一直有一个问题百思不得其解 - Shaanxi版 - 未名存档

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Shaanxi版 - 一直有一个问题百思不得其解

相关主题
● 半夜醒来，梦里都是凉皮和肉夹馍	● 蛋汤要怎么做才会没有腥味？
● 终于盼到周末了	● 大家怎么处理辅食肉类的腥味啊？
● 在外面最怀念的还是家里的饭菜	● 无皮鸡胸肉怎么做比较好吃？
● 4月29日,大DC版聚BBQ,又要参加的吗?	● 盐水鸭不好吃
● 发现最近德州的老乡都冒头了	● 怎么还有人喜欢吃牛排这恶心东西？
● 也来回报一下。。周末吃撑了	● 怎么美国人喜欢吃牛排这恶心东西？
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● 万能的MIT啊，告诉我用烤箱烤排骨的话，需要去血沫吗？	● 怎么美国人喜欢吃牛排这恶心东西？

相关话题的讨论汇总
话题: 血腥味话题: 百思不得其解话题: 一直话题: 血沫话题: 外面

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N**********d 发帖数: 9292	1 自己做肉的时候，总要撇一次血沫才不会有血腥味外面卖的牛排一直烤着，最后吃也挺好，没有血腥味，这是什么道理呢？
W**********r 发帖数: 8927	2 一个是煮，一个是烤吧
r*******g 发帖数: 5495	3 烤能把血腥慢慢烤蒸发了【在 N**********d 的大作中提到】 : 自己做肉的时候，总要撇一次血沫才不会有血腥味 : 外面卖的牛排一直烤着，最后吃也挺好，没有血腥味，这是什么道理呢？
m***o 发帖数: 17656	4 是不是烤的时候，佐料都渗透进去了？自己做肉的时候，总要撇一次血沫才不会有血腥味外面卖的牛排一直烤着，最后吃也挺好，没有血腥味，这是什么道理呢？【在 N**********d 的大作中提到】 : 自己做肉的时候，总要撇一次血沫才不会有血腥味 : 外面卖的牛排一直烤着，最后吃也挺好，没有血腥味，这是什么道理呢？
N**********d 发帖数: 9292	5 琢磨着是不是外面的口味重，压住了血腥味？【在 m***o 的大作中提到】 : 是不是烤的时候，佐料都渗透进去了？ : : 自己做肉的时候，总要撇一次血沫才不会有血腥味 : 外面卖的牛排一直烤着，最后吃也挺好，没有血腥味，这是什么道理呢？
m***o 发帖数: 17656	6 嗯，我觉得是。烧汤时，主要是牛肉自身的味道。琢磨着是不是外面的口味重，压住了血腥味？【在 N**********d 的大作中提到】 : 琢磨着是不是外面的口味重，压住了血腥味？
l****r 发帖数: 14809	7 一个是炖汤，味道比较淡，不把血沫除了，腥味比较明显烤肉佐料重感觉不到腥味【在 N**********d 的大作中提到】 : 自己做肉的时候，总要撇一次血沫才不会有血腥味 : 外面卖的牛排一直烤着，最后吃也挺好，没有血腥味，这是什么道理呢？
W**********r 发帖数: 8927	8 想起羊肉串了，哈喇子要流出来了
c*******h 发帖数: 1467	9 BBQ 就只剩烟熏味了。。不过我喜欢哈哈

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相关主题
● 怎么美国人喜欢吃牛排这恶心东西？	● 发现最近德州的老乡都冒头了
● Classic Ribeye (转载)	● 也来回报一下。。周末吃撑了
● 老看见你们去泰山汇，跟北海道比怎么样？	● 国内带来的小袋真空包装的各种鱼啊啥的很好吃
● 大家都怎样做螃蟹？	● 万能的MIT啊，告诉我用烤箱烤排骨的话，需要去血沫吗？
● 半夜醒来，梦里都是凉皮和肉夹馍	● 蛋汤要怎么做才会没有腥味？
● 终于盼到周末了	● 大家怎么处理辅食肉类的腥味啊？
● 在外面最怀念的还是家里的饭菜	● 无皮鸡胸肉怎么做比较好吃？
● 4月29日,大DC版聚BBQ,又要参加的吗?	● 盐水鸭不好吃

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