C****A
发帖数: 1358 | 1 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
人管。十几个人的大桌子，就加了3次水，后来要喝水还得亲自去找人要。我还以为她
下班了，结果走的时候人家在跟经理分小费呢。
最后一根稻草是，我回家后没多久开始闹肚子，嗓子还冒火，连喝了4杯水才缓和了一
点。我口味是比较清淡，但是去川菜馆回来反应也没有这么大。这周五的晚上折腾得我
，活脱脱一个花钱买罪受。
BTW，SD的中餐馆可去的真越来越少了，以前还觉得过桥园还OK，最近一次去，一个干
锅拿上来居然还是凉的。想着possible的厨师的唾沫，愣是不敢让拿回去再热热。 |
m**o
发帖数: 5261 | |
t******e
发帖数: 239 | 3 chin's都被骂,真是没天理了!
chin's的服务还不叫好,那你什么餐馆都不用去了. 如果鱼有腥味,好好跟人家说就是了
,人家会给你换的.
说chin's放味精,更是莫须有的指责,唯一一家应该没放味精的店,吃了这么多年,从来没
有口干舌燥出现过.
牛柳全名本来就是法式牛柳
肘子本来就要墩得烂,不然怎么吃.
当然了,你这点菜也是够呛,都不是店内最好吃得就是了.有很多时候不是人店不好吃,是
点菜运气太不好. |
Z**4
发帖数: 1904 | 4 嘿嘿，看样子每个馆子都是有人说好有人说不好：）
我们这种新来的只有自己一家一家吃过去才行了。可能一次还不行，要多吃几次才好；
））
【在 C****A 的大作中提到】
: 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
: 我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
: 般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
: 是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
: ，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
: 最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
: 菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
: ，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
: 开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
: 点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
|
B********e
发帖数: 1199 | 5 谁说哪家好，就去试试。
谁说哪家不好，对你新来的来说，就直接忽略好了。否则只有自己在家做了。
从理论上讲，如果去餐馆碰到一次不如意就再也不去这个餐馆；再假设每个餐馆都有非
零的出错率。最终就没有餐馆能去了。各餐馆的差别就是坚持的时间长短。
我有两哥们，去一餐馆吃青菜吃出青虫。以后仍旧跟我们每周去那个餐馆。只是告诉我
们别点那个青菜了。这态度，我是由衷挺赞赏的。虽然估计我们很快要去别家了，不过
不是这个原因。
【在 Z**4 的大作中提到】
: 嘿嘿，看样子每个馆子都是有人说好有人说不好：）
: 我们这种新来的只有自己一家一家吃过去才行了。可能一次还不行，要多吃几次才好；
: ））
|
C****A
发帖数: 1358 | 6 我只是说说我的感受。你喜欢这家店，你也可以发帖表扬。说“chin's的服务还不叫好
,那你什么餐馆都不用去了”，“chin's放味精,更是莫须有的指责,唯一一家应该没放
味精的店”是太绝对了。每个人对味精的感受性都不一样，我本来就是口轻的人。但是
不但是我，我们昨天一起回来的人都绝对吃了口干舌燥的（还不给我们加水！）
如果要换，好几个菜都要换。你可以说我们不会点菜，但是开店做生意，能拿得出手的
就是几个菜么？做得不好就说客人不会点菜？我们还本着少一事不如多一事，算了算了
。要不然那个鱼一端上来我们就要退掉了。有哪个餐馆在客人吃了快2小时后才上最后
一个热菜？
【在 t******e 的大作中提到】
: chin's都被骂,真是没天理了!
: chin's的服务还不叫好,那你什么餐馆都不用去了. 如果鱼有腥味,好好跟人家说就是了
: ,人家会给你换的.
: 说chin's放味精,更是莫须有的指责,唯一一家应该没放味精的店,吃了这么多年,从来没
: 有口干舌燥出现过.
: 牛柳全名本来就是法式牛柳
: 肘子本来就要墩得烂,不然怎么吃.
