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RuralChina版 - 七夕节习俗若干
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话题: 乞巧话题: 七夕话题: 瓜果话题: 牛郎织女话题: 巧果
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r***n
发帖数: 298
1
七夕节习俗----
·乞巧
旧时在民间七月七日是一个很热闹的节日,最普遍的习俗,就是妇女们在七月
初七的夜晚进行的各种乞巧活动,可谓琳琅满目。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验
巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地区的乞巧的方式不尽相同,各有趣味。
穿针乞巧是七夕中小女儿们的节目之一,据说在汉代已经盛行。《荆楚岁时记
》中说:七月七日,为牵牛织女聚会之夜,是夕,人家妇女结彩缕穿七孔针。也有把“
穿针”转为“丢针”的。形式是在七夕夜晚,盛一碗水,放在星光下。然后把绣花针丢
入水里,让它漂浮在水面上,星光辉映下的针影,照在碗底,会生浮动的阴影,变化多
端。依其形状,就可以占卜投针姑娘针绣工作是拙是巧。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜
蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗
却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包
到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手
巧,吃到枣的早婚。
有些地方的乞巧节的活动,带有竞赛的性质,类似古代斗巧的风俗。近代的穿
针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗,一般在七月初一将谷物
浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童特别重视吃巧芽,以及用面塑、剪纸
、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂
在牛角上,叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。
诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,因为是牛
郎织女相会所致。胶东,鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。
在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地,在这一天用
面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、
红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天
开盒如已结网称为得巧。
广州的乞巧节独具特色,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线
绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待
芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚
,一连两晚,姑娘们穿上新衣服,戴上新首饰,一切都安排好后,便焚香点烛,对星空
跪拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。拜仙之后,姑娘们手执彩线对着灯
影将线穿过针孔,如一口气能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,穿不到七个针孔的叫
输巧。七夕之后,姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送,以示友情。
在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品
包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用
的花粉以及一个上香炉。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。
女人们不仅乞巧,还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后,大家一边吃水果,饮茶聊
天,一边玩乞巧游戏,乞巧游戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问自己是巧是笨;
另一种是赛巧,即谁穿针引线快,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先准
备好的小礼物送给得巧者。
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。
主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,
图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖
放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方
块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传
说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜
皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。
宋时杭州的小儿女,七夕之时多效颦“摩侯罗”,穿半臂花衣,胸前装饰乞巧
时的楸叶、瓜果等图形,靓妆笑语,竞往湖边放蜡制的鸳鸯等一类水鸟,浮于水上。妇
人喜于盒内贮小蜘蛛,让蜘蛛在盒内织网,看织网之疏密,谓之“巧”之多少也。
·听天语
而在绍兴农村,这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下,
在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年
不渝的爱情。
·阻报晓
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华
一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能
永远不分开。
·双七水
在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延寿。
此水名“双七水”,人们在这天鸡鸣时,争先恐后地去河边取水,取回后用新瓮盛起来
,待日后使用。
·卜姻缘
还有一种游戏节目是七位姑娘互相邀约,结伴在七夕之夜的园庭,各以巾帕遮
目,然后仰首向天,面对牛郎织女星,根据所看到的景象预卜自己的终身大事。
·七姐会
有的地区还组织“七姐会”,各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各
样鲜艳的香案,遥祭牛郎织女,“香案”都是纸糊的,案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、
纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案
上下工夫,比高下,看谁的制作精巧。今天,这类活动已为人遗忘,只有极少数的宗乡
会馆还在这个节日设香案,拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备妥,傍晚时分开始
向织女乞巧。
直到今日,七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少习俗活动已弱化或消
失,惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说,一直流传民间。
s*******1
发帖数: 2366
2
bless吃到里面有针的水饺的姑娘们。。。
b*******n
发帖数: 12321
3
闹的,哈哈~

【在 s*******1 的大作中提到】
: bless吃到里面有针的水饺的姑娘们。。。
l*******g
发帖数: 28502
4
没有发包子?
w*****n
发帖数: 353
5
1945年8月6日美国在日本广岛投掷原子弹......多么喜庆的日子啊!
你们竟然只记得七夕……
A*****8
发帖数: 8590
6
lol

【在 s*******1 的大作中提到】
: bless吃到里面有针的水饺的姑娘们。。。
A*****8
发帖数: 8590
7
不是粽子? :)

【在 l*******g 的大作中提到】
: 没有发包子?
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