,,,让你说的,,我都感觉 已然有了种,,,要升仙的感觉啊,,哈哈,
,,

【在 b*********n 的大作中提到】
: lz...太有个性了
: 俨然,,,一颗..冉冉,,,升起的,,,新星阿。。。

l********1
发帖数: 1397
45

哈哈哈,,,这才刚开始发啊,,哈哈,,冰山的一小脚啊,,哈哈

【在 s*******y 的大作中提到】
: 楞……这些是你自己做的啊?pfpf,俺啥时候有这水平呢,sigh
:
: 哈)

w******r
发帖数: 471
46
人才啊

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈哈,,,这才刚开始发啊,,哈哈,,冰山的一小脚啊,,哈哈

r********g
发帖数: 271
47
我也在boston,哈哈.看来有机会去蹭饭
l********1
发帖数: 1397
48

啊哈哈,,行啊,,,欢迎,,欢迎啊,,哈哈,。。。

【在 r********g 的大作中提到】
: 我也在boston,哈哈.看来有机会去蹭饭
e*******y
发帖数: 73
49
楼主,,,,说话,,,结,巴,,,吗? 咋,,这,,,,,样捏!
赞,在这呆了半年,特想吃馒头,还有泉城包子,自己又不会做啊
l********1
发帖数: 1397
50

哈哈啊,,,不是结巴,,只是一种感觉而已啊,,哈哈
其实都很简单的啊,,为了自己的胃口,,还是要自己做,,好些的啊,,,

【在 e*******y 的大作中提到】
: 楼主,,,,说话,,,结,巴,,,吗? 咋,,这,,,,,样捏!
: 赞,在这呆了半年,特想吃馒头,还有泉城包子,自己又不会做啊

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U*S
发帖数: 65
51
lz,,你的,,菠菜,,,放了好多油啊,,,
l********1
发帖数: 1397
52

???
没有啊,,,我炒菠菜放得很少啊,,难道是香油??

【在 U*S 的大作中提到】
: lz,,你的,,菠菜,,,放了好多油啊,,,
p*******y
发帖数: 18288
53
大大地热烈欢迎!
兄弟是台湾的山东老乡吗?

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: ???
: 没有啊,,,我炒菠菜放得很少啊,,难道是香油??

c**e
发帖数: 35
54
这周末聚餐需要带私货,lz到你那儿外卖俩菜吧。

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: ???
: 没有啊,,,我炒菠菜放得很少啊,,难道是香油??

w******r
发帖数: 471
55
怎么看出是台湾的来?

【在 p*******y 的大作中提到】
: 大大地热烈欢迎!
: 兄弟是台湾的山东老乡吗?
:
: 哈)

l********1
发帖数: 1397
56

哈哈哈,,,偶是喜欢台湾美食的 山东老乡啊,,哈哈哈
你是台湾的山东老乡?? 哈哈哈

【在 p*******y 的大作中提到】
: 大大地热烈欢迎!
: 兄弟是台湾的山东老乡吗?
:
: 哈)

l********1
发帖数: 1397
57

哈哈哈,,你在哪啊,,行啊,,哈哈,,,偶尔接受外卖的啊,,哈哈哈
今天还刚买了台 pasta machine 啊,,哈哈哈,,,
准备以后尽量都自己动手了啊,,哈哈,,健康无添加啊,,哈哈,,
准备开始 DIY了啊,,哈哈哈。。

【在 c**e 的大作中提到】
: 这周末聚餐需要带私货,lz到你那儿外卖俩菜吧。
:
: 哈)

l********1
发帖数: 1397
58

哈哈,,你还来啊,,哈哈,,这边太没人气了啊,,,搞得我后面的新菜都没贴过
来啊,,呵呵

【在 w******r 的大作中提到】
: 怎么看出是台湾的来?
h******t
发帖数: 107
59
真是佩服,海鲜菠菜怎么做的?

哈)

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,你还来啊,,哈哈,,这边太没人气了啊,,,搞得我后面的新菜都没贴过
: 来啊,,呵呵

l********1
发帖数: 1397
60
hhhaaa,,,,海鲜 加 菠菜啊。。。哈哈哈
只是菠菜不老,,就成功了啊,,,哈哈哈
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青岛又赢了青岛人在国外-QQ群号:23272845
拜版了,报到。贴一个丑饽饽
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E****A
发帖数: 376
61
请问,,,怎么拿捏啊,,,
菠菜,,,菠菜烧时间短了,,,就会有草酸,,,,那样的话不但涩嘴,,,而且影
响钙质吸收啊。。。 我每次都烧到菜汁儿流窜啊,,,

【在 l********1 的大作中提到】
: hhhaaa,,,,海鲜 加 菠菜啊。。。哈哈哈
: 只是菠菜不老,,就成功了啊,,,哈哈哈

p*******y
发帖数: 18288
62
受启发,做了个菠菜虾仁扇贝鸡蛋羹,简单也好吃^_^

【在 l********1 的大作中提到】
: hhhaaa,,,,海鲜 加 菠菜啊。。。哈哈哈
: 只是菠菜不老,,就成功了啊,,,哈哈哈

p*******y
发帖数: 18288
63
强人

【在 l********1 的大作中提到】
: hhhaaa,,,,海鲜 加 菠菜啊。。。哈哈哈
: 只是菠菜不老,,就成功了啊,,,哈哈哈

p*******y
发帖数: 18288
64
贴吧贴吧,让口水尽情地流吧

【在 l********1 的大作中提到】
: hhhaaa,,,,海鲜 加 菠菜啊。。。哈哈哈
: 只是菠菜不老,,就成功了啊,,,哈哈哈

d*j
发帖数: 13780
65
实在是............太.........厉害.........了..............

