l*******n 发帖数: 558 | 1 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼)
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。
说来话长,孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
等我长到10岁的时候,突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦,连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的,最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。
外婆和我妈以及各位姨妈,基本没见过他们包过粽子,跟别提做月饼了。
唯一一次是初中某年,吃过一次小姨妈包的葡萄干粽子,是她上班无聊跟同事学的。
以后就再没有了。
(PS:粽子里面放葡萄干极其难吃有催吐功效,有志于自己包粽子的同好引以为戒。)
中秋节呢?除了知道有月饼不晓得还有别的什么。
而月饼和粽子一样,如果单位不发人家不送就没得吃,买都懒得买。
而小时候的月饼的确很难吃,常常咬不动,要么就是又肥又腻。
豆沙月饼是高中某年才终于吃到了一次。
那么,庆祝生日或纪念日呢?只有2次。
第1次是大舅妈给她独生女即我表妹过的10岁生日,请了大伙一顿饭,仅此。
第2次是几年前大家合伙给外公外婆合一块做的80大寿。
不晓得别人家有没有不同年龄不同生日的夫妇一块做寿的。
我妈及其兄弟姐妹的生日,搞不好都是毛估估的。
想起我10岁生日时,我奶奶和姑姑们倒是寄了些礼物来。外婆这边大概都不知道呢吧。
说起什么节什么节,在他们眼里更像是日期标记而已。
连标记性的食物都不在乎,还会有年节的气氛吗。
这些在我眼里都很正常不过了。
于是,我也不讲究年节,不过生日,一切从简从简。。。
结婚,连酒席都没办。
婚纱照居然还是婚后1年补拍的。
到后来,连新年的爆竹都不放了。
回到月饼上来。
等我工作以后也没买过,单位发的就足够了。爱吃不吃。
记得有一次单位发的四季酒店的2盒月饼,放冰箱里碰都没碰最后发现坏掉,扔了。
还有一次,哈根达斯的冰激凌月饼在冰箱呆了快一年吧,来了个朋友没东西招待,才给
翻出来救场。
。。。。月饼,还真没当一会事儿。
后来来了美国,做了家庭主妇,嫌东嫌西外加填补空虚,开始研究吃食了。
做饭定要找菜谱,一星期不得重样;
玩起了烘焙,学会做各种饼干蛋糕甚至面包。
闲暇时想起了从前在国内的日子。
突然,我觉得我很没有文化,我们一家子都没有文化,连带我成长的那个城市,都没有
文化。
就觉得我们家没有文化没有传统没有习俗没有气氛没有爱。
现在来了美国,以后更加什么都没有了。
自己尚且如此,那孩子们呢?
拿什么证明自己是中国人?
你看那些印度女人,个个身着纱丽。
一时觉得很悲哀。
我们在发展的同时,慢慢丢掉了很多美好的祖产。
于是,很自然地,
对文化的诉求简化到食物上来。
我学会了包粽子、做月饼。每年都做。
卖月饼就卖月饼呗,为啥扯那么多?
