l*******2
发帖数: 5311 | 1 昨天在fredmayer竟然看到有lamb shoulder 卖，虽然不便宜5.99刀一磅
但买到就不容易了。
今天大雪天，想烤羊肉串吃了
羊肉切成半个麻将大小，洋葱切丝，加些水，加些盐，腌2小时
烤箱400F，羊肉串上刷油
烤盘里放些水，羊肉串架在烤盘上方，400F烤10分钟，拿出来撒孜然粉，辣椒粉
翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟，关烤箱。拿出来看看，如果觉得欠火候，400F再烤
几分钟，就可以了。
因为就一小块羊肉，每串5块羊肉，烤了6串，骨头部分可以一起烤，烤好了，骨髓都
化了
很香。
如果家里有bbq炉，炭火烤更香
顺带问问大家，西雅图哪里有穆斯林或者印度店，想买些便宜的lamb shoulder，过
冬烤
肉串吃。谢谢各位。
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n***e
发帖数: 412 | 2 赞～话说我也一直在苦苦寻觅lamb shoulder
就是因为听说烤出来好吃
再烤
【在 l*******2 的大作中提到】
: 昨天在fredmayer竟然看到有lamb shoulder 卖，虽然不便宜5.99刀一磅
: 但买到就不容易了。
: 今天大雪天，想烤羊肉串吃了
: 羊肉切成半个麻将大小，洋葱切丝，加些水，加些盐，腌2小时
: 烤箱400F，羊肉串上刷油
: 烤盘里放些水，羊肉串架在烤盘上方，400F烤10分钟，拿出来撒孜然粉，辣椒粉
: 翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟，关烤箱。拿出来看看，如果觉得欠火候，400F再烤
: 几分钟，就可以了。
: 因为就一小块羊肉，每串5块羊肉，烤了6串，骨头部分可以一起烤，烤好了，骨髓都
: 化了
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 谢谢。这个烤羊肉串最佳选择，因为肥瘦相间，不过我觉得fredmayer这个还是偏瘦了
烤羊肉串千万不要拿羊腿肉，又贵口感还不好
不知道哪里有穆斯林的店，那里的羊肉不错
【在 n***e 的大作中提到】
: 赞～话说我也一直在苦苦寻觅lamb shoulder
: 就是因为听说烤出来好吃
:
: 再烤
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a*******3
发帖数: 220 | |
n***e
发帖数: 412 | 5 我在网上查过，roosevelt way上lake city那里有
不过我还没敢尝试
costco上周忽然发现新出现一种lamb chop，但是不是shoulder的
烤出来我还是觉得瘦～
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢。这个烤羊肉串最佳选择，因为肥瘦相间，不过我觉得fredmayer这个还是偏瘦了
: 烤羊肉串千万不要拿羊腿肉，又贵口感还不好
: 不知道哪里有穆斯林的店，那里的羊肉不错
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l*******2
发帖数: 5311 | 6 我朋友也是刚查到这家，我就在lake city，打算天气好了去看看
听说穆斯林店的羊肉好
【在 n***e 的大作中提到】
: 我在网上查过，roosevelt way上lake city那里有
: 不过我还没敢尝试
: costco上周忽然发现新出现一种lamb chop，但是不是shoulder的
: 烤出来我还是觉得瘦～
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k****n
发帖数: 2700 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 9 zz Muslim Stores