: 当然了,你这点菜也是够呛,都不是店内最好吃得就是了.有很多时候不是人店不好吃,是
: 点菜运气太不好.
|
t******e
发帖数: 239 | 7 也许你们那天真的运气很不好.
但我只想说, chin's是san diego最好得中餐馆, 希望不要因为此贴而很多人都不去...
chin's小菜作得都不错,但是大菜(象楼主点的那么多大鱼大肉)的确不是他家的强项),
点第一页menu左边的加的菜就都很好.
我个人是从来不在那里点鱼的,想吃鱼就去广东店吃活鱼了, 对于冰冻的鱼又能有什么
期望值呢,根本没有道理要求次次都特别好, 我知道chin's通常都尽他们最大的努力对
于进货食才做到把关,但偶尔也是允许小失误,尤其是鱼这种东西,anyway,要吃新鲜鱼,
就去广东店吃活鱼拉...
【在 C****A 的大作中提到】
: 我只是说说我的感受。你喜欢这家店，你也可以发帖表扬。说“chin's的服务还不叫好
: ,那你什么餐馆都不用去了”，“chin's放味精,更是莫须有的指责,唯一一家应该没放
: 味精的店”是太绝对了。每个人对味精的感受性都不一样，我本来就是口轻的人。但是
: 不但是我，我们昨天一起回来的人都绝对吃了口干舌燥的（还不给我们加水！）
: 如果要换，好几个菜都要换。你可以说我们不会点菜，但是开店做生意，能拿得出手的
: 就是几个菜么？做得不好就说客人不会点菜？我们还本着少一事不如多一事，算了算了
: 。要不然那个鱼一端上来我们就要退掉了。有哪个餐馆在客人吃了快2小时后才上最后
: 一个热菜？
|
C****A
发帖数: 1358 | 8 斑竹都出现了！
菜好不好是仁者见仁了。但是闹肚子这种事情，我绝对不会再试了。不过我问了，也不
是所有人都拉，有些没感觉，就是口干舌燥。有些觉得肚子不舒服，没有到拉的地步。
就我是最厉害的一个，3点还爬起来，一晚上都没有睡好。
我昨天午饭12点就吃了，下午除了吃了个梨，到吃晚饭前都没有吃过别的东西。所有我
觉得就是跟chins的东西有关。
【在 B********e 的大作中提到】
: 谁说哪家好，就去试试。
: 谁说哪家不好，对你新来的来说，就直接忽略好了。否则只有自己在家做了。
: 从理论上讲，如果去餐馆碰到一次不如意就再也不去这个餐馆；再假设每个餐馆都有非
: 零的出错率。最终就没有餐馆能去了。各餐馆的差别就是坚持的时间长短。
: 我有两哥们，去一餐馆吃青菜吃出青虫。以后仍旧跟我们每周去那个餐馆。只是告诉我
: 们别点那个青菜了。这态度，我是由衷挺赞赏的。虽然估计我们很快要去别家了，不过
: 不是这个原因。
|
t******e
发帖数: 239 | 9 我觉得应该是别的原因,我和朋友在那里吃了几百人次的饭,也没出现过一人次有类似状
况,还是再想想别的原因吧.
