m*****h
发帖数: 2638 | 1 Mira mesa的farmer's market有卖的
周二3点到7点，mira mesa high |
n*********s
发帖数: 2258 | 2 咸鸭蛋！
有没有哪位热心的童鞋把腌咸鸭蛋的法子再发一下？！` |
x**m
发帖数: 1825 | 3 long time no "see"!
【在 n*********s 的大作中提到】
: 咸鸭蛋！
: 有没有哪位热心的童鞋把腌咸鸭蛋的法子再发一下？！`
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C****s
发帖数: 249 | 4 Thank you for the info. How much for the 新鲜鸭蛋? |
p*****y
发帖数: 1579 | 5 蛋洗干净，擦干，在烈酒里滚一下。（我用过rum，效果挺好，估计votka什么的也都可
以）
然后再在盐里面滚一下。
煮一锅过饱和的花椒盐水，放凉之后把蛋放进去就行了，盖上盖放冰箱就行了。
大概3-4个星期就好啦。
东岸鸭蛋大概是4块钱6个。这边多少钱？
【在 n*********s 的大作中提到】
: 咸鸭蛋！
: 有没有哪位热心的童鞋把腌咸鸭蛋的法子再发一下？！`
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z****0
发帖数: 363 | 6 老乡，能不能帮我带点？
【在 m*****h 的大作中提到】
: Mira mesa的farmer's market有卖的
: 周二3点到7点，mira mesa high
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m*****h
发帖数: 2638 | 7 具体多少钱一个我不清楚啊！我只是看到很多年纪大的人在买，听摊主说自己ranch里
养的鸭子，我在旁边的摊子买草莓听到的 |
m*****h
发帖数: 2638 | 8 不好意思啊，我是偶尔碰到周二休才去买点新鲜蔬菜水果
那个摊主每周二都在的
【在 z****0 的大作中提到】
: 老乡，能不能帮我带点？
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s**********8
发帖数: 507 | 9 东岸鸭蛋大概是4块钱6个,这也太贵了吧
【在 p*****y 的大作中提到】
: 蛋洗干净，擦干，在烈酒里滚一下。（我用过rum，效果挺好，估计votka什么的也都可
: 以）
: 然后再在盐里面滚一下。
: 煮一锅过饱和的花椒盐水，放凉之后把蛋放进去就行了，盖上盖放冰箱就行了。
: 大概3-4个星期就好啦。
: 东岸鸭蛋大概是4块钱6个。这边多少钱？
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t*Q
发帖数: 7840 | 10 东岸做鸭难。
【在 s**********8 的大作中提到】
: 东岸鸭蛋大概是4块钱6个,这也太贵了吧
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z****0
发帖数: 363 | 11 那能给我个确切的信和地址吗？大老远的跑一趟不容易啊！别空着手回家就行。
谢谢！
【在 m*****h 的大作中提到】
: 不好意思啊，我是偶尔碰到周二休才去买点新鲜蔬菜水果
: 那个摊主每周二都在的
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n*********s
发帖数: 2258 | 12 是说偶吗？
带娃回去呆了两个月，没能象想像中那样随心所欲地腐败，痛心疾首中。。。。
【在 x**m 的大作中提到】
: long time no "see"!
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n*********s
发帖数: 2258 | 13 谢谢！
这回要收藏起来了。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 蛋洗干净，擦干，在烈酒里滚一下。（我用过rum，效果挺好，估计votka什么的也都可
: 以）
: 然后再在盐里面滚一下。
: 煮一锅过饱和的花椒盐水，放凉之后把蛋放进去就行了，盖上盖放冰箱就行了。
: 大概3-4个星期就好啦。
: 东岸鸭蛋大概是4块钱6个。这边多少钱？
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x**m
发帖数: 1825 | 14 是说你呀！
是因为国内现在物件很高，还是因为要带娃？
【在 n*********s 的大作中提到】
: 是说偶吗？
: 带娃回去呆了两个月，没能象想像中那样随心所欲地腐败，痛心疾首中。。。。
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n*********s
发帖数: 2258 | 15 娃呀~~~~大已巴，想甩都甩不掉。
物价是很高，不过想到已经花了机票钱了，再怎么也会从牙缝里抠出来打牙祭。无奈有
娃在身边，还是一样的忙得晕头转向，有点时间也用来补觉，都没去吃以前很不放眼里
出来后却朝思暮想的小吃，于是我姐她们逛街顺便带回来些“慰问那个美国回来的农民
”。。。。。。。 |
d******t
发帖数: 1242 | 16 今天看到天厨旁边的越南三文治店也有鸭蛋卖，11块12只，或者6个6块。她说是balut
，LD怀疑里面有小鸭子。。。
【在 m*****h 的大作中提到】
: Mira mesa的farmer's market有卖的
: 周二3点到7点，mira mesa high
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s*********5
发帖数: 5637 | 17 是的，balut里是有小鸭子的。Vietnamese Delicacy。不知道之前买过一次，觉得又腥
又恶心，没吃就扔了。
balut
【在 d******t 的大作中提到】
: 今天看到天厨旁边的越南三文治店也有鸭蛋卖，11块12只，或者6个6块。她说是balut
: ，LD怀疑里面有小鸭子。。。
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d******t
发帖数: 1242 | 18 谢谢科普。卖得那个小姑娘说你买了送vegetables，说用鸭蛋加lime加盐很好吃，看表
情滋味无穷的感觉。以前听说过这种小鸭子蛋，所以这次没敢买。还好还好。
【在 s*********5 的大作中提到】
: 是的，balut里是有小鸭子的。Vietnamese Delicacy。不知道之前买过一次，觉得又腥
: 又恶心，没吃就扔了。
:
: balut
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g***l
发帖数: 18555 | 19 盐吃多了高血压，咸蛋里面的盐太多了，我都不敢吃了，吃一口觉得要得心脏病似的 |
