m*****h
发帖数: 2638 | 1 为啥我的汤种面包的面团很稀很黏，没法整形呢？
我完全按人家blog的方子活的面啊 |
s******o
发帖数: 2233 | 2 秤不够精确？
【在 m*****h 的大作中提到】
: 为啥我的汤种面包的面团很稀很黏，没法整形呢？
: 我完全按人家blog的方子活的面啊
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m*****h
发帖数: 2638 | 3 没用称的，用的量杯
【在 s******o 的大作中提到】
: 秤不够精确？
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v***y
发帖数: 7583 | 4 用面包机，嘻嘻
【在 m*****h 的大作中提到】
: 为啥我的汤种面包的面团很稀很黏，没法整形呢？
: 我完全按人家blog的方子活的面啊
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v***y
发帖数: 7583 | 5 那好像不太好，老手的话大概知道分量应该可以这么做
新手的话最好还是用精确一点
我有一个方子很好使的，到现在还没失败过，你要不要试试
【在 m*****h 的大作中提到】
: 没用称的，用的量杯
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m*****h
发帖数: 2638 | 6 我的面包机就疑惑面积
烤的面包就刚出炉的时候还行，一凉就又干又硬
【在 v***y 的大作中提到】
: 用面包机，嘻嘻
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v***y
发帖数: 7583 | 7 我的不会唉，要不你换个方子试试？
给我你邮箱
【在 m*****h 的大作中提到】
: 我的面包机就疑惑面积
: 烤的面包就刚出炉的时候还行，一凉就又干又硬
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m*****h
发帖数: 2638 | 8 查站内
刚发过去了
【在 v***y 的大作中提到】
: 我的不会唉，要不你换个方子试试？
: 给我你邮箱
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v***y
发帖数: 7583 | 9 发过去了，做好了我要提成哦，嘻嘻
【在 m*****h 的大作中提到】
: 查站内
: 刚发过去了
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m*****h
发帖数: 2638 | 10 这个没问题
正好有人和我一起吃面包
【在 v***y 的大作中提到】
: 发过去了，做好了我要提成哦，嘻嘻
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b******n
发帖数: 158 | 11 我觉得可能是不同牌子的面粉的吸水性不一样，要酌情加水 |
c***y
发帖数: 1064 | 12 venny,能不能也给我你的方子？
谢谢！
【在 v***y 的大作中提到】
: 那好像不太好，老手的话大概知道分量应该可以这么做
: 新手的话最好还是用精确一点
: 我有一个方子很好使的，到现在还没失败过，你要不要试试
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v***y
发帖数: 7583 | 13 发去你邮箱了
是我同事自己一点点摸索出来的方子，我觉得非常好用
【在 c***y 的大作中提到】
: venny,能不能也给我你的方子？
: 谢谢！
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y****j
发帖数: 2971 | 14 给个方子吧,谢谢
【在 v***y 的大作中提到】
: 发去你邮箱了
: 是我同事自己一点点摸索出来的方子，我觉得非常好用
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T****N
发帖数: 693 | |
S********t
发帖数: 18987 | 16 啥时候有丢,吱一声
【在 v***y 的大作中提到】
: 用面包机，嘻嘻
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T****N
发帖数: 693 | 17 同意这个，加拿大的面粉尤其吸水，感觉颗粒比美国面粉小很多。
san diego有没有加拿大产的面粉卖？
【在 b******n 的大作中提到】
: 我觉得可能是不同牌子的面粉的吸水性不一样，要酌情加水
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v***y
发帖数: 7583 | 18 发过去了
【在 y****j 的大作中提到】
: 给个方子吧,谢谢
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v***y
发帖数: 7583 | 19 请告诉我你的email
【在 T****N 的大作中提到】
: 我也要一个，谢谢venny先
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v***y
发帖数: 7583 | 20 貌似前阵子有个30刀的？
现在没了
【在 S********t 的大作中提到】
: 啥时候有丢,吱一声
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S********t
发帖数: 18987 | 21 55
【在 v***y 的大作中提到】
: 貌似前阵子有个30刀的？
: 现在没了
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