l******w 发帖数: 372 | 1 这边中餐馆全是骗人的,样子和口味就没个正宗的,自己动手,宫保鸡丁。
鸡脯肉,加少许料酒,生抽,葱姜,水淀粉腌制一下。
准备好油炸花生米,别炸老了。
生抽,醋,一点点老抽,糖,水淀粉调成汁,备用
(这个很关键,味道全靠它,可惜我不好量化配方,全靠自己感觉,也许中餐的精华就
在这些词:“少许、适量……”)。
油烧热,葱姜蒜,花椒,干辣椒段爆锅,炒鸡,注意火候,不宜炒老,下花生米,加入
调好的汁,起锅,OK! |
r******y 发帖数: 21907 | 2 不放黄瓜么?好像有黄瓜还是什么的瓜类蔬菜。你在stanford吗?哈哈
【在 l******w 的大作中提到】 : 这边中餐馆全是骗人的,样子和口味就没个正宗的,自己动手,宫保鸡丁。 : 鸡脯肉,加少许料酒,生抽,葱姜,水淀粉腌制一下。 : 准备好油炸花生米,别炸老了。 : 生抽,醋,一点点老抽,糖,水淀粉调成汁,备用 : (这个很关键,味道全靠它,可惜我不好量化配方,全靠自己感觉,也许中餐的精华就 : 在这些词:“少许、适量……”)。 : 油烧热,葱姜蒜,花椒,干辣椒段爆锅,炒鸡,注意火候,不宜炒老,下花生米,加入 : 调好的汁,起锅,OK!
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l******w 发帖数: 372 | 3 其实要莴笋丁的,但实在买不到,将就了。
你咋知道我哪里的?Stanford老陕还挺多,大概4月还是5月才聚餐了一次,羊肉泡,麻
石,胡辣汤,岐山臊子面……很爽 |
r******y 发帖数: 21907 | 4 ip 哈哈
【在 l******w 的大作中提到】 : 其实要莴笋丁的,但实在买不到,将就了。 : 你咋知道我哪里的?Stanford老陕还挺多,大概4月还是5月才聚餐了一次,羊肉泡,麻 : 石,胡辣汤,岐山臊子面……很爽
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l******w 发帖数: 372 | |
p**********r 发帖数: 3581 | 6 你得死想社伙计们?
额莫听过活门这社法。
【在 l******w 的大作中提到】 : 这边中餐馆全是骗人的,样子和口味就没个正宗的,自己动手,宫保鸡丁。 : 鸡脯肉,加少许料酒,生抽,葱姜,水淀粉腌制一下。 : 准备好油炸花生米,别炸老了。 : 生抽,醋,一点点老抽,糖,水淀粉调成汁,备用 : (这个很关键,味道全靠它,可惜我不好量化配方,全靠自己感觉,也许中餐的精华就 : 在这些词:“少许、适量……”)。 : 油烧热,葱姜蒜,花椒,干辣椒段爆锅,炒鸡,注意火候,不宜炒老,下花生米,加入 : 调好的汁,起锅,OK!
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l******w 发帖数: 372 | 7
与时俱进,带鸡不好听不文明,伙计=伙儿
【在 p**********r 的大作中提到】 : 你得死想社伙计们? : 额莫听过活门这社法。
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p**********r 发帖数: 3581 | 8 都是米罗那个吃火鸡吧的帖子惹得祸。
【在 l******w 的大作中提到】 : : 与时俱进,带鸡不好听不文明,伙计=伙儿
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B****2 发帖数: 8892 | 9 你好坏。
【在 p**********r 的大作中提到】 : 都是米罗那个吃火鸡吧的帖子惹得祸。
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t***a 发帖数: 2813 | |
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A*****1 发帖数: 1738 | |
x****i 发帖数: 531 | |
c**********n 发帖数: 13712 | 13 re
【在 x****i 的大作中提到】 : 深更半夜的,受不了啊
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s*********n 发帖数: 1065 | |
A*r 发帖数: 2253 | |
k***i 发帖数: 905 | 16 菜鸟问问,我做这个喜欢再加黄瓜,但是好像又说神马花生和黄瓜不能同食。。。
大家都是怎么解决的?非常感谢!!! |
k***i 发帖数: 905 | 17 晕死,才发现这里不是画饼充饥版,我就说怎么版上突然神马帖子都有, 还有人奔,也
太活跃了@_@ |
r******y 发帖数: 21907 | 18 lol
没说不行啊 我一直用黄瓜也没见啥中毒症状 :P
鸡肉跟芹菜貌似不大好
【在 k***i 的大作中提到】 : 晕死,才发现这里不是画饼充饥版,我就说怎么版上突然神马帖子都有, 还有人奔,也 : 太活跃了@_@
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b*******e 发帖数: 312 | |
m***o 发帖数: 17656 | 20 呵呵,这儿挺好。丰富多彩!
晕死,才发现这里不是画饼充饥版,我就说怎么版上突然神马帖子都有, 还有人奔,也
太活跃了@_@
【在 k***i 的大作中提到】 : 晕死,才发现这里不是画饼充饥版,我就说怎么版上突然神马帖子都有, 还有人奔,也 : 太活跃了@_@
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g*****A 发帖数: 14950 | 21 凉皮啊凉皮
香的我几天都没有睡好
又不敢下手做
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