【在 C****A 的大作中提到】
: 斑竹都出现了！
: 菜好不好是仁者见仁了。但是闹肚子这种事情，我绝对不会再试了。不过我问了，也不
: 是所有人都拉，有些没感觉，就是口干舌燥。有些觉得肚子不舒服，没有到拉的地步。
: 就我是最厉害的一个，3点还爬起来，一晚上都没有睡好。
: 我昨天午饭12点就吃了，下午除了吃了个梨，到吃晚饭前都没有吃过别的东西。所有我
: 觉得就是跟chins的东西有关。
|
B********e
发帖数: 1199 | 10 倒是我有个朋友吃那的菜拉肚子。还不止一次。
但我还是认为该再试一次两次的。因为，在SD，错过一个好的中餐馆的损失是相当巨大
的。
【在 B********e 的大作中提到】
: 谁说哪家好，就去试试。
: 谁说哪家不好，对你新来的来说，就直接忽略好了。否则只有自己在家做了。
: 从理论上讲，如果去餐馆碰到一次不如意就再也不去这个餐馆；再假设每个餐馆都有非
: 零的出错率。最终就没有餐馆能去了。各餐馆的差别就是坚持的时间长短。
: 我有两哥们，去一餐馆吃青菜吃出青虫。以后仍旧跟我们每周去那个餐馆。只是告诉我
: 们别点那个青菜了。这态度，我是由衷挺赞赏的。虽然估计我们很快要去别家了，不过
: 不是这个原因。
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o****n
发帖数: 9475 | 11 个人比较喜欢Chin's的早点，吃过几次晚饭，觉得一般般
饭店本来就是各入法眼，我们很喜欢川菜，我有个朋友喜欢吃辣的，但不喜欢麻，所以
对他来说，川菜馆都没好的，太麻了，呵呵
我还认识一人觉得Mira Mesa上那家沪园很好，但我觉得那是去过的最差的饭店
【在 C****A 的大作中提到】
: 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
: 我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
: 般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
: 是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
: ，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
: 最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
: 菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
: ，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
: 开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
: 点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
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g***l
发帖数: 18555 | |
C****A
发帖数: 1358 | 13 说起非0概率的出错率，
假如服务员态度不好，上菜后不见踪影是小概率事件（serve我们的是一个圆脸，扎一
个大辫子，很长头发的women）
上菜慢是小概率事件
菜做得不好也是小概率事件
放味精太多（我不是complain他家放味精，而是太太太多！）更小概率
吃完回来拉肚子再小一些的概率
这些所谓的小概率事件一起发生了，我们运气得多好啊？
Turntome说“chin's是san diego最好得中餐馆”，凭它因空着率而获得的环境相对清
净？我承认，它家环境比别的一些中餐馆要好。 |
Z**4
发帖数: 1904 | 14 说的不错
【在 B********e 的大作中提到】
: 谁说哪家好，就去试试。
: 谁说哪家不好，对你新来的来说，就直接忽略好了。否则只有自己在家做了。
: 从理论上讲，如果去餐馆碰到一次不如意就再也不去这个餐馆；再假设每个餐馆都有非
: 零的出错率。最终就没有餐馆能去了。各餐馆的差别就是坚持的时间长短。
: 我有两哥们，去一餐馆吃青菜吃出青虫。以后仍旧跟我们每周去那个餐馆。只是告诉我
: 们别点那个青菜了。这态度，我是由衷挺赞赏的。虽然估计我们很快要去别家了，不过
: 不是这个原因。
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Z**4
发帖数: 1904 | 15 住在这里的国人算够幸福的了, 我在大农村住了好多年, 我有发言:-)))
【在 B********e 的大作中提到】
: 倒是我有个朋友吃那的菜拉肚子。还不止一次。
: 但我还是认为该再试一次两次的。因为，在SD，错过一个好的中餐馆的损失是相当巨大
: 的。
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l*****a
发帖数: 14598 | 16 相对幸福
去flushing/LA/SF体会一下吧
【在 Z**4 的大作中提到】
: 住在这里的国人算够幸福的了, 我在大农村住了好多年, 我有发言:-)))
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Z**4
发帖数: 1904 | 17 前两个地方都太嘈杂了, 我喜欢第三个地方.