就是想跟大家分享一下感受,为啥不厌其烦自制月饼。
另外提个醒,吃月饼就是对文化的传承哦,责任重大哈~~
简单介绍一下冰皮月饼吧。
约20年前起源于香港。
与传统月饼不同,冰皮月饼口味清新,没那么甜没那么腻。
2000年我还在上海的时候就已经很流行了。
在研究过广式苏式京式之后,还是觉得新式的冰皮月饼比较适合现代人口味。
有传统也要有创新嘛,这样社会才会进步。
于是,隆重介绍给大家。
目前推出3款。
老实说,“纯手工”真是很费劲,连馅都是自己熬制的,再一个一个磕模磕出来~~绝对
精工细做。
全天然,不含任何食品添加剂。
欢迎大家现在预订,产量有限哦~~
=================================================
绿豆沙咸蛋黄冰皮月饼
制作原料:去皮绿豆,白砂糖,黄油,咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油;
红豆沙咸蛋黄冰皮月饼
制作原料:红豆,白砂糖,黄油咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油;
PS:因为月饼较小不好放下下整个咸蛋黄,只好放四分之一个,别以为是我舍不得放哈。
奶香凤梨冰皮月饼
制作原料:菠萝罐头,白砂糖,红糖,玉米淀粉,蛋黄,奶粉,黄油;糯米粉,粘米粉
,澄粉,牛奶,植物油;
保 存 期:请密封冷藏;最好3天内吃完。最长保质期多少?不知道,因为不出3天必然
吃光。
包装规格:包装也是DIY的;2只装,4只装,6只装,8只装均可。每只约50克。
价 格:统一价,每只$2。
交付办法:每周六(15号,22号,29号)下午15:00-17:00PM交货,地点是百
佳超市右边停车场。制作麻烦保质期短,所以一周只做一次。
=====================================================
新手上路有点晃~~~~实拍图片请见11楼!
祝大家中秋愉快! |
l*******n 发帖数: 558 | |
s*y 发帖数: 18644 | |
l*******n 发帖数: 558 | 4 拜托这位大哥,劳烦告知怎么发图片?
==================================================================
绿豆沙咸蛋黄冰皮月饼
制作原料:去皮绿豆,白砂糖,黄油,咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油;
红豆沙咸蛋黄冰皮月饼
制作原料:红豆,白砂糖,黄油咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油;
PS:因为月饼较小不好放下下整个咸蛋黄,只好放四分之一个,别以为是我舍不得放哈。
奶香凤梨冰皮月饼
制作原料:菠萝罐头,白砂糖,红糖,玉米淀粉,蛋黄,奶粉,黄油;糯米粉,粘米粉
,澄粉,牛奶,植物油;
保 存 期:请密封冷藏;最好3天内吃完。最长保质期多少?不知道,因为不出3天必然
吃光。
包装规格:包装也是DIY的;2只装,4只装,6只装,8只装均可。每只约50克。
价 格:统一价,每只$2。
交付办法:每周六(15号,22号,29号)下午15:00-17:00PM交货,地点是百
佳超市右边停车场。
==================================================================== |
F**********t 发帖数: 335 | 5 回复的时候,仔细看你打字进去的地方,上面有“点击添加附件”
点开,然后上传图片,记得要1M以下的,选择“黏贴”然后”完成“
然后,你会做月饼。。我估计我做不了你大哥。。。
油;
哈。
【在 l*******n 的大作中提到】 : 拜托这位大哥,劳烦告知怎么发图片? : ================================================================== : 绿豆沙咸蛋黄冰皮月饼 : 制作原料:去皮绿豆,白砂糖,黄油,咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油; : 红豆沙咸蛋黄冰皮月饼 : 制作原料:红豆,白砂糖,黄油咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油; : PS:因为月饼较小不好放下下整个咸蛋黄,只好放四分之一个,别以为是我舍不得放哈。 : 奶香凤梨冰皮月饼 : 制作原料:菠萝罐头,白砂糖,红糖,玉米淀粉,蛋黄,奶粉,黄油;糯米粉,粘米粉 : ,澄粉,牛奶,植物油;
|
l*******n 发帖数: 558 | 6 非常感谢捧场!
没问题,本周六下午来百佳取货即可。
但是,没有图片怕会引起误会哦~~这种月饼尺寸较小~~10头的,约50克个,直径~~没量
过~~约6cm?
【在 F**********t 的大作中提到】 : 回复的时候,仔细看你打字进去的地方,上面有“点击添加附件” : 点开,然后上传图片,记得要1M以下的,选择“黏贴”然后”完成“ : 然后,你会做月饼。。我估计我做不了你大哥。。。 : : 油; : 哈。
|
F**********t 发帖数: 335 | 7 这三种,每种我都要要一个两个装的。。。
时间么,家里我们正好在吃着一盒月饼,干脆就等9.22那拨吧,行吗?
