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SanDiego版 - 吃遍了湾区的Pho店
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话题: pho话题: hue话题: bo话题: 猪血话题: bun
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1 (共1页)
c******n
发帖数: 16403
1
还没找到一家能和mira mesa的比的。 很少有bun bo hue, 就算有, 也没有猪蹄。
w****i
发帖数: 155
2
基本同意,MM上那一家还是很不错的
J*********l
发帖数: 1185
3
MM上那么多pho家,ls说的具体哪家啊?
O***n
发帖数: 13127
4
pho cao dao
没吃过,应该是这家,

【在 J*********l 的大作中提到】
: MM上那么多pho家,ls说的具体哪家啊?
y****i
发帖数: 17878
5
很少去Mira Mesa
UCSD南边的Pho La Jolla还不错

【在 c******n 的大作中提到】
: 还没找到一家能和mira mesa的比的。 很少有bun bo hue, 就算有, 也没有猪蹄。
N*********n
发帖数: 3584
6
对,就是pho操刀
El Cajon Blvd还有一家,里面有猪蹄,猪血。。

【在 O***n 的大作中提到】
: pho cao dao
: 没吃过,应该是这家,

l*****u
发帖数: 12114
7
以疯人的年资说的应该是MM靠15号的pho cow cali.

【在 c******n 的大作中提到】
: 还没找到一家能和mira mesa的比的。 很少有bun bo hue, 就算有, 也没有猪蹄。
y****i
发帖数: 17878
8
hmm, looks like this one
http://www.phocowcali.com/food/item/bun-bo-hu%E1%BA%BF/
可惜我不吃猪血。。。

【在 l*****u 的大作中提到】
: 以疯人的年资说的应该是MM靠15号的pho cow cali.
y****i
发帖数: 17878
9
疯人说说,到底是哪家?改明儿我也去尝尝。
呵呵

【在 y****i 的大作中提到】
: hmm, looks like this one
: http://www.phocowcali.com/food/item/bun-bo-hu%E1%BA%BF/
: 可惜我不吃猪血。。。

c******n
发帖数: 16403
10
pho cow cali
不过大部分时候这家店的bun bo hue做的腥味有点重。一般人估计不愿意吃。我为了吃
猪蹄和猪血, 忍了。 湾区的pho店基本不卖这款, 有也基本都没有猪蹄和猪血, 只
有一家有点猪血。
pho 操刀的没那个怪味, 但是分量和用料差不少。

【在 y****i 的大作中提到】
: 疯人说说,到底是哪家?改明儿我也去尝尝。
: 呵呵

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O***n
发帖数: 13127
11
湾区都是高大上,谁吃这东东,感觉做给MM的越南难民吃的, lol
我又得去赚人品了
听了你得描述,老于肯定不去了

【在 c******n 的大作中提到】
: pho cow cali
: 不过大部分时候这家店的bun bo hue做的腥味有点重。一般人估计不愿意吃。我为了吃
: 猪蹄和猪血, 忍了。 湾区的pho店基本不卖这款, 有也基本都没有猪蹄和猪血, 只
: 有一家有点猪血。
: pho 操刀的没那个怪味, 但是分量和用料差不少。

y****i
发帖数: 17878
12
这周正好要去趟MM,不过我说过我不吃猪血。这玩意儿感觉怎么弄也不干净。
把那几块儿猪血换成红烧肉或者小排就完美了。呵呵

【在 O***n 的大作中提到】
: 湾区都是高大上,谁吃这东东,感觉做给MM的越南难民吃的, lol
: 我又得去赚人品了
: 听了你得描述,老于肯定不去了

c******n
发帖数: 16403
13
I asked the waiters in the Pho restrauants in bay area why they don't sell
this. They said that most people hate pork blood and pork feet. and it is
spicy. so they don't sell it.
But my hometown people like pork blood and port feet, so I have no problem
at all, haha

【在 y****i 的大作中提到】
: 这周正好要去趟MM,不过我说过我不吃猪血。这玩意儿感觉怎么弄也不干净。
: 把那几块儿猪血换成红烧肉或者小排就完美了。呵呵

y****i
发帖数: 17878
14
印象中是看了一个报道,还是纪录片什么的,讲猪血是怎么做的。
从此就有心理障碍了。

【在 c******n 的大作中提到】
: I asked the waiters in the Pho restrauants in bay area why they don't sell
: this. They said that most people hate pork blood and pork feet. and it is
: spicy. so they don't sell it.
: But my hometown people like pork blood and port feet, so I have no problem
: at all, haha

he
发帖数: 2025
15
记在小本本上了,哈哈
r***e
发帖数: 2539
16
疯人,听你说了几次,昨天终于吃了一回这个顺化粉,感觉比No1火车头差多了。猪蹄太
老了,咬不动,还特别不喜欢那个面。