【在 l*****a 的大作中提到】
: 相对幸福
: 去flushing/LA/SF体会一下吧
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d******t
发帖数: 1242 | 18 我还是喜欢几个好朋友potluck，吃得放心还合口味。;)
【在 B********e 的大作中提到】
: 谁说哪家好，就去试试。
: 谁说哪家不好，对你新来的来说，就直接忽略好了。否则只有自己在家做了。
: 从理论上讲，如果去餐馆碰到一次不如意就再也不去这个餐馆；再假设每个餐馆都有非
: 零的出错率。最终就没有餐馆能去了。各餐馆的差别就是坚持的时间长短。
: 我有两哥们，去一餐馆吃青菜吃出青虫。以后仍旧跟我们每周去那个餐馆。只是告诉我
: 们别点那个青菜了。这态度，我是由衷挺赞赏的。虽然估计我们很快要去别家了，不过
: 不是这个原因。
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a*********1
发帖数: 872 | 19 那家店我们常去，大多数时候还好，偶尔个别中年女服务员态度不好
【在 C****A 的大作中提到】
: 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
: 我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
: 般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
: 是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
: ，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
: 最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
: 菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
: ，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
: 开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
: 点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
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l****6
发帖数: 2325 | 20 有菜青虫，说明那菜没喷农药。我家自己种的生菜，白菜都是生吃，要反复清洗，否
则很容易吃到虫子。
【在 B********e 的大作中提到】
: 谁说哪家好，就去试试。
: 谁说哪家不好，对你新来的来说，就直接忽略好了。否则只有自己在家做了。
: 从理论上讲，如果去餐馆碰到一次不如意就再也不去这个餐馆；再假设每个餐馆都有非
: 零的出错率。最终就没有餐馆能去了。各餐馆的差别就是坚持的时间长短。
: 我有两哥们，去一餐馆吃青菜吃出青虫。以后仍旧跟我们每周去那个餐馆。只是告诉我
: 们别点那个青菜了。这态度，我是由衷挺赞赏的。虽然估计我们很快要去别家了，不过
: 不是这个原因。
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l****6
发帖数: 2325 | 21 最爱川菜，最近和朋友每周一次过桥园，夫妻肺片，水煮羊肉…从来不吃什么云南面条。
怀念在重庆和成都度假的日子，想起来就口水哗哗的。
呵呵，各有所爱。
别愤怒哈
【在 g***l 的大作中提到】
: 我很讨厌川菜，你们说好的，我肯定不去
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N*********n
发帖数: 3584 | 22 说到放味精多，过桥元笑了
【在 C****A 的大作中提到】
: 说起非0概率的出错率，
: 假如服务员态度不好，上菜后不见踪影是小概率事件（serve我们的是一个圆脸，扎一
: 个大辫子，很长头发的women）
: 上菜慢是小概率事件
: 菜做得不好也是小概率事件
: 放味精太多（我不是complain他家放味精，而是太太太多！）更小概率
: 吃完回来拉肚子再小一些的概率
: 这些所谓的小概率事件一起发生了，我们运气得多好啊？
: Turntome说“chin's是san diego最好得中餐馆”，凭它因空着率而获得的环境相对清
: 净？我承认，它家环境比别的一些中餐馆要好。
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N*********n
发帖数: 3584 | 23 人第一次去吃怎么知道哪个菜好吃，哪个不好吃。总不能我吃了一次觉得不好，还得专
门去第二次点他们的”好吃的菜“？
【在 t******e 的大作中提到】
: chin's都被骂,真是没天理了!
: chin's的服务还不叫好,那你什么餐馆都不用去了. 如果鱼有腥味,好好跟人家说就是了
: ,人家会给你换的.
: 说chin's放味精,更是莫须有的指责,唯一一家应该没放味精的店,吃了这么多年,从来没
: 有口干舌燥出现过.
: 牛柳全名本来就是法式牛柳
: 肘子本来就要墩得烂,不然怎么吃.
: 当然了,你这点菜也是够呛,都不是店内最好吃得就是了.有很多时候不是人店不好吃,是
: 点菜运气太不好.
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N*********n
发帖数: 3584 | 24 您这贴也太托了吧。。。
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【在 t******e 的大作中提到】
: 也许你们那天真的运气很不好.
: 但我只想说, chin's是san diego最好得中餐馆, 希望不要因为此贴而很多人都不去...
: chin's小菜作得都不错,但是大菜(象楼主点的那么多大鱼大肉)的确不是他家的强项),
: 点第一页menu左边的加的菜就都很好.
