由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Shaanxi版 - 洛杉矶梁妈妈家的一种手揪面很有陕西面的风格
相关主题
喜欢吃托托馍,锅魁的相当们习近平宴请连战:用陕西话交谈 吃陕西泡馍
感觉非常累上课迟到,罚抄千biang (转载)
香喷喷的牛肉面清汤Biang Biang面 -- 四步让你做出地道陕西小吃!
[满汉全席]之素菜拌面片你们觉得
扯面或者是biang biang面怎么做?版上的大侠们又是西安菜
5年未归乡,记忆中的美食,提供给即将回国的“乡党”童年的美味-蒸槐花 (转载)
Las Vegas陕西餐馆柳暗花明其实靠的不是运气
我的圣诞新年【夏天征文】生如夏花 (转载)
相关话题的讨论汇总
话题: 揪面话题: 洛杉矶话题: 梁妈妈话题: biang话题: 工面
进入Shaanxi版参与讨论
1 (共1页)
o***a
发帖数: 85
1
我去的是HONG KONG PLAZA旁边的那家,那个算是台湾小店。不过那个牛肉面的面是手
工面,比biang biang面的面片要长,但是筋度差不多。。。牛肉汤+大红烧牛肉。。好
香。打算下次去洛杉矶再去吃
D*****y
发帖数: 5788
2
现在好多中国店都卖手工面,其次弄个kitchAid可以自己弄面了,也可以自己和面烙饼
了,我现在隔天就可以吃到香香的托托馍
j****1
发帖数: 15497
3
是吗? 我去试试,谢谢
D*****y
发帖数: 5788
4
红烧牛肉面,可以超过我的人太少太少了。
我烧的肉汤,配上超市的手擀面,那真是一绝呀。
o***a
发帖数: 85
5
你用啥烙的饼?

【在 D*****y 的大作中提到】
: 现在好多中国店都卖手工面,其次弄个kitchAid可以自己弄面了,也可以自己和面烙饼
: 了,我现在隔天就可以吃到香香的托托馍

o***a
发帖数: 85
6
哦哦?可否密传一下红烧牛肉汤的做法O(∩_∩)O谢谢

【在 D*****y 的大作中提到】
: 红烧牛肉面,可以超过我的人太少太少了。
: 我烧的肉汤,配上超市的手擀面,那真是一绝呀。

c*********t
发帖数: 30088
7
奔出来吧,想看!

【在 D*****y 的大作中提到】
: 红烧牛肉面,可以超过我的人太少太少了。
: 我烧的肉汤,配上超市的手擀面,那真是一绝呀。

B****2
发帖数: 8892
8
咱俩合开个餐馆咋样?你烧汤,我擀面。

【在 D*****y 的大作中提到】
: 红烧牛肉面,可以超过我的人太少太少了。
: 我烧的肉汤,配上超市的手擀面,那真是一绝呀。

W**********r
发帖数: 8927
9
老毛说了,土豆煮熟了,再放牛肉~
其实随便炖点牛腩,吃起来大多时候比牛肉强

【在 D*****y 的大作中提到】
: 红烧牛肉面,可以超过我的人太少太少了。
: 我烧的肉汤,配上超市的手擀面,那真是一绝呀。

g****u
发帖数: 1366
10
我家里有个kitchAid
你再买套做意大利面的组件
活好面后
这个是把面挤出来成面条的
非常劲道
比那种切出来的好太多了

【在 D*****y 的大作中提到】
: 现在好多中国店都卖手工面,其次弄个kitchAid可以自己弄面了,也可以自己和面烙饼
: 了,我现在隔天就可以吃到香香的托托馍

相关主题
5年未归乡,记忆中的美食,提供给即将回国的“乡党”习近平宴请连战:用陕西话交谈 吃陕西泡馍
Las Vegas陕西餐馆上课迟到,罚抄千biang (转载)
我的圣诞新年清汤Biang Biang面 -- 四步让你做出地道陕西小吃!
进入Shaanxi版参与讨论
f******w
发帖数: 10267
11
下次上你家吃饭去,据说你哥也特会做饭,上大学那会儿老是在宿舍里煎鱼。

【在 g****u 的大作中提到】
: 我家里有个kitchAid
: 你再买套做意大利面的组件
: 活好面后
: 这个是把面挤出来成面条的
: 非常劲道
: 比那种切出来的好太多了

f******w
发帖数: 10267
12
开吧,我来吃。

【在 B****2 的大作中提到】
: 咱俩合开个餐馆咋样?你烧汤,我擀面。
k*******9
发帖数: 3361
13
LA的中国餐馆都好吃!!!
----乡下人飘过
f******w
发帖数: 10267
14
好多乡下人都自力更生成大厨了。

【在 k*******9 的大作中提到】
: LA的中国餐馆都好吃!!!
: ----乡下人飘过

k*******9
发帖数: 3361
15
我上次去LA吃了川菜,上海菜,还有早茶,印象太深刻了,都太好吃了!!

【在 f******w 的大作中提到】
: 好多乡下人都自力更生成大厨了。
g****u
发帖数: 1366
16
没想到他还辉煌过啊
他先现在点菜成大拿了
哪家馆子啥好吃他清楚的很

【在 f******w 的大作中提到】
: 下次上你家吃饭去,据说你哥也特会做饭,上大学那会儿老是在宿舍里煎鱼。
D*****y
发帖数: 5788
17
太好了。
我有机会真相弄个湘菜牛肉面馆。

【在 B****2 的大作中提到】
: 咱俩合开个餐馆咋样?你烧汤,我擀面。
f******w
发帖数: 10267
18
你住哪里?我能先来吃不?