【在 c******n 的大作中提到】
: pho cow cali
: 不过大部分时候这家店的bun bo hue做的腥味有点重。一般人估计不愿意吃。我为了吃
: 猪蹄和猪血, 忍了。 湾区的pho店基本不卖这款, 有也基本都没有猪蹄和猪血, 只
: 有一家有点猪血。
: pho 操刀的没那个怪味, 但是分量和用料差不少。

S********t
发帖数: 18987
17
这。。。你在各种pho的蛮荒之地有什么好多吃的。
只要到小西贡吃就好了

【在 c******n 的大作中提到】
: 还没找到一家能和mira mesa的比的。 很少有bun bo hue, 就算有, 也没有猪蹄。
c******n
发帖数: 16403
18
Too many MSG in No1 trainhead pho. I like "bun bo hue" more than No1.
that "bun" is very close to Hunan's noodle. i like it.....

蹄太

【在 r***e 的大作中提到】
: 疯人,听你说了几次,昨天终于吃了一回这个顺化粉,感觉比No1火车头差多了。猪蹄太
: 老了,咬不动,还特别不喜欢那个面。

c******n
发帖数: 16403
19
where is 小西贡?

【在 S********t 的大作中提到】
: 这。。。你在各种pho的蛮荒之地有什么好多吃的。
: 只要到小西贡吃就好了

l*****u
发帖数: 12114
20
那个顺化猪血粉以前也是我的大爱。后来不住SD了,过了几年回SD玩,迫不及待地冲那
家点了,结果发觉很难吃了。一是真的味道不行了,一可能是自己口味变了。
OC的小西贡的越南粉从来都是难吃得一P。

【在 c******n 的大作中提到】
: Too many MSG in No1 trainhead pho. I like "bun bo hue" more than No1.
: that "bun" is very close to Hunan's noodle. i like it.....
:
: 蹄太

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e*****e
发帖数: 56
21
Bon Bo hue an nam 专门做 Bon Bo hue, 不可能比SD的差。
e*****e
发帖数: 56
22
Bon Bo hue an nam 不可能比SD的差。
m*******e
发帖数: 11
23
wow, 我和女儿都超爱吃bun bo hue
c******n
发帖数: 16403
24
San Jose的那个小店和它的分店? 太小了, 比pho cow cali不是一个档次上的。 我
慕名而去, 太失望了

【在 e*****e 的大作中提到】
: Bon Bo hue an nam 不可能比SD的差。
S********t
发帖数: 18987
25
westminster,
吃pho我是专家了。
这么说吧,舌尖上的中国导演陈晓卿, 我给过他吃pho秘籍
一般只有越南吃货才知道。

【在 c******n 的大作中提到】
: where is 小西贡?
c******n
发帖数: 16403
26
求吃pho秘籍

【在 S********t 的大作中提到】
: westminster,
: 吃pho我是专家了。
: 这么说吧,舌尖上的中国导演陈晓卿, 我给过他吃pho秘籍
: 一般只有越南吃货才知道。

S********t
发帖数: 18987
27
等你下次要吃pho了, 再告诉你

【在 c******n 的大作中提到】
: 求吃pho秘籍
y****i
发帖数: 17878
28
here is the secret:
do not eat breakfast that day

【在 c******n 的大作中提到】
: 求吃pho秘籍
O***n
发帖数: 13127
29
Now I understand why crazymen gave such a high review on pho

【在 y****i 的大作中提到】
: here is the secret:
: do not eat breakfast that day

s**********o
发帖数: 14359
30
MIRA MESA的PHO店质量普遍下降,牛肉汤不是正宗的了
正宗牛肉汤要用牛肉和牛骨煮很久,所以有股鲜奶的味道
最近他们CUT COST,牛肉汤的味道都变成味精鸡精兑出来的了,
没有牛肉香味了。HILLCREST的那家味道还挺正宗的。
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s*********5
发帖数: 5637
31
同求秘笈

【在 S********t 的大作中提到】
: westminster,
: 吃pho我是专家了。
: 这么说吧,舌尖上的中国导演陈晓卿, 我给过他吃pho秘籍
: 一般只有越南吃货才知道。

i**********0
发帖数: 132
32
For Pho, Bolsa's better than Pho Ca Dao's. (But Pho Ca Dao has better rolls.
)
j******q
发帖数: 149
33
小西贡有几家还行
y****i
发帖数: 17878
34
口味各人真是不一样,疯人你可把我害惨了。
硬着头皮吃了几口bun bo hue,差点儿没全吐出来。粉也是稀不拉差的没嚼头。。。