: 我个人是从来不在那里点鱼的,想吃鱼就去广东店吃活鱼了, 对于冰冻的鱼又能有什么
: 期望值呢,根本没有道理要求次次都特别好, 我知道chin's通常都尽他们最大的努力对
: 于进货食才做到把关,但偶尔也是允许小失误,尤其是鱼这种东西,anyway,要吃新鲜鱼,
: 就去广东店吃活鱼拉...
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A******M
发帖数: 1587 | 25 哇，这个也能上十大。SD的中餐馆基本都是大哥笑二哥，五十笑一百。 |
D**********R
发帖数: 25234 | 26 说的我都馋过桥园了。。。。
我家最近基本不开火了，在山东阿姨那里对付了四天，周末正考虑去哪里腐败呢。。。
昨晚做了海蛎子蒸蛋，很成功，今天又在蒸～～～ 你家种生菜吃用啥蘸酱？大酱块子
自己发吗？
条。
【在 l****6 的大作中提到】
: 最爱川菜，最近和朋友每周一次过桥园，夫妻肺片，水煮羊肉…从来不吃什么云南面条。
: 怀念在重庆和成都度假的日子，想起来就口水哗哗的。
: 呵呵，各有所爱。
: 别愤怒哈
|
J*****l
发帖数: 121 | 27 "百合南瓜还可以"——这个还真不错。同意
“无锡排骨”——太不无锡了，就是排骨
“肘子”——要不是“肉炖的烂烂的”，再没“沾点酱”还真不能充上海菜
“清蒸石斑鱼”——水煮鱼都没腥味，清蒸都有
“味精”——过桥园在这个问题上甩出别家好几条街去。过桥园你都ok，Chins您就忍了吧
顺便说说，Chins和过桥园我都挺喜欢的。要求不能太高，既来之，则安之吧。
【在 C****A 的大作中提到】
: 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
: 我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
: 般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
: 是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
: ，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
: 最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
: 菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
: ，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
: 开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
: 点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
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c****l
发帖数: 1204 | 28 最后一次去Chins还是一年半以前了， 最后那次吃了什么烤肉， 肉是臭的。现在想起
来都恶心。 |
l****6
发帖数: 2325 | 29 葱伴侣面酱炸鸡蛋，就是有点咸，不太敢吃太多盐。
我种菜是和朋友及花版现学的，入门水平，好在后院宽绰，这个菜不成，还有那个，玩
呗，闲人一个。
【在 D**********R 的大作中提到】
: 说的我都馋过桥园了。。。。
: 我家最近基本不开火了，在山东阿姨那里对付了四天，周末正考虑去哪里腐败呢。。。
: 昨晚做了海蛎子蒸蛋，很成功，今天又在蒸～～～ 你家种生菜吃用啥蘸酱？大酱块子
: 自己发吗？
:
: 条。
|
c***r
发帖数: 1132 | 30 今晚刚好去了miramar的Chin's（老妈最喜欢这家），随便说两句，非粉非黑，勿拍。
他们家一个最大的问题就是，每次去都人太多了，这次又是等了半天才有位子（也许就
我们家这样，每次都赶上了饭点儿，每次都人多）。
个人感觉他们的菜没什么味精，理由就是吃了一堆东西，吃完之后没有怎么口渴（全家
老小都是，吃之前和吃的时候都没怎么喝水）。我们家做饭也从来不放味精的（鸡精也
不放，就是不习惯放）。
今晚点了黑椒牛柳，被老妈称赞是最好吃的菜，清炒虾仁也不错。豆腐海鲜堡也行。无
锡排骨比较失败，不如上海小排，老人小孩儿都不怎么爱吃。最失败的是肴肉，好像是
午餐肉做的肉皮冻，这个完全不合我们家口味，慎点（我听说肴肉很好吃才点的，只能
