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s*******n
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1
馄饨摊总是支在巷的入口处,那种窄窄的两面是墙,上海人叫弄堂,北京人叫胡同的通
道,南京人管它叫巷。
一张工作木台,一口大锅,永久翻滚这浅乳白色的汤,你能见到猪大骨似隐似现,以证
实这汤的货真价实。两,三张木桌子,几副碗筷,这就是一个馄饨摊的全部。
印象中母亲是从来不去吃的,嫌脏。所以也就是父亲和我两人。坐在最靠锅边的桌子上
。馄饨永远是现包的,纯肉,馅也就是指甲盖大,而且是小指甲盖。看着摊老板飞快的
捏着馄饨,一个个馄饨象一只只小鸟一样快乐地飞到汤锅里,总是让我佩服的五体投地。
然后,在一片雾气中,两碗撒着葱花的飘着猪骨汤香味的小肉馄饨,象变魔术一样,出
现在眼前。
味道已经不太记得了,但那时的幸福却至死不忘。
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