2*绿豆沙咸蛋黄冰皮月饼+2*红豆沙咸蛋黄冰皮月饼+2*奶香凤梨冰皮月饼=6
一共12元对吗?
油;
哈。
【在 l*******n 的大作中提到】 : 拜托这位大哥,劳烦告知怎么发图片? : ================================================================== : 绿豆沙咸蛋黄冰皮月饼 : 制作原料:去皮绿豆,白砂糖,黄油,咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油; : 红豆沙咸蛋黄冰皮月饼 : 制作原料:红豆,白砂糖,黄油咸蛋黄;糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,植物油; : PS:因为月饼较小不好放下下整个咸蛋黄,只好放四分之一个,别以为是我舍不得放哈。 : 奶香凤梨冰皮月饼 : 制作原料:菠萝罐头,白砂糖,红糖,玉米淀粉,蛋黄,奶粉,黄油;糯米粉,粘米粉 : ,澄粉,牛奶,植物油;
|
F**********t 发帖数: 335 | 8 没事,其实家里有月饼。。。只是想试试看手工的,吃着玩的
【在 l*******n 的大作中提到】 : 非常感谢捧场! : 没问题,本周六下午来百佳取货即可。 : 但是,没有图片怕会引起误会哦~~这种月饼尺寸较小~~10头的,约50克个,直径~~没量 : 过~~约6cm?
|
l*******n 发帖数: 558 | |
l*******n 发帖数: 558 | 10 对的,没有问题!22号那批,3盒,2个一装,共6个。
【在 F**********t 的大作中提到】 : 这三种,每种我都要要一个两个装的。。。 : 时间么,家里我们正好在吃着一盒月饼,干脆就等9.22那拨吧,行吗? : 2*绿豆沙咸蛋黄冰皮月饼+2*红豆沙咸蛋黄冰皮月饼+2*奶香凤梨冰皮月饼=6 : 一共12元对吗? : : 油; : 哈。
|
|
|
F**********t 发帖数: 335 | 11 嗯,顺便问下,你最近有无可能正好路过西雅图地区或者北面Hwy99的那个大华的?
【在 l*******n 的大作中提到】 : 对的,没有问题!22号那批,3盒,2个一装,共6个。
|
l*******n 发帖数: 558 | 12 惨啦~~~我住在Issaquah的~~估计没空赶到那里的~~
要么去唐人街?就怕来不及赶路啊
另外,谢谢你告诉怎么发图片。
【在 F**********t 的大作中提到】 : 嗯,顺便问下,你最近有无可能正好路过西雅图地区或者北面Hwy99的那个大华的?
|
F**********t 发帖数: 335 | 13 没事,我就顺带一问
就百佳
【在 l*******n 的大作中提到】 : 惨啦~~~我住在Issaquah的~~估计没空赶到那里的~~ : 要么去唐人街?就怕来不及赶路啊 : 另外,谢谢你告诉怎么发图片。
|
l*******n 发帖数: 558 | 14 太好了!希望你能喜欢。
【在 F**********t 的大作中提到】 : 没事,我就顺带一问 : 就百佳
|
l*******n 发帖数: 558 | 15 在1楼已经更新了联系电话,有什么更改请告诉一下。
谢谢!