说，中国太大了，不同地方的人口味也差很多）。
服务水平的话，觉得在本地算是可以的了，这个要有对比，比如新乐宫和富林的服务比
他们家的好，但是这两家感觉上不如chin's亲切，尤其是家里有小孩儿的。
说点趣事，今晚吃饭的一大半都是拖家带口的中国人，老的小的，孩子满地跑，好像幼
儿园。另外就是我们家也终于忍不住，办了张卡。那个记账的方式，好像在国内大学里
的小饭馆，人工手动记账，每次吃完签个字就行了。过了这么些年，又开始记账吃饭了
，人生果然就是一个又一个的轮回么？
【在 C****A 的大作中提到】
: 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
: 我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
: 般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
: 是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
: ，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
: 最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
: 菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
: ，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
: 开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
: 点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
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D**********R
发帖数: 25234 | 31 啊对，葱伴侣，我买过，后来没咋找得着。。
其实东北生菜蘸酱啥的最健康了，还省事，我去杭州时，买一堆蔬菜回宿舍生吃，把室
友吓坏了，跟班里同学逐个报告新闻
～～～
【在 l****6 的大作中提到】
: 葱伴侣面酱炸鸡蛋，就是有点咸，不太敢吃太多盐。
: 我种菜是和朋友及花版现学的，入门水平，好在后院宽绰，这个菜不成，还有那个，玩
: 呗，闲人一个。
|
I*****y
发帖数: 6402 | 32 葱伴侣，我让我妈去年从国内带了一桶来，LOL
【在 D**********R 的大作中提到】
: 啊对，葱伴侣，我买过，后来没咋找得着。。
: 其实东北生菜蘸酱啥的最健康了，还省事，我去杭州时，买一堆蔬菜回宿舍生吃，把室
: 友吓坏了，跟班里同学逐个报告新闻
: ～～～
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O***n
发帖数: 13127 | 33 说到chins。 我没觉得好，也没觉得不好。一般吃完近期内没有再去的冲动。
其实跟老正兴半斤八两得感觉。这些中国饭店得装潢真不敢恭维。所以我有的时候宁愿
吃pfchang
服务有的时候好，有得时候很不好。过去老正兴几个讲者广东怕通话的大妈可热情。
有上海小排这一说吗？怎么好像不记得了？哈哈
【在 c***r 的大作中提到】
: 今晚刚好去了miramar的Chin's（老妈最喜欢这家），随便说两句，非粉非黑，勿拍。
: 他们家一个最大的问题就是，每次去都人太多了，这次又是等了半天才有位子（也许就
: 我们家这样，每次都赶上了饭点儿，每次都人多）。
: 个人感觉他们的菜没什么味精，理由就是吃了一堆东西，吃完之后没有怎么口渴（全家
: 老小都是，吃之前和吃的时候都没怎么喝水）。我们家做饭也从来不放味精的（鸡精也
: 不放，就是不习惯放）。
: 今晚点了黑椒牛柳，被老妈称赞是最好吃的菜，清炒虾仁也不错。豆腐海鲜堡也行。无
: 锡排骨比较失败，不如上海小排，老人小孩儿都不怎么爱吃。最失败的是肴肉，好像是
: 午餐肉做的肉皮冻，这个完全不合我们家口味，慎点（我听说肴肉很好吃才点的，只能
: 说，中国太大了，不同地方的人口味也差很多）。
|
H*L
发帖数: 124 | 34 以前对chin's没啥特别评价，喜欢豆浆油条。后来去了一次，无意中看了一眼给我吃饭
的新盘子的底部，上面厚厚的一圈棕色酱汁，不是没洗干净的油哦，是赤裸裸的酱汁，
立马没食欲了，再也不敢去了。 |
t******e
发帖数: 239 | 35 好吧,我是它家忠实粉丝.
