|
|---|
|
|
|
|
|
|
s*********5
发帖数: 5637 | 1 8种预防核辐射的神奇食物
2011年03月15日 10:37:52 来源： 南方都市报
核辐射的防护
番茄红素：番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素
广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中
的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用
油炒过才能被人体吸收。
螺旋藻食品：螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物
质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清
蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻之类等，具有明显
的抗辐射作用。
花粉食品：花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球，被称为“完全营养食品
”，在营养食品中名列前茅。据现代科学测定表明，每百克花粉的蛋白质含量可高达25
-30g,其中含有十几种氨基酸，并且呈游离状态，极易被人体吸收。花粉中还含有40%的
糖和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E、K等，其中维生E、K都是
被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾
等10多种无机盐和30多种微量元素及18种酶类，因此，花粉具有抗辐射效果。
银杏叶制品：银杏叶提取物中的多元酚类对防止和减少辐射有奇效，对于在核辐射
环境中的工作人员，经常服用银杏叶茶，能升高白细胞，保护造血机能。
五、其他防治核辐射的方法
脂类摄入不宜高
1、能量供给要充足
辐射使身体能量消耗增加，身体组织对糖的利用能力下降，足够的能量供给有利于
提高人体对辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤保护身体。谷物中的碳水化合物是身
体所需能量的主要来源，一旦摄入不足，将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量，造
成蛋白质的相对不足，从而影响辐射损伤组织的修复，或使辐射损伤加重。糖类供给以
果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖等。
2、蛋白质不能少
蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足，导致肌肉、心、肝、肾、脾等脏器的重
量减轻，出现功能障碍，从而对辐射的敏感性增高。因此，接触核辐射的人，要注意摄
入充足的优质蛋白质。如多吃胡萝卜、番茄、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C
和蛋白质的食物，增强肌体抵抗核辐射的能力。
3、脂类摄入不宜高
人体受辐射照射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植
物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果较好。
4、多补充维生素
必需脂肪酸，维生素A、K、E和B族维生素，维生素缺乏，可降低身体对辐射的耐受
性，宜加量供应。
矿物质平衡尤为重要
5、矿物质平衡尤为重要
体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须平衡，否则不能维持水与电解质平衡，轻者损害
健康，重者甚至危及生命。微量元素与其他营养相互之间的关系也很重要，锌对许多营
养包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。辐射损伤时，矿物质包括微
量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。
6、无机盐供应宜加量
在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐)，可促使人饮水量增加，加速放射性核素随
尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。
7、辛辣食物作用不低估
辛辣食物属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以调
动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此，经常吃辛辣食物，对
身体健康非常有益。
六、警惕暗藏在我们身边的其他辐射污染
我们周围暗藏的辐射污染
1、注意居室中的放射性污染
随着工业的发展，经常利用工业废渣做建筑材料，可能造成建材中含有一些放射性
物质，经放射性衰变产生了放射性气体及其子体产物，悬浮于室内空气中，氛及其于体
产物放射出能量较高的a射线(粒子)，人若吸进这样的气体，即会照射人体肺组织。如
果长期受到照射，便容易产生支气管炎和肺癌等疾病。另据国外报道，大多数家庭居室
中自然出现的放射性气体氛，如果与烟气混合，将会有致命的影响。氛是肺癌的一个致
病因素。
另外，装修居室用的花岗岩及其它板石材料也含有一定量的氛，特别是通风不良时
，可造成居室内放射性污染加重。经监测表明，室内氧气多在通风不良的地方积累，所
以经常打开居室的窗户，促进空气流通，使氧稀释，这是减少室内氛浓度的良好措施。
装修房屋用的石(板)材要有选择地使用。石材的放射性核素含量随矿床，所在地等天然
条件的不同而有所增减，必须对其进行监测，才能知道是否适合居室装修。要规范装修
材料的市场。
2、谨防饮用水的核污染
加强对饮用水源地的环境保护，谨防饮用水受到核污染。受放射性物质污染的水不
能直接饮用。
如果用受放射性物质污染的水浇灌农作物、蔬菜。其放射性物质的含量普遍增高，
食用有害人体健康。
中国矿泉水水源丰富，其中也有不少水源在流经途中受到人工或天然的放射性污染
。据报道，通过有关部门监测，某些盲目开发的矿泉水水源中含氧的浓度过高，若长期
饮用这种矿泉水就会危害身体。因此，各地有关执法和监督部门，要对矿泉水的开发项
目要严加管理，不仅要严格控制商品矿泉水的卫生指标，还要重视它是否受到放射性物
质的污染。
3、要防燃煤的放射性污染
燃煤中常含有少量的放射性物质。研究分析表明，许多煤炭烟气中含有U、Th、Ra
、210Po和210Pb。大多数情况下，尽管这些物质含量稀少，但如长期聚集，其放射性物
质亦会随空气及烘烤的食物进入人体，造成机体的慢性损害。
平时生活使用燃煤，要注意通风排气，警惕煤烟通过呼吸进入人体内。禁止食用煤
碳直接烘烤食物，尤其是茶叶、烟叶、肉类和饼干等。如果必须使用燃煤(碳)烘烤食物
时也要注意屏蔽，不要让食物与煤烟直接接触。
4、莫要长期佩戴金银首饰
佩戴金银首饰是人们，尤其是女士们美容化妆的重要生活内容。殊不知经常佩戴首
饰也会给人们带来烦恼，那就是容易患"首饰病"，即皮肤病。
一般来讲，除纯金(24K)首饰以外，其他的首饰在制作过程中都要掺入少量钢、铬
、镍等材质，特别是那些异常光彩夺目的或廉价合成首饰制品，这些首饰制品的材质成
分更加复杂，对人的皮肤造成伤害的可能性更大。据报道，美国专家在检验了几千件首
饰后发现，其中有近百件含有放射性物质，这些放射性元素对人体有严重地损害，如果
长期佩戴，有可能诱发皮肤病或皮癌。金银首饰，不宜常戴。常戴的首饰制品，最好进
行含放射性物质测定。
辐射防护是研究保护人类(系指全人类、其中的部分或个体成员以及他们的后代)免
受或少受辐射危害的应用学科，有时亦指用于保护人类免受或尽量少受辐射危害的要求
、措施、手段和方法。辐射包括电离辐射和非电离辐射。在核领域，辐射防护专指电离
辐射防护。 |
|
|
|
|
|
|
