p*********n
发帖数: 7788 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
ddkitty (ivvy) 于 (Thu Jul 1 00:14:46 2010, 美东) 提到:
今天忽然在网上看到一个回国的网友的照片和文字，其中还提到了家乡的特产－杨梅
。让我不由得想起了东山和苏州。还想起了那大大玻璃瓶里用酒泡着的比什么腹泻药都
管用的酒杨梅。
下面把这个朋友介绍杨梅的文字和图片贴上来，也算一解“相思”之苦吧。
“ 杨梅是中国原产的一种亚热带水果，因“其形如水杨子而味似梅故名”，其栽培
历史相当悠久，江浙一带种植杨梅的地区甚多，以余姚为最。宋人平可正曾写诗赞颂夏
至时节满山红的杨梅：五月杨梅正满林，初疑一颗值千金。味方河朔葡萄重，色比泸南
荔枝深。这次选择六月回国，不但赶上端午，还赶上夏至这个杨梅丰收季节。
杨梅内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。而且，
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。祖
国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，
能涤肠胃，除烦愦恶气。”慈溪民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常
所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒
神爽。
明朝的孙升因长年在外，吃不到家乡的杨梅而写诗叹曰：“旧里杨梅绚紫霞，烛湖佳品
更堪夸，自从名系金闺籍，每岁尝时不在家。”
让我梦里垂涎的不止是杨梅，还有那脆脆甜甜的水红菱，碧绿的小菱角和煮熟了以后
香酥可口的和尚菱。还有个大皮薄的白沙枇杷。鲜红剔透如玛瑙一般的石榴籽。饱满可
爱的莲蓬，这个多半是把玩的夏日蔬果，等玩腻了再把莲子一个个剥出来吃掉。还有外
形和莲蓬类似的芡实，我们叫“鸡头米”放在甜汤里煮熟，每一颗都那么有嚼头，清新
香甜，口口生津。这么一写忽然发现，生在水乡的好处，夏日里的新鲜蔬果是那么不重
样，可以从初夏的石榴到深秋的芡实不断档。
还是家乡好啊！
☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Thu Jul 1 15:07:10 2010, 美东) 提到:
我老妈电话说，她同学来看她，她给每人送了筐杨梅，个个紫的发乌，然后叹道，可惜
你吃不上。真是太不人性了，知道还馋我。
家里还有棵枇杷树，上次她说结了好多枇杷，上面的都给鸟吃了。我顿时感觉人不如鸟
。
☆─────────────────────────────────────☆
noaddiction (五行缺火) 于 (Thu Jul 1 19:58:45 2010, 美东) 提到:
改成杨梅熟了。红的很酸的。
☆─────────────────────────────────────☆
ddkitty (ivvy) 于 (Thu Jul 1 21:38:10 2010, 美东) 提到:
正是，该改成 杨梅紫了， 哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
cadreamer (cadreamer) 于 (Thu Jul 1 23:09:45 2010, 美东) 提到:
好有感触啊 我妈妈给我带来杨梅 我们现在吃掉一部分 剩下泡着35度烧酒做杨梅酒 口
水。。。。。本来还想分朋友的 现在 舍不得了 哈哈
和尚菱 也是我很喜欢吃的 不过最近河水污染比较严重 没有以前好吃了
能在美国吃到杨梅 我已经很满足了 哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
rivulet0707 (rivulet) 于 (Fri Jul 2 07:28:13 2010, 美东) 提到:
杨梅红红的那种其实很酸，还没有熟透。熟透的那种红中带黑，酸甜酸甜的，很好吃。
我在浙江上虞火车站那买过这种，很好吃。遗憾的是，当时吃的杨梅甜是甜，但是好
像还是少点什么，少了一点原味，不知道是不是杂交品种的缘故。
在我老家，最好吃的杨梅是白色的，我们叫它糯米杨梅，比那种红色的好吃。我们那里
没有人专门种植杨梅，吃的杨梅都是山上的野杨梅，个头比不上江浙那边的杨梅，但是
味道并不差。
☆─────────────────────────────────────☆
noaddiction (五行缺火) 于 (Fri Jul 2 09:15:59 2010, 美东) 提到:
Nice. I heard the legendary white Yang berry from others, but haven't seen
any yet.
☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Fri Jul 2 12:51:18 2010, 美东) 提到:
恩，据说今年的东山杨梅很不错...