【在 F**********t 的大作中提到】 : 没事,我就顺带一问 : 就百佳
|
I*D 发帖数: 40035 | 16 考, 太牛了, 求包养。。。
【在 l*******n 的大作中提到】
|
g*****A 发帖数: 14950 | |
k********y 发帖数: 90 | 18 弱弱的问一下大神 之前自己做的时候冰皮太粘实在不好包 粘好多粉才拿的起来但是严
重影响口感 有什么解决方法吗 |
W********1 发帖数: 5019 | 19 您别自己卖了!我帮您卖
我下次:买海参,送月饼。 |
er 发帖数: 4457 | 20 i would like to order one box. 2 of each kind. i can pick up baijia or
issaquah. |
|
|
s**********2 发帖数: 265 | |
J****u 发帖数: 802 | 22 我给你做一盒吧,就是没楼主做漂亮=。=
【在 er 的大作中提到】 : i would like to order one box. 2 of each kind. i can pick up baijia or : issaquah.
|
W********1 发帖数: 5019 | |
f*u 发帖数: 5576 | |
W********1 发帖数: 5019 | 25 是啊!设计点漂亮的盒子,就更牛啦!
【在 f*u 的大作中提到】 : 还有做月饼的,卖相很好
|
q******n 发帖数: 4479 | 26 卖相是很好。个头没参照物不好说。一口一个?
【在 f*u 的大作中提到】 : 还有做月饼的,卖相很好
|
q******n 发帖数: 4479 | 27 惨,上次买太多海参,还没吃完,赶不上小崔买一赠一了
【在 W********1 的大作中提到】 : 您别自己卖了!我帮您卖 : 我下次:买海参,送月饼。
|
W********1 发帖数: 5019 | 28 不怕!记得你
给你补一盒!
lz电话没人接呀,急死个人,不会都订出去啦吧
【在 q******n 的大作中提到】 : 惨,上次买太多海参,还没吃完,赶不上小崔买一赠一了
|
r*****x 发帖数: 6988 | 29 qie
买月饼, 送海参
【在 W********1 的大作中提到】 : 您别自己卖了!我帮您卖 : 我下次:买海参,送月饼。
|
W********1 发帖数: 5019 | 30 那好吧!
我买月饼。
【在 r*****x 的大作中提到】 : qie : 买月饼, 送海参
|
|
|
F**********t 发帖数: 335 | 31 哈哈
那好吧!
我买月饼。
【在 W********1 的大作中提到】 : 那好吧! : 我买月饼。
|
l*******n 发帖数: 558 | 32
有的。使用一次性塑料手套,这样也更卫生不是吗。不要粘太多粉,否则卖相难看。
【在 k********y 的大作中提到】 : 弱弱的问一下大神 之前自己做的时候冰皮太粘实在不好包 粘好多粉才拿的起来但是严 : 重影响口感 有什么解决方法吗
|
l*******n 发帖数: 558 | 33 你是卖海参的?
【在 W********1 的大作中提到】 : 您别自己卖了!我帮您卖 : 我下次:买海参,送月饼。
|
l*******n 发帖数: 558 | 34 谢谢捧场!
每款2只,共6只一盒。
请告诉我哪一批,是本周六15号呢,还是22号、29号?
还是去百佳拿吧,统一时间更方便。
【在 er 的大作中提到】 : i would like to order one box. 2 of each kind. i can pick up baijia or : issaquah.
|
l*******n 发帖数: 558 | 35 对不起哈,中午接孩子去了。
也不好随便回电话,现在是你们上班时间。
真的要买可以发私信给我的,告知品种数量和交货日期,还有联系方式即可。
谢谢捧场哈!
【在 W********1 的大作中提到】 : 不怕!记得你 : 给你补一盒! : lz电话没人接呀,急死个人,不会都订出去啦吧
|
l*******n 发帖数: 558 | 36 这种月饼不能做大的,一般都是10头大小的规模。
约50g一只。
圆的,直径5cm,厚2.5cm
方的,边长4.5cm,厚2.5cm
正常人嘴大点儿的,可2口吃完一个。
【在 q******n 的大作中提到】 : 卖相是很好。个头没参照物不好说。一口一个?
|
B****o 发帖数: 8307 | 37 厉害啊
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
c*******8 发帖数: 391 | 38 看着真不错!订每个品种两只,六只装的一盒试试。 |
r*****x 发帖数: 6988 | 39 月饼卖海参价即可。
【在 W********1 的大作中提到】 : 那好吧! : 我买月饼。
|
l*******n 发帖数: 558 | 40 谢谢捧场!