【在 c******n 的大作中提到】
: pho cow cali
: 不过大部分时候这家店的bun bo hue做的腥味有点重。一般人估计不愿意吃。我为了吃
: 猪蹄和猪血, 忍了。 湾区的pho店基本不卖这款, 有也基本都没有猪蹄和猪血, 只
: 有一家有点猪血。
: pho 操刀的没那个怪味, 但是分量和用料差不少。

O***n
发帖数: 13127
35
The most amazing part is that you went there to have a try.
Amazing

【在 y****i 的大作中提到】
: 口味各人真是不一样,疯人你可把我害惨了。
: 硬着头皮吃了几口bun bo hue,差点儿没全吐出来。粉也是稀不拉差的没嚼头。。。

y****i
发帖数: 17878
36
once in a while I step out of my comfort zone and do something crazy ...

【在 O***n 的大作中提到】
: The most amazing part is that you went there to have a try.
: Amazing

O***n
发帖数: 13127
37
i can predict what taste it is...

【在 y****i 的大作中提到】
: once in a while I step out of my comfort zone and do something crazy ...
s*********5
发帖数: 5637
38
你不是不吃猪血吗?各地同学口味很不一样的。
上次非诚勿扰有个广西女孩非能吃老鼠蟑螂的人不嫁。。。

【在 y****i 的大作中提到】
: 口味各人真是不一样,疯人你可把我害惨了。
: 硬着头皮吃了几口bun bo hue,差点儿没全吐出来。粉也是稀不拉差的没嚼头。。。

m*****z
发帖数: 1451
39
怀念猪红。。。貌似food4less有卖的,不知道腥不腥

【在 s*********5 的大作中提到】
: 你不是不吃猪血吗?各地同学口味很不一样的。
: 上次非诚勿扰有个广西女孩非能吃老鼠蟑螂的人不嫁。。。

c******n
发帖数: 16403
40
这。。。。

【在 y****i 的大作中提到】
: 口味各人真是不一样,疯人你可把我害惨了。
: 硬着头皮吃了几口bun bo hue,差点儿没全吐出来。粉也是稀不拉差的没嚼头。。。

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s*********5
发帖数: 5637
41
很多台湾店都卖毛血旺的。里面重要原料之一就是猪红。

【在 m*****z 的大作中提到】
: 怀念猪红。。。貌似food4less有卖的,不知道腥不腥
y****i
发帖数: 17878
42
真的是很难吃。汤没味(除了腥味),肉很硬,面条太软。

【在 c******n 的大作中提到】
: 这。。。。
y****i
发帖数: 17878
43
猪血给领导了,呵呵。
眼不见,心不烦。

【在 s*********5 的大作中提到】
: 很多台湾店都卖毛血旺的。里面重要原料之一就是猪红。
r***e
发帖数: 2539
44
严重同意!No1火车头好吃多了。

【在 y****i 的大作中提到】
: 真的是很难吃。汤没味(除了腥味),肉很硬,面条太软。
f*******6
发帖数: 2330
45
能给个地址吗?
先谢谢了

【在 r***e 的大作中提到】
: 严重同意!No1火车头好吃多了。
s**********o
发帖数: 14359
46
PHO CAI DAO, CALI, SEAFOOD CITY,PHO BAM MAI
质量都下降了很多,主要是牛肉汤不是长时间煮出来的
而是鸡精味精兑出来了,注意这些店的牛肉汤要少喝,
唯一质量没变的是6TH AVE的那家,牛肉汤味道是对的。
O***n
发帖数: 13127
47
都是给难民吃的吧

【在 s**********o 的大作中提到】
: PHO CAI DAO, CALI, SEAFOOD CITY,PHO BAM MAI
: 质量都下降了很多,主要是牛肉汤不是长时间煮出来的
: 而是鸡精味精兑出来了,注意这些店的牛肉汤要少喝,
: 唯一质量没变的是6TH AVE的那家,牛肉汤味道是对的。

s**********o
发帖数: 14359
48
UTC CVS旁边那家也很差,汤最好不要多喝,吃个面菜肉问题不大

【在 O***n 的大作中提到】
: 都是给难民吃的吧
y****i
发帖数: 17878
49
http://www.phocowcali.com/

【在 f*******6 的大作中提到】
: 能给个地址吗?
: 先谢谢了

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