记得有次去东山采杨梅玩，树上的杨梅有的上面结白白的东西，看着怪恶心的，但采下
来就吃ms没问题...
就是杨梅汁那个顽固啊。。沾上了衣服基本上就报废了...
我爹吃杨梅从来不吐核，说是吞下去清肠胃。
☆─────────────────────────────────────☆
goMBS (飞刀, 又接飞刀) 于 (Fri Jul 2 18:06:08 2010, 美东) 提到:
应该是半透明的， 水晶杨梅
我们那儿主要产地是马山，属无锡， 苏州的西山好像更好， 太湖中的岛。
也很想念，自从上大学离开家后就很少吃到了
☆─────────────────────────────────────☆
jingwenppq (珍Gemini珍) 于 (Fri Jul 2 19:25:34 2010, 美东) 提到:
为什么这里没有杨梅呢？
☆─────────────────────────────────────☆
beefcurtain (我的情人最handsome) 于 (Fri Jul 2 20:42:24 2010, 美东) 提到:
我夏天很爱喝酸梅汤
☆─────────────────────────────────────☆
suzhsh (深呼吸) 于 (Fri Jul 2 21:53:26 2010, 美东) 提到:
和我爸妈一样哈，动不动就馋我，反正都是拿应季的东东来馋我555~~
除了鸡头米不大爱吃，其他都喜欢~~想念白沙枇杷，想念乌紫乌紫的杨梅吃到牙齿软掉
，想念清新带点淡淡甜味的莲蓬。。。
说到无锡，想起皮薄香甜的水蜜桃了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Tianshu (没有容) 于 (Sat Jul 3 00:37:36 2010, 美东) 提到:
鸡头米有什么好吃呀，我妈每次献宝一样。
☆─────────────────────────────────────☆
shadygrove (湘君) 于 (Sat Jul 3 06:12:49 2010, 美东) 提到:
浙江余姚，舟山一带的杨梅最好。。。
☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Sat Jul 10 13:22:11 2010, 美东) 提到:
鸡头米剥皮很难的。本来就是中药，补脾除湿，夏天吃正好。我喜欢吃甜汤。
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三妹) 于 (Sat Jul 10 17:20:07 2010, 美东) 提到:
回去天天吃一盆， 到后来看到杨梅都害怕了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
koosunlei (bunny2) 于 (Sun Jul 11 07:50:19 2010, 美东) 提到:
这有什么的， 我家里后院的水果树， 有15种， 15棵， 几乎没有一样我们吃的到的。
都是给松鼠和鸟吃掉的。 但是我心里都一向开心， 我觉得我可以有能力买来吃， 但
是这些动物如果我们不让他们吃， 他们就要饿肚子。 我不愿意他们饿肚子， 我就让
他们吃。 吃个饱。
☆─────────────────────────────────────☆
koosunlei (bunny2) 于 (Sun Jul 11 07:51:55 2010, 美东) 提到:
无锡人吗？ 我是无锡的， 二中的。 后来到南京上大学， 就很少吃到这些东西了。
大学毕业就出国， 就更加吃不到了。
我其实不想这些。 我很想吃茭白， 还是白鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Sun Jul 11 12:40:39 2010, 美东) 提到:
楼上是饱汉子不知道饿汉子饥。你住的地方好，就不要来气人了。
你能买到杨梅，枇杷，你不知道我住的地方，买把青菜都要开1个多小时，我只吃到荔
枝，桂圆的罐头，什么时候，能买青菜的时候，捎带买到罐头杨梅枇杷，我就谢天谢地
了。我根本不敢奢望新鲜的。
☆─────────────────────────────────────☆
baoermm (baoermm) 于 (Sun Jul 11 14:42:40 2010, 美东) 提到:
口福真好！！ 羡慕的紧。
☆─────────────────────────────────────☆
glenny (glenny) 于 (Sun Jul 11 17:51:45 2010, 美东) 提到:
东山除了产杨梅，是不是还产琵琶呀？过两个月，又可以吃上鸡头米了。太想念苏州的
美食了。
☆─────────────────────────────────────☆
pomelowww (pomelowww) 于 (Sun Jul 11 22:39:58 2010, 美东) 提到:
My favorite. Haven't had it for quite a long time.
☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Mon Jul 12 23:24:34 2010, 美东) 提到:
杨梅，久违了，倒是有个学生名字叫杨梅的老见面。 |
|