那么,本周六(15号)在百佳交货如何?
【在 c*******8 的大作中提到】 : 看着真不错!订每个品种两只,六只装的一盒试试。
|
|
|
s*********a 发帖数: 15 | 41 楼主看到我,我也想买,三种口味的各两个,我15号下午4点多过去哈~刚才给你私信了
,不知道你有没有看到,私信有留我的电话,15号见哈~好期待哈哈~
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
R*****0 发帖数: 2 | |
l*******n 发帖数: 558 | |
w******i 发帖数: 429 | 44 每个月饼各2个~15号 这批
一共是6个,$12:)
谢谢~
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
Y**********i 发帖数: 480 | 45
三种各两个,9/15的。
请PM确定。
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
k*****3 发帖数: 25 | |
k*****3 发帖数: 25 | |
k*****3 发帖数: 25 | |
l*******n 发帖数: 558 | 49 真要买的话,可以发私信告知数量种类和取货日期。
谢谢!
【在 k*****3 的大作中提到】 : 好有吸引力啊 我要买。。
|
Y**********i 发帖数: 480 | |
|
|
W********1 发帖数: 5019 | |
l*******n 发帖数: 558 | |
m*******i 发帖数: 3015 | 53 你这吆喝不给力呀,我差点错过了这个。。。。看着图片就咽口水了。。。Yummy。。。
我订前两种每种三个,15号几点呀?
要不要我帮你吆喝一下去,不要钱,不要免费月饼。。。嘻嘻 |
l*******n 发帖数: 558 | 54 谢谢支持!
由于下订的人很多,所以今天下订的朋友不一定都能拿到货了。如果缺货,你愿意顺延
至下周六取货吗?
交货方式和联系方式(425-533-5357)在1楼都有注明,抱歉因为废话太多以至于大家
看不到~~~
请私信给我告知你的电话,晚上等月饼都做好我会告知你是否有货。
。。
【在 m*******i 的大作中提到】 : 你这吆喝不给力呀,我差点错过了这个。。。。看着图片就咽口水了。。。Yummy。。。 : 我订前两种每种三个,15号几点呀? : 要不要我帮你吆喝一下去,不要钱,不要免费月饼。。。嘻嘻
|
m******V 发帖数: 1291 | 55 我也要,给你私信了
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
t**r 发帖数: 500 | 56 看来下次还要买你海参。。你的半干海参到底泡几天?
【在 W********1 的大作中提到】 : 您别自己卖了!我帮您卖 : 我下次:买海参,送月饼。
|
c*******8 发帖数: 391 | |
s**********1 发帖数: 4651 | 58 我要一样2个,共6个。我住Issaquah
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
l*******n 发帖数: 558 | 59 你好,
好的呀,但你要哪天取货呢?22号还是29号?
另外请告诉电话号码以防万一。
可些私信给我,谢谢!
【在 s**********1 的大作中提到】 : 我要一样2个,共6个。我住Issaquah
|
l*******n 发帖数: 558 | 60 谢谢mm中肯评价!
冰皮月饼都不大的,像我这样的10头大小是最常见的。
但是因为人工和时间关系不能一一称重,所以饼的厚薄会有些许差别,但不会太大,希
望大家多多包涵。
欢迎买过的朋友也来评价一下~
【在 c*******8 的大作中提到】 : 个头较小,口感不错,清淡爽口微甜。适合女性。
|
|
|
Y**********i 发帖数: 480 | 61 帮你做广告了: http://www.mitbbs.com/article_t/Seattle/32604593.html
有棍人士就是我,我就是有棍人士。
【在 l*******n 的大作中提到】 : 谢谢mm中肯评价! : 冰皮月饼都不大的,像我这样的10头大小是最常见的。 : 但是因为人工和时间关系不能一一称重,所以饼的厚薄会有些许差别,但不会太大,希 : 望大家多多包涵。 : 欢迎买过的朋友也来评价一下~
|
A*******i 发帖数: 31 | 62 三种口味的都吃了,其中两种味道不错,就是南瓜馅的陷太稀,应再炒干点会更好。。
。。
哦,每个个很Tiny,卖2美刀一个,够狠的。。。
0.5 - 1.0 一个较能接受。 |
l*******n 发帖数: 558 | 63 真是非常感谢你,热心的大哥!