而且周五晚上我也在那吃的, 中午还在跟CHABBA辨说,其实它家不错的,以前我们说不新
鲜的菜都是立马换下去的,见鬼的,我从下午三点开始上吐下泻, 而且我中午又吃了那里
的外卖, 如果不是CHABBA的帖子,我真的不会怀疑到是他家食物又问题,我常年累月在那
里吃, 放味精是肯定没有的,这还是得还他们清白. 不过, 我闹腾到现在,刚去看医生,
说我食物中毒,我从昨天到今天还真除了 chin's,什么都没吃,真是见鬼了! |
l****6
发帖数: 2325 | 36 好像泰隆有。
【在 D**********R 的大作中提到】
: 啊对，葱伴侣，我买过，后来没咋找得着。。
: 其实东北生菜蘸酱啥的最健康了，还省事，我去杭州时，买一堆蔬菜回宿舍生吃，把室
: 友吓坏了，跟班里同学逐个报告新闻
: ～～～
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k***y
发帖数: 1645 | 37 不然就每道菜点一次？曾经花了三个月吃遍CHINS跟巴人的菜单，之后就固定下来了。
。。之后发现去巴人还是要跟着四川人去，人家那口音叫出来的菜都个顶个儿的香。。
。之后就开始跟着上海人吃几年没碰过的老正兴，刚吃出味道来就换主儿了。。。。之
后就又去混非中餐了。。。。。唉，人生就是转圈圈。。。
【在 N*********n 的大作中提到】
: 人第一次去吃怎么知道哪个菜好吃，哪个不好吃。总不能我吃了一次觉得不好，还得专
: 门去第二次点他们的”好吃的菜“？
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t***o
发帖数: 1353 | 38 我也觉得 Chin's 在san diego 算比较上档次了。
但是，他家的川菜我是实在不敢恭维， 所以， 我在他家从不点川菜
【在 k***y 的大作中提到】
: 不然就每道菜点一次？曾经花了三个月吃遍CHINS跟巴人的菜单，之后就固定下来了。
: 。。之后发现去巴人还是要跟着四川人去，人家那口音叫出来的菜都个顶个儿的香。。
: 。之后就开始跟着上海人吃几年没碰过的老正兴，刚吃出味道来就换主儿了。。。。之
: 后就又去混非中餐了。。。。。唉，人生就是转圈圈。。。
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c****a
发帖数: 349 | 39 葱伴侣泰隆又卖的，大华有小带一点的包装，名字好像有些不一样。自从发现了葱伴侣
，几年来都是我家必备的酱料，做炸酱面太好吃了。
【在 D**********R 的大作中提到】
: 啊对，葱伴侣，我买过，后来没咋找得着。。
: 其实东北生菜蘸酱啥的最健康了，还省事，我去杭州时，买一堆蔬菜回宿舍生吃，把室
: 友吓坏了，跟班里同学逐个报告新闻
: ～～～
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c****t
发帖数: 5452 | 40 你们真nice啊，菜，肉不新鲜没问题 ，只要换就满意了，要是我，在一家吃到一次不
新鲜的，特别是鱼和肉，那我绝对不去第二次了。
【在 t******e 的大作中提到】
: 好吧,我是它家忠实粉丝.
: 而且周五晚上我也在那吃的, 中午还在跟CHABBA辨说,其实它家不错的,以前我们说不新
: 鲜的菜都是立马换下去的,见鬼的,我从下午三点开始上吐下泻, 而且我中午又吃了那里
: 的外卖, 如果不是CHABBA的帖子,我真的不会怀疑到是他家食物又问题,我常年累月在那
: 里吃, 放味精是肯定没有的,这还是得还他们清白. 不过, 我闹腾到现在,刚去看医生,
: 说我食物中毒,我从昨天到今天还真除了 chin's,什么都没吃,真是见鬼了!
