g*****A
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g*****A
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B****2
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N**********d
发帖数: 9292 | 4 看起来蛋糕好像还不错
【在 g*****A 的大作中提到】
: 剩下的糊糊做成蛋糕
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g*****A
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q******n
发帖数: 454 | 6 哈哈，你真太可爱了，这么快就做了。我那天贴完这个回家就想吃，翻出来家里的越南
米纸，很薄的那种，泡了若干张调好了就吃了。
你这个头一次做弄的量太多啦，开始试着做少来一点。我看了一下配料，什么都是“少
许”估计就不好掌握，糯米粉是不是放得太少了？我是知道粘米粉一点韧性都没有的，
就是靠糯米粉来增加韧劲，那个米饭还是没搞明白为什么要放，改成糯米饭？或者不加
，多加糯米粉？我明天试下一半对一半的比例不加米饭来一次弄好了再告诉你啊。 |
q******n
发帖数: 454 | 7 不过要夸一下你这个CUP CAKE。要离得近我就包一半帮你吃了。哈哈。 |
g*****A
发帖数: 14950 | 8 5555555555555555555555
肩膀過來啊
一整包米粉
3杯米的飯
1/5包糯米粉
鹼1小勺
最後啊加了2杯高精麵粉
你們才看見的小杯的
還有一大烤槃
沒有好意思放上來
555555555555555 |
m***o
发帖数: 17656 | 9 失败是成功的母亲。
会成功的，看好你，加油！
少点量开始。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 5555555555555555555555
: 肩膀過來啊
: 一整包米粉
: 3杯米的飯
: 1/5包糯米粉
: 鹼1小勺
: 最後啊加了2杯高精麵粉
: 你們才看見的小杯的
: 還有一大烤槃
: 沒有好意思放上來
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q******n
发帖数: 454 | 10 刚才随便弄了一下哈，没加米饭的，粘米粉、糯米粉各半，加了一点绿豆粉。加水基本
没成糊液体很稀，所以终于知道为什么要加米饭了。看成品，韧性不大，糯米粉味太重
，不好吃。没有切，拿抹刀在烤盘里直接划拉下来的条形，实在是揭不下来，大概太厚
了吧，我就弄了这个量，蒸了两张，这是一张的量。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 5555555555555555555555
: 肩膀過來啊
: 一整包米粉
: 3杯米的飯
: 1/5包糯米粉
: 鹼1小勺
: 最後啊加了2杯高精麵粉
: 你們才看見的小杯的
: 還有一大烤槃
: 沒有好意思放上來
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m***o
发帖数: 17656 | 11 赞坚持不懈地实践！
刚才随便弄了一下哈，没加米饭的，粘米粉、糯米粉各半，加了一点绿豆粉。加水基本
没成糊液体很稀，所以终于知道为什么要加米饭了。看成品，韧性不大，糯米粉味太重
，不好吃。没有切，拿抹刀在烤盘里直接划拉下来的条形，实在是揭不下来，大概太厚
了吧，我就弄了这个量，蒸了两张，这是一张的量。
【在 q******n 的大作中提到】
: 刚才随便弄了一下哈，没加米饭的，粘米粉、糯米粉各半，加了一点绿豆粉。加水基本
: 没成糊液体很稀，所以终于知道为什么要加米饭了。看成品，韧性不大，糯米粉味太重
: ，不好吃。没有切，拿抹刀在烤盘里直接划拉下来的条形，实在是揭不下来，大概太厚
: 了吧，我就弄了这个量，蒸了两张，这是一张的量。
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N**********d
发帖数: 9292 | 12 太厚了。。。
【在 q******n 的大作中提到】
: 刚才随便弄了一下哈，没加米饭的，粘米粉、糯米粉各半，加了一点绿豆粉。加水基本
: 没成糊液体很稀，所以终于知道为什么要加米饭了。看成品，韧性不大，糯米粉味太重
: ，不好吃。没有切，拿抹刀在烤盘里直接划拉下来的条形，实在是揭不下来，大概太厚
: 了吧，我就弄了这个量，蒸了两张，这是一张的量。
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q******n
发帖数: 454 | 13 三张感觉有点薄，两张又太厚，偷了个懒就成了这样了，主要想试口感。呵呵。 |
m***o
发帖数: 17656 | 14 没关系，慢慢试
三张感觉有点薄，两张又太厚，偷了个懒就成了这样了，主要想试口感。呵呵。
【在 q******n 的大作中提到】
: 三张感觉有点薄，两张又太厚，偷了个懒就成了这样了，主要想试口感。呵呵。
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g*****A
发帖数: 14950 | |
k*******9
发帖数: 3361 | |
q******n
发帖数: 454 | 17 没口感。
我查了好几个汉中米面皮的，没有一个提供材料精确量的。我还是买越南米线泡泡调了
吃吧。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 口感咋样？
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W**********r
发帖数: 8927 | |
g*****A
发帖数: 14950 | |
m***o
发帖数: 17656 | 20 期待！
我做不用洗的凉皮
完了来回报！
【在 g*****A 的大作中提到】
: 我做不用洗的凉皮
: 完了来回报！
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o**********1
发帖数: 10541 | 21
哈哈哈哈
【在 g*****A 的大作中提到】
: 剩下的糊糊做成蛋糕
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o**********1
发帖数: 10541 | 22
只有我觉得还不错？
顶锅盖说，反正弄熟了，加上那些调料，味道也不会太差。。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 唉~~~
: 失敗了！！
: 沒有彈性
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