都不知道说什么好啦~
【在 Y**********i 的大作中提到】 : 帮你做广告了: http://www.mitbbs.com/article_t/Seattle/32604593.html : 有棍人士就是我,我就是有棍人士。
|
l*******n 发帖数: 558 | 64 那个不是南瓜馅而是菠萝馅,如果再炒干不但不会硬反而会粘牙。
因为没有添加物,水果馅太软的缺点还这不好解决。不过我会尽量想办法争取改进。
这些月饼的尺寸都有详细描述。冰皮月饼是没有大块的。
至于价格,个人见仁见智吧。
反正我所看到的月饼不论大小没有低于2刀一个的。
虽然我的包装很简陋但每个月饼都是真材实料尽心尽力精心制作的,我觉得值这个价。
希望大家不要认为是自制的就必须应该贱价。
你信不信0.5刀连成本都不够?
总之,还是谢谢你的评价。
【在 A*******i 的大作中提到】 : 三种口味的都吃了,其中两种味道不错,就是南瓜馅的陷太稀,应再炒干点会更好。。 : 。。 : 哦,每个个很Tiny,卖2美刀一个,够狠的。。。 : 0.5 - 1.0 一个较能接受。
|
p***r 发帖数: 533 | 65 您好,我也想订 3种口味一样2份,总共6个。9月22日去取。多谢。 |
y**********i 发帖数: 361 | 66 我也要顶三种口味,一样两个.这周什么时候取方便?站内联系吧 |
l*******n 发帖数: 558 | 67 你好!
订单收到,6只装1盒。
22日周六下午3-5点百佳停车场取货。
最好留个电话以防万一。
谢谢!
【在 p***r 的大作中提到】 : 您好,我也想订 3种口味一样2份,总共6个。9月22日去取。多谢。
|
i****l 发帖数: 169 | |
w****i 发帖数: 55 | 69 晓雨,我定8个月饼,4个红豆沙的,其余各两个。29号3点百佳取货,可以吗? |
er 发帖数: 4457 | 70 加点冬瓜熬就好点了,不会那么稀,有凤梨酥的味道。 炒馅的时候,可以利用一下微
波炉,微波炉收水的效果不错,转几圈以后再让到锅里收干能快点。:)
MM做点芋头馅的吧。那个没那么费劲,而且大家都满喜欢的。
【在 l*******n 的大作中提到】 : 那个不是南瓜馅而是菠萝馅,如果再炒干不但不会硬反而会粘牙。 : 因为没有添加物,水果馅太软的缺点还这不好解决。不过我会尽量想办法争取改进。 : 这些月饼的尺寸都有详细描述。冰皮月饼是没有大块的。 : 至于价格,个人见仁见智吧。 : 反正我所看到的月饼不论大小没有低于2刀一个的。 : 虽然我的包装很简陋但每个月饼都是真材实料尽心尽力精心制作的,我觉得值这个价。 : 希望大家不要认为是自制的就必须应该贱价。 : 你信不信0.5刀连成本都不够? : 总之,还是谢谢你的评价。
|
|
|
er 发帖数: 4457 | 71 MM这月饼真不贵,做这么多,MM肯定要熬夜了。 |
q******n 发帖数: 4479 | 72 就是,除了原料,人家的功夫手艺时间也是算钱的。嫌贵就少吃几个应应景的了。
【在 er 的大作中提到】 : MM这月饼真不贵,做这么多,MM肯定要熬夜了。
|
b*******l 发帖数: 590 | |
e*****o 发帖数: 30 | |
e*****o 发帖数: 30 | |
l*******n 发帖数: 558 | 76 你好!
