由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Shaanxi版 - 有没有做麻石的诀窍?
相关主题
《我与三秦的渊源》— 额丝老陕05年的西安
陕西话比拼二---将进酒《我与三秦的渊源》物不是,人也非了,但还是那颗心。
陕西方言的碟片趁着忆旧风,讲讲俺出生的那个小地方-1
请问乡党们都用什么压面机乌龙回国记
简易煎饼果子 简易凉皮那些年
西安房价高吗有会做锅盔的吗? 请分享一下制作方法.
陈忠实谈西安的“淡定”优秀版面三秦 (包子贴)
【人在囧途】恰似你的温柔--西安之旅包子宴
相关话题的讨论汇总
话题: 麻石话题: 诀窍话题: 叫奶话题: 大拇指话题: 有没有
进入Shaanxi版参与讨论
1 (共1页)
p**********r
发帖数: 3581
1
昨晚做了回麻石,大拇指就生疼。头一回做,八成没掌握要领。
乡党们赐教啊!
g*****A
发帖数: 14950
2
用带花面的东西
枝条编制的东西上
轻轻一搓就好了
B****2
发帖数: 8892
3
估计你和的面较硬,面可以稍微软一点,如楼上格里丝所说,在摩擦力稍大的界面上搓。

【在 p**********r 的大作中提到】
: 昨晚做了回麻石,大拇指就生疼。头一回做,八成没掌握要领。
: 乡党们赐教啊!

N**********d
发帖数: 9292
4
当年小时候在木质的平的案板上面搓麻食,好像效果也还可以。
不过就是吃饭前大拇指已经疼了。

搓。

【在 B****2 的大作中提到】
: 估计你和的面较硬,面可以稍微软一点,如楼上格里丝所说,在摩擦力稍大的界面上搓。
l****r
发帖数: 14809
5
使那么大劲干什么

【在 p**********r 的大作中提到】
: 昨晚做了回麻石,大拇指就生疼。头一回做,八成没掌握要领。
: 乡党们赐教啊!

p**********r
发帖数: 3581
6
没错,面是硬了的。下次和软点儿,摩擦大的平面得找找。

搓。

【在 B****2 的大作中提到】
: 估计你和的面较硬,面可以稍微软一点,如楼上格里丝所说,在摩擦力稍大的界面上搓。
p**********r
发帖数: 3581
7
娃急着要吃

【在 l****r 的大作中提到】
: 使那么大劲干什么
s*****e
发帖数: 6053
8
做懒麻食儿就行。硬面,擀得不要太薄,切丁,就好,小时候我奶和我妈有时候忙了就
这样给我们对付了~~~~~~~~

【在 p**********r 的大作中提到】
: 昨晚做了回麻石,大拇指就生疼。头一回做,八成没掌握要领。
: 乡党们赐教啊!

l****i
发帖数: 4609
9
你叫奶和还是婆? 我奶奶刚来陕西 看我的时候, 一个才五六岁的小姑娘说我婆怎么
怎么了, 把我奶奶顿时给惊呆了。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 做懒麻食儿就行。硬面,擀得不要太薄,切丁,就好,小时候我奶和我妈有时候忙了就
: 这样给我们对付了~~~~~~~~

l****i
发帖数: 4609
10
麻石还是麻食?

【在 p**********r 的大作中提到】
: 昨晚做了回麻石,大拇指就生疼。头一回做,八成没掌握要领。
: 乡党们赐教啊!

W**********r
发帖数: 8927
11
小时候做过,其实是大人做,我凑热闹跟着撮
s*****e
发帖数: 6053
12
我们那里都叫奶,外婆叫舅奶。不过灞河对面的村子听说把外婆就喂婆~~~~~~~

【在 l****i 的大作中提到】
: 你叫奶和还是婆? 我奶奶刚来陕西 看我的时候, 一个才五六岁的小姑娘说我婆怎么
: 怎么了, 把我奶奶顿时给惊呆了。

1 (共1页)
进入Shaanxi版参与讨论
相关主题
包子宴简易煎饼果子 简易凉皮
感叹一下,我小时候牛肉羊奶真是没有白吃,没有白喝西安房价高吗
单身的乡党,来看美女陈忠实谈西安的“淡定”
没过十五还是年,上菜拜年,祝乡党们健康如意【人在囧途】恰似你的温柔--西安之旅
《我与三秦的渊源》— 额丝老陕05年的西安
陕西话比拼二---将进酒《我与三秦的渊源》物不是,人也非了,但还是那颗心。
陕西方言的碟片趁着忆旧风,讲讲俺出生的那个小地方-1
请问乡党们都用什么压面机乌龙回国记
相关话题的讨论汇总
话题: 麻石话题: 诀窍话题: 叫奶话题: 大拇指话题: 有没有