【在 D*****y 的大作中提到】
: 太好了。
: 我有机会真相弄个湘菜牛肉面馆。

D*****y
发帖数: 5788
19
你说的是这套配件吗?
http://www.amazon.com/gp/offer-listing/B00004SGFS/ref=sr_1_1_olp?ie=UTF8&qid=1272903815&sr=8-1&condition=new

【在 g****u 的大作中提到】
: 我家里有个kitchAid
: 你再买套做意大利面的组件
: 活好面后
: 这个是把面挤出来成面条的
: 非常劲道
: 比那种切出来的好太多了

f******w
发帖数: 10267
20
7,你看看他大学里那些个摄影作品,除了吃就是吃。下次一定得到他那儿转一圈,把
好吃的吃个够。

【在 g****u 的大作中提到】
: 没想到他还辉煌过啊
: 他先现在点菜成大拿了
: 哪家馆子啥好吃他清楚的很

相关主题
你们觉得柳暗花明其实靠的不是运气
又是西安菜【夏天征文】生如夏花 (转载)
童年的美味-蒸槐花 (转载)这是一种什么样的变态精神?
进入Shaanxi版参与讨论
D*****y
发帖数: 5788
21
tucson

【在 f******w 的大作中提到】
: 你住哪里?我能先来吃不?
g****u
发帖数: 1366
f******w
发帖数: 10267
23
有点儿远。为啥会做饭的离我都这么远呢?

【在 D*****y 的大作中提到】
: tucson
f******w
发帖数: 10267
24
收藏了,下次弄一套来。

【在 g****u 的大作中提到】
: 不是
: 这种是切的
: 看看这个
: 我就是买的这种
: http://www.amazon.com/KitchenAid-SNFGA-Pasta-Attachment-Mixers/dp/B00004SGFN/ref=sr_1_45?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1272904245&sr=1-45

g****u
发帖数: 1366
25
这个挺好的
工艺有点象做荞面河漏

【在 f******w 的大作中提到】
: 收藏了,下次弄一套来。
B****2
发帖数: 8892
26
离底特律太远了,合作起来有困难,只能等我退休了。

【在 D*****y 的大作中提到】
: tucson
f******w
发帖数: 10267
27
我就爱吃荞面河漏,美国有没有卖荞麦面的?

【在 g****u 的大作中提到】
: 这个挺好的
: 工艺有点象做荞面河漏

c*********t
发帖数: 30088
28
好像有吧,我记得前一段版面上谁说过来着

【在 f******w 的大作中提到】
: 我就爱吃荞面河漏,美国有没有卖荞麦面的?
m********o
发帖数: 975
29
我说过的. 可以去查我的老贴.

【在 c*********t 的大作中提到】
: 好像有吧,我记得前一段版面上谁说过来着
f******w
发帖数: 10267
30
挖出来了,其实我都收藏了的。
http://www.mitbbs.com/article/Shaanxi/31257881_3.html

【在 m********o 的大作中提到】
: 我说过的. 可以去查我的老贴.
相关主题
说说反复做的梦感觉非常累
车通人性 (长,慎入)香喷喷的牛肉面
喜欢吃托托馍,锅魁的相当们[满汉全席]之素菜拌面片
进入Shaanxi版参与讨论
D*****y
发帖数: 5788
31
ft,
这个套间可以绞肉?和灌香肠?
如果是我就买亏了,我买了绞肉的和灌香肠的。

【在 g****u 的大作中提到】
: 不是
: 这种是切的
: 看看这个
: 我就是买的这种
: http://www.amazon.com/KitchenAid-SNFGA-Pasta-Attachment-Mixers/dp/B00004SGFN/ref=sr_1_45?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1272904245&sr=1-45

o***a
发帖数: 85
32
洛杉矶马家清真馆,有荞面,羊肉的

【在 f******w 的大作中提到】
: 我就爱吃荞面河漏,美国有没有卖荞麦面的?
z**n
发帖数: 22303
33
请我吃一吨如何?有包子。

【在 D*****y 的大作中提到】
: 红烧牛肉面,可以超过我的人太少太少了。
: 我烧的肉汤,配上超市的手擀面,那真是一绝呀。

K****N
发帖数: 10783
34
呵呵,我也想开饭馆,有时还想得倒腾的至少比pfchang高一档次

【在 D*****y 的大作中提到】
: 太好了。
: 我有机会真相弄个湘菜牛肉面馆。

1 (共1页)
进入Shaanxi版参与讨论
相关主题
【夏天征文】生如夏花 (转载)扯面或者是biang biang面怎么做?版上的大侠们
这是一种什么样的变态精神?5年未归乡,记忆中的美食,提供给即将回国的“乡党”
说说反复做的梦Las Vegas陕西餐馆
车通人性 (长,慎入)我的圣诞新年
喜欢吃托托馍,锅魁的相当们习近平宴请连战:用陕西话交谈 吃陕西泡馍
感觉非常累上课迟到,罚抄千biang (转载)
香喷喷的牛肉面清汤Biang Biang面 -- 四步让你做出地道陕西小吃!
[满汉全席]之素菜拌面片你们觉得
相关话题的讨论汇总
话题: 揪面话题: 洛杉矶话题: 梁妈妈话题: biang话题: 工面