订单收到,8只装1盒。
29日周六下午3-5点百佳停车场取货。
最好留个电话以防万一。
谢谢!
【在 w****i 的大作中提到】 : 晓雨,我定8个月饼,4个红豆沙的,其余各两个。29号3点百佳取货,可以吗?
|
l*******n 发帖数: 558 | 77 谢谢你的建议,我去试一试吧。
本来还要做绿茶馅的,我一个人实在转不过来才选了那三样。
这个饼如果上面不写“中秋”2字,平时开开party什么的也能用的。
所以,你以后还是有机会吃到香芋口味的,呵呵
等忙完这阵子再说吧。
这个饼我以后还会再卖的呢!
【在 er 的大作中提到】 : 加点冬瓜熬就好点了,不会那么稀,有凤梨酥的味道。 炒馅的时候,可以利用一下微 : 波炉,微波炉收水的效果不错,转几圈以后再让到锅里收干能快点。:) : MM做点芋头馅的吧。那个没那么费劲,而且大家都满喜欢的。
|
l*******n 发帖数: 558 | 78 谢谢你的理解和关心~~
感动ing
有你们支持我就有劲啦!
【在 er 的大作中提到】 : MM这月饼真不贵,做这么多,MM肯定要熬夜了。
|
l*******n 发帖数: 558 | 79 谢谢理解!
感动ing~~
【在 q******n 的大作中提到】 : 就是,除了原料,人家的功夫手艺时间也是算钱的。嫌贵就少吃几个应应景的了。
|
l*******n 发帖数: 558 | 80 本来莲蓉是考虑过的,可是成本太高2刀都难cover呀~~
【在 b*******l 的大作中提到】 : LZ没有莲蓉的吗?
|
|
|
l*******n 发帖数: 558 | 81 你好!
很感谢你来订购。
不过本周六这批已经订满了,
你看29号行吗?
【在 e*****o 的大作中提到】 : 我想订每样4个 谢谢 : 这周六可以去取么
|
h********y 发帖数: 57 | |
h********y 发帖数: 57 | |
l*******n 发帖数: 558 | 84 你好!
谢谢你来订购,
可是只能定29号的,你确定吗?
最好能给一个电话号码以便联系。
我的号码是425-533-5357
谢谢!
【在 h********y 的大作中提到】 : 我想订每样2个 谢谢
|
c******y 发帖数: 13 | 85 I want to order box of 4 for each type (12 in total). Will pick up on 29th. |
M*********n 发帖数: 506 | 86 可以要3个红豆2个绿豆1个凤梨的吗?29号去拿? |
W**********r 发帖数: 73 | 87 今天从月饼阿姨那边拿到了订到的月饼,味道很赞! |
p***r 发帖数: 533 | 88 今天去百佳拿了6个,特好吃。每种味道都喜欢!
再订下周29号,每种4个一共12个吧! |
L******r 发帖数: 68 | |
z***y 发帖数: 7151 | 90 能寄到Maryland 吗? 连邮费五块钱一个, 我要四个。
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
|
|
s*y 发帖数: 18644 | 91 太好吃了,平生吃过最好吃的月饼,再预订下周的,每种6个,共18个 |
f*********g 发帖数: 3319 | 92 希望可以定到红豆沙的4个,绿豆沙的2个,一共6个。29日下午在百家取。定上的话请
站内给个确认。多谢! |
Y**********i 发帖数: 480 | 93 有棍人士再订:蛋黄四个,绿豆沙三个,红豆沙三个,共十个,29号的。
谢谢! |
y****n 发帖数: 1436 | 94 还能顶月饼吗?