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O***n
发帖数: 13127 | 41 RE
【在 c****t 的大作中提到】
: 你们真nice啊，菜，肉不新鲜没问题 ，只要换就满意了，要是我，在一家吃到一次不
: 新鲜的，特别是鱼和肉，那我绝对不去第二次了。
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L*****0
发帖数: 1289 | |
D**********R
发帖数: 25234 | 43 多谢你还有lc，我还没去过泰隆，现在买菜都是抢时间去一趟，大华上周都没去，下周
去看看。
其实有时候买来也没机会吃几次，我家豌豆饭量太小了，一个人吃太没意思了。。。
【在 c****a 的大作中提到】
: 葱伴侣泰隆又卖的，大华有小带一点的包装，名字好像有些不一样。自从发现了葱伴侣
: ，几年来都是我家必备的酱料，做炸酱面太好吃了。
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s********7
发帖数: 4681 | |
a*m
发帖数: 6253 | 45 麻烦您给推荐一家中餐店？
【在 c****t 的大作中提到】
: 你们真nice啊，菜，肉不新鲜没问题 ，只要换就满意了，要是我，在一家吃到一次不
: 新鲜的，特别是鱼和肉，那我绝对不去第二次了。
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p*********7
发帖数: 365 | 46 我也有这种感觉，呵呵。
我倒觉得越南菜、日本菜跟泰国菜蛮好（韩国菜跟K-town简直是差到了让人无法忍受的
程度，决定放弃），downtown的little Italy也不错。如果不是一定要随时吃中国口味
的，可以穿插着试试这几个。
【在 A******M 的大作中提到】
: 哇，这个也能上十大。SD的中餐馆基本都是大哥笑二哥，五十笑一百。
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p******h
发帖数: 796 | 47 问题在于在SD，如果有20人左右的party吃中餐，只有这一家了！
【在 C****A 的大作中提到】
: 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
: 我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
: 般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
: 是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
: ，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
: 最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
: 菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
: ，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
: 开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
: 点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
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C****A
发帖数: 1358 | 48 10个人出头,刚好做了一大桌.确实它那里的环境还算比较适合大桌人聚餐.
但是如果说,他们不会做鱼,肉也做得不好.前面有人说去那里吃了几百次的人批评我们
菜点得不好,肉太多,问题是光点个牛柳或排骨,还不够每人一块呢.小菜做得不错,难道
大桌聚餐只能去吃小菜了.....
不过算了, 据说拉肚子事件在SD的饭馆哪里都能碰上,看你运气好不好了.
我还是努力锻炼厨艺,在家吃!
【在 p******h 的大作中提到】
: 问题在于在SD，如果有20人左右的party吃中餐，只有这一家了！
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s**********e
发帖数: 207 | 49 chin's去过一次,去之前听说是SD最好的中餐馆之一,结果大失所望.
菜的口味很重,无外乎两种原因,一是原料不行,或就是厨师水平不行,不清楚是哪种原因.
要说多难吃吧,也不至于.可以参照的国内大学边上的小饭店水平,谈不上做的好,但是相
比大学食堂多少要好些.但要和国内正经的饭店相比,在菜品味道上的差距还是非常大的.
所以,chin's这种饭店,适合不爱吃西餐,但是自己也不太会做菜的人.隔三差五去改善下
伙食,价格也不贵.
但对于做菜手艺好的人来说,chin's这种水平的中餐馆不值得去(除非因为聚会等原因).
把这些钱去买点好料自己做,绝对吃得更爽. |
C****A
发帖数: 1358 | 50 精辟! 非常同意
因.
的.
).
【在 s**********e 的大作中提到】
: chin's去过一次,去之前听说是SD最好的中餐馆之一,结果大失所望.
: 菜的口味很重,无外乎两种原因,一是原料不行,或就是厨师水平不行,不清楚是哪种原因.
: 要说多难吃吧,也不至于.可以参照的国内大学边上的小饭店水平,谈不上做的好,但是相
: 比大学食堂多少要好些.但要和国内正经的饭店相比,在菜品味道上的差距还是非常大的.
: 所以,chin's这种饭店,适合不爱吃西餐,但是自己也不太会做菜的人.隔三差五去改善下
: 伙食,价格也不贵.
: 但对于做菜手艺好的人来说,chin's这种水平的中餐馆不值得去(除非因为聚会等原因).
: 把这些钱去买点好料自己做,绝对吃得更爽.
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