http://www.idrismosque.com/social/muslimstores.html#Restaurants & Stores
Guasy Grocery
Halal
Beef, Chicken, Lamb, Goat
12336 Lake City Way NE
Seattle, WA 98125
Tel: 206-361-4533
Continental Spices & Halal Meats
7819 Aurora Ave. North
Seattle, WA 98103
Tel: (206) 706-0326
Continental Spices & Halal Meats
315 E. Casino Rd.
Everett, WA 98208
Tel: 425-290-6986
Colby Halal Market
Wholesale Halal Meat & Groceries
2932 Colby Ave.
Everett, WA 98201
Tel: 425-783-0383
Abdul Gafoor Halal Meat and Restaurant
6053 Martin Luther King S.
Seattle, WA 98118
Tel: (206) 722-7931
Souk Spices, Halal Meats & Gifts
1916 Pike Pl Market
Seattle, WA 98101
Tel: (206) 441-1666
PAKISTANI- N - INDIAN GROCERY
12325 Roosevelt Wa NE
Seattle, WA 98125
Tel: (206) 368-7323 (206) 440 - 0468
Entirely Halal (Zabiha) Food
7821 Aurora Ave North
Seattle, WA
Tel: (206) 788 - 0410
Hamdi Market Halal Meat
Halal meat, groceries, household items, women’s clothing, gifts
12333 Lake City Way NE
Seattle, WA 98125
Open 7 days a week, 9am - 9pm
Tel: 206-365-4433 |
s*******i
发帖数: 12559 | 10 到底哪个店有卖便宜的lamb shoulder，只能你们自己去考察了：）
【在 s*******i 的大作中提到】
: zz Muslim Stores
: http://www.idrismosque.com/social/muslimstores.html#Restaurants & Stores
: Guasy Grocery
: Halal
: Beef, Chicken, Lamb, Goat
: 12336 Lake City Way NE
: Seattle, WA 98125
: Tel: 206-361-4533
: Continental Spices & Halal Meats
: 7819 Aurora Ave. North
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s****r
发帖数: 178 | 11 为啥一定要shoulder？
【在 s*******i 的大作中提到】
: 到底哪个店有卖便宜的lamb shoulder，只能你们自己去考察了：）
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s*******7
发帖数: 702 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 13 mm真是百事通，太好了。谢谢啦。我记下了。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 到底哪个店有卖便宜的lamb shoulder，只能你们自己去考察了：）
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l*******2
发帖数: 5311 | 14 因为shoulder肥瘦相间，烤肉最香
【在 s****r 的大作中提到】
: 为啥一定要shoulder？
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l*******2
发帖数: 5311 | 15 哈哈，偶尔冒个泡
【在 k****n 的大作中提到】
: 诶。。。。你重出江湖了啊
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l*******2
发帖数: 5311 | 16 哈哈，等我找到好的lamb shoulder上你家烤吧。
【在 s*******7 的大作中提到】
: 馋死偶也~~~~
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s*******7
发帖数: 702 | 17 哇!好的，好的！马上就要睡觉了，不是在做梦哦，呵呵。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 哈哈，等我找到好的lamb shoulder上你家烤吧。
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c****e
发帖数: 1453 | 18 QFC has shoulder/arm lamb chop everyday. WholeFoods has them too. The price
is about the same, sometimes goes as low as $4.99 |
w******u
发帖数: 2107 | 19 羊肉到处都有卖，别就光看fred meyer。trader joes也有。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 20 谢谢啦，我在QFC只看到羊腿肉卖，估计我看的不仔细。下次仔细看看
price
【在 c****e 的大作中提到】
: QFC has shoulder/arm lamb chop everyday. WholeFoods has them too. The price
: is about the same, sometimes goes as low as $4.99
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l*******2
发帖数: 5311 | 21 谢谢一枝花mm，老听人说trader joes，还没去过，下次去看看。
听说这里面很多好东西
【在 w******u 的大作中提到】
: 羊肉到处都有卖，别就光看fred meyer。trader joes也有。
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w******u
发帖数: 2107 | |
b*******k
发帖数: 16989 | 23 很贵，很不值。
花那个价钱还不如去whole food，起码都是organic
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢一枝花mm，老听人说trader joes，还没去过，下次去看看。
: 听说这里面很多好东西
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w******u
发帖数: 2107 | 24 人家trader joes也有organic,做得没whole foods好这倒也是。
但whole foods也不全是organic,看看肉类要是写着什么natural啥的，那就和organic
完全俩马事。
【在 b*******k 的大作中提到】
: 很贵，很不值。
: 花那个价钱还不如去whole food，起码都是organic
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k*******n
发帖数: 8891 | |
Q****i
发帖数: 1110 | |
UZ
发帖数: 572 | |
h**********o
发帖数: 4127 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
g*****A
发帖数: 14950 | 30 请把你的另一个喜讯告诉我！！
盼望中～～～～～～～～～·
再烤
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢一枝花mm，老听人说trader joes，还没去过，下次去看看。
: 听说这里面很多好东西
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A******c
发帖数: 595 | 31 请问孜然粉哪里买啊？？？急急急....口水快下来了。。。 |
s********y
发帖数: 3811 | 32 everywhere. i prefer 孜然粒 though.
【在 A******c 的大作中提到】
: 请问孜然粉哪里买啊？？？急急急....口水快下来了。。。
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i***2
发帖数: 136 | 33 Where did you buy the stick? |
A******c
发帖数: 595 | 34 别捣乱，影响别人回答我。。。
【在 s********y 的大作中提到】
: everywhere. i prefer 孜然粒 though.
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G*******8
发帖数: 765 | |
s********y
发帖数: 3811 | 36 faint. i answered u. "everywhere", even fred meyer.
【在 A******c 的大作中提到】
: 别捣乱，影响别人回答我。。。
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x*****n
发帖数: 885 | 37 south center新开的马来超市里的羊排就很不错
有肥肉
很有烤全羊的感觉
好像才3块多一磅，记不得了
是我来美国后吃的最有羊肉味的羊肉了
再烤
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢一枝花mm，老听人说trader joes，还没去过，下次去看看。
: 听说这里面很多好东西
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A******c
发帖数: 595 | 38 好啦，算我错了，孜然英语怎么说。。。
【在 s********y 的大作中提到】
: faint. i answered u. "everywhere", even fred meyer.
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s********y
发帖数: 3811 | 39 cuming seed
【在 A******c 的大作中提到】
: 好啦，算我错了，孜然英语怎么说。。。
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l*******2
发帖数: 5311 | 40 谢谢一枝花mm，mm之前的头像好灵的，哈哈
不瞪都灵，哈哈
【在 w******u 的大作中提到】
: 吃好保养好，现在最关键哈lancy mm
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l*******2
发帖数: 5311 | 41 孜然粉我就在QFC买的，那里孜然粒也有
cumin seed 或者cumin powder
【在 A******c 的大作中提到】
: 请问孜然粉哪里买啊？？？急急急....口水快下来了。。。
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l*******2
发帖数: 5311 | 42 真的，这么好，下次去看看
冬天来了多吃羊肉暖和。我看food版还有人买到全羊的
【在 x*****n 的大作中提到】
: south center新开的马来超市里的羊排就很不错
: 有肥肉
: 很有烤全羊的感觉
: 好像才3块多一磅，记不得了
: 是我来美国后吃的最有羊肉味的羊肉了
:
: 再烤
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s*******i
发帖数: 12559 | 43 我觉得散装的比较好，牌子是Frontier。Fredmeyer也有，标价还便宜一块钱。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 真的，这么好，下次去看看
: 冬天来了多吃羊肉暖和。我看food版还有人买到全羊的
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