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发帖数: 28502 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
GilaMonster (春夏秋冬) 于 (Sun Sep 12 22:44:10 2010, 美东) 提到:
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 新华社: 菜价狂飙，谁获利最大
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 12 17:54:48 2010, 美东)
记者在走访菜农、农贸市场、批发市场等整个流通环节了解到，蔬菜从田间到餐桌，菜
农赚得最少，而且处于定价的弱势地位，而二道贩子和零售商获利是最大的。
一棵芹菜，从种在田里到端上市民餐桌，需要走多少路？菜价又是如何层层加码的？近
日，国际金融报记者在走访菜农、农贸市场、批发市场时了解到，蔬菜从田间到餐桌，
要经历多个中间环节，为了保证自己的利润，涨价就成了必然。
菜农：成本上涨不赚钱
9月7日上午，在上海浦东新区周浦镇，记者遇见了在田里干活的菜农孙师傅，孙师傅说
：“现在种菜成本涨了很多，用有机肥、低残留农药，每亩要多花250多元成本。”拿
芹菜来说，以往只卖0．15元一斤，因为每斤芹菜成本只要5分左右。但现在，他以每斤
0．2元—0．3元的价格卖出。
收菜商：一车菜仅赚上百元
记者在周浦镇一家蔬菜农贸市场，遇到了收菜商高先生，他的一车芹菜是从山东蔬菜种
植基地以0．3元／斤的价格收购来的。“运输费、油费、过路费、装车费都要自己出，
成本不低，一车菜只能赚上百来元。”他说。“收购价低了菜农不干，卖价高了没人要
。”高先生表示，拿芹菜来说，他一般以0．4元—0．6元／斤的价格卖给一级批发市场。
批发商：本大、利小
上海江桥蔬菜批发市场是上海一家一级批发市场。批发商赵女士告诉记者，搞蔬菜批发
的成本大，除去运费，自己挣得也不多，只不过肯定不会赔钱。记者了解到，拿芹菜来
说，一级批发市场一般以0．7元—0．8元／斤的价格卖给二级批发市场。
二道贩子：价格猛涨一倍
所谓二级市场，也就是我们常说的二道贩子。在上海浦东金桥一家二级批发市场，刘师
傅当二道贩子已有十多年。记者看到，刘师傅卖给菜贩的芹菜在1．5元—2元／斤。
摊贩：加价1元保证收益
在上海浦东博兴路上的正育菜场，一位摊主说，除了菜价本身上涨之外，他们卖菜的成
本也越来越高。他粗略算下来，现在一个月要比前几年多花近1000元，这些绝大部分都
要分摊到菜价里，以一个月卖1万斤菜来算，每斤菜就要多卖0．5元。
与此同时，迪亚天天博兴路店的工作人员告诉记者，超市卖菜不赚钱，基本保本。上述
经营者告诉记者，对于芹菜，现在以2．5元—3元／斤的价格卖给市民。
算账：到底谁赚最多
记者发现，在蔬菜的产销链条中，菜农的出手价仅为零售价的10％，其毛利润不超过0
．1元／斤，收菜商与一级批发商一样，毛利润都在0．2元－0．3元／斤左右。利润线
在二道贩子那里突然上升，毛利润达到0．8元／斤。而零售商才是获利最大的流通环节
，毛利润基本保持在1元／斤。
整个流通环节，菜农赚得最少，而且处于定价的弱势地位。如果蔬菜一旦出现供过于求
，批发、零售可以通过调整价格来维持自身利润，但农民的种植成本相对固定。
（新华社发）
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sandvik (注册商标) 于 (Wed Oct 20 16:48:06 2010, 美东) 提到:
农民真苦，农村真穷，农业真累
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karz (平淡的蚂蚁) 于 (Sat Jan 22 17:39:11 2011, 美东) 提到:
不知道美国这里的超市蔬菜是经过几手，菜农－中间商－超市？
国内的流通问题也和消费习惯有关系，大家都习惯到菜市场买菜，以摊位销售的方式恐
怕必然会导致流通上的多次倒手。有没有了解朋友给介绍一下
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lanzhu (小懒猪) 于 (Sat Jan 22 18:38:10 2011, 美东) 提到:
农民太可怜了！ |
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