【在 p*******y 的大作中提到】
: 受启发,做了个菠菜虾仁扇贝鸡蛋羹,简单也好吃^_^
t***o
发帖数: 888
66
听听菜的名头,就已经口水满地了...

【在 p*******y 的大作中提到】
: 受启发,做了个菠菜虾仁扇贝鸡蛋羹,简单也好吃^_^
t***o
发帖数: 888
67
spt

【在 p*******y 的大作中提到】
: 贴吧贴吧,让口水尽情地流吧
l********1
发帖数: 1397
68

可以先拿热水稍微的烫一下的,,然后再用凉水冲一下,,晒干,,,然后等什么都
炒好了,,料也加完了以后,,最后再加菠菜,,轻轻一带,,就可以出锅了啊,,就
是一个快字啊,,,要不马上就不绿了啊
菠菜选的时候,,要买小菠菜,,那个才好吃,,大的一般,,味比较重,,
新鲜当然不用说是很重要的啊,,,再用热水烫之前,,可以先拿凉水泡一下,,才
会变得鲜嫩很多的啊,,呵呵

【在 E****A 的大作中提到】
: 请问,,,怎么拿捏啊,,,
: 菠菜,,,菠菜烧时间短了,,,就会有草酸,,,,那样的话不但涩嘴,,,而且影
: 响钙质吸收啊。。。 我每次都烧到菜汁儿流窜啊,,,

l********1
发帖数: 1397
69

啊哈,,,我也很喜欢这个啊,,够清淡的啊,,,最主要是不放味精,,尽量少盐
,,,会觉得更鲜的啊,,,更甜口的啊,,呵呵,,

【在 p*******y 的大作中提到】
: 受启发,做了个菠菜虾仁扇贝鸡蛋羹,简单也好吃^_^
l********1
发帖数: 1397
70

哈哈,,那就贴一个合集吧,,,怎么咱们的老乡们,,都不怎么来的啊,,,
也没什么新帖子,,回复的也少啊,,,都很忙啊,,

【在 t***o 的大作中提到】
: spt
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c**e
发帖数: 35
71
好,周日order俩山东菜。哈哈,太棒了。我跟你应该在一个旮旯里

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,那就贴一个合集吧,,,怎么咱们的老乡们,,都不怎么来的啊,,,
: 也没什么新帖子,,回复的也少啊,,,都很忙啊,,

l********1
发帖数: 1397
72

哈哈,,你也在 boston啊,,哈哈
周日可是过年了啊,,哈哈

【在 c**e 的大作中提到】
: 好,周日order俩山东菜。哈哈,太棒了。我跟你应该在一个旮旯里
c**e
发帖数: 35
73
是啊

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,你也在 boston啊,,哈哈
: 周日可是过年了啊,,哈哈

l********1
发帖数: 1397
74

哈哈,,那就有空联络下吧,,老乡啊,,哈哈,,,你是山东哪的啊,,呵呵

【在 c**e 的大作中提到】
: 是啊
c**e
发帖数: 35
75
烟台的啊,你?

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,那就有空联络下吧,,老乡啊,,哈哈,,,你是山东哪的啊,,呵呵

p*******y
发帖数: 18288
76
斑竹,是说真的嘛,洪水一样的汗。。。。。。。

【在 d*j 的大作中提到】
: 实在是............太.........厉害.........了..............
p*******y
发帖数: 18288
77
小无极,你真的是单身汉吗,太太。。。。。赞啦!对生活这是无比的热情,又是心灵
手巧,秀外慧中,版上available的兄弟姐妹们,还等什么,近水楼台先得月啊。。。
。。。

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,那就有空联络下吧,,老乡啊,,哈哈,,,你是山东哪的啊,,呵呵

p*******y
发帖数: 18288
78
恩,恩,少盐没味精,很鲜很简单

【在 l********1 的大作中提到】
:
: 哈哈,,那就有空联络下吧,,老乡啊,,哈哈,,,你是山东哪的啊,,呵呵

l********1
发帖数: 1397
79

哈哈哈,,偶是青岛的啊。。。。

【在 c**e 的大作中提到】
: 烟台的啊,你?
l********1
发帖数: 1397
80

是啊,,现在就是向着健康出发啊,,,
就是做肉 也要做的清单可口啊,,哈哈哈

【在 p*******y 的大作中提到】
: 恩,恩,少盐没味精,很鲜很简单
1 (共1页)
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