【在 l*******n 的大作中提到】 : 我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼) : 全天然材料全手工制作的冰皮月饼。 : 来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。 : 为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。 : 说来话长,孩子没娘。 : 我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。 : 外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。 : 他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。 : “破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。 : 打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
|
I********e 发帖数: 6130 | 95 呵呵...你到丽晶去问问他们的冰皮月饼多少钱,就不会觉得2块一个贵了....
【在 A*******i 的大作中提到】 : 三种口味的都吃了,其中两种味道不错,就是南瓜馅的陷太稀,应再炒干点会更好。。 : 。。 : 哦,每个个很Tiny,卖2美刀一个,够狠的。。。 : 0.5 - 1.0 一个较能接受。
|
s***x 发帖数: 270 | 96 sigh,没有比这更强的托了!害得我都没订到,怒!!!
【在 s*y 的大作中提到】 : 太好吃了,平生吃过最好吃的月饼,再预订下周的,每种6个,共18个
|
m*****2 发帖数: 281 | |
e****y 发帖数: 6546 | 98 蛋黄2个,红豆2个,绿豆2个
一共6个,29号取
【在 m*****2 的大作中提到】 : 还能定上吗,每样两个!29号自取
|
l*******n 发帖数: 558 | 99 谢谢夸奖!
最高兴的莫过于得到大家的认可啦~
【在 W**********r 的大作中提到】 : 今天从月饼阿姨那边拿到了订到的月饼,味道很赞!
|
l*******n 发帖数: 558 | 100 你好!
真是抱歉啊,这种需要冷藏的食品怕是不好寄吧?如果是cookies之类的倒是可以寄的。
再说29号也已经订满了~
【在 z***y 的大作中提到】 : 能寄到Maryland 吗? 连邮费五块钱一个, 我要四个。
|
|
|
l*******n 发帖数: 558 | 101 真是抱歉啊不能一一满足大家的愿望。
会尽可能多做,订单外的就现场出售~
有时间的话就去百佳停车场看看吧,兴许还能买到呢。。。。
谢谢捧场!
【在 s***x 的大作中提到】 : sigh,没有比这更强的托了!害得我都没订到,怒!!!
|
l*******n 发帖数: 558 | 102 上面的朋友们,我都回信给你们了。
感谢你们的关注!
希望以后你们还能继续捧场! |
h*********8 发帖数: 117 | |
f*********g 发帖数: 3319 | |
Y**********i 发帖数: 480 | 105 我没收到回信啊。
还在邮局或者路上吗?
【在 l*******n 的大作中提到】 : 上面的朋友们,我都回信给你们了。 : 感谢你们的关注! : 希望以后你们还能继续捧场!
|
s*y 发帖数: 18644 | |
D******y 发帖数: 76 | 107 口感细腻,做工包装精致,最感动的是晓雨仔细梳理了所有原材料和器皿,确认nuts
free,让我家对nuts过敏的娃也吃上了月饼,以后的小点心我还要持续买。 |
r*********e 发帖数: 29495 | 108 真漂亮
【在 D******y 的大作中提到】 : 口感细腻,做工包装精致,最感动的是晓雨仔细梳理了所有原材料和器皿,确认nuts : free,让我家对nuts过敏的娃也吃上了月饼,以后的小点心我还要持续买。
|
l*******n 发帖数: 558 | 109 系统出问题,丢了一个信~~
【在 Y**********i 的大作中提到】 : 我没收到回信啊。 : 还在邮局或者路上吗?
|
l*******n 发帖数: 558 | |
|
|
l*******n 发帖数: 558 | 111 我会把留下电话的 放在waiting list上~~ |
Y**********i 发帖数: 480 | |
Y**********i 发帖数: 480 | 113 为啥丢的就是有棍哥的泥?
【在 l*******n 的大作中提到】 : 系统出问题,丢了一个信~~
|
F*****e 发帖数: 1 | |