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发信人: BJD (巴吉度), 信区: Shanghai
标 题: Re: 不知为何？今年回上海， 感觉餐馆都很难吃，真的难吃！ (
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 5 01:05:45 2010, 美东)
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: Re: 不知为何？今年回上海， 感觉餐馆都很难吃，真的难吃！ (
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 4 00:20:53 2010, 美东)
然后这种鱼搞来，有两种吃法。一种是崇明岛当时就吃了。一般都是汽车去，当场订。
但是做功就是一般了。
还有一种，是真的考究。那是要老克勒，就是不是那种装B的，说什么穿个西装，喜欢
听爵士什么的。
是真有钱，外加真懂上海的。那都是要提前到老正兴，全上海滩只有这家能行。然后进
去以后，都是直接跟小姐说要请店长出来。
那小姐都是看的，一看你的腔调像是要找店长吃饭的。会去请的。
然后你要跟店长说：要预定一桌酒水。要吃当讯的长江口的鱼。那种店长都懂的。
然后没有价钱的。都是时价。就是 | p********e
发帖数: 16048 | 2 发信人: BJD (巴吉度), 信区: Shanghai
标 题: Re: 不知为何？今年回上海， 感觉餐馆都很难吃，真的难吃！ (
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 5 01:06:02 2010, 美东)
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发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: Re: 不知为何？今年回上海， 感觉餐馆都很难吃，真的难吃！ (
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 4 00:30:16 2010, 美东)
所以一般代表身价的，在上海滩有几个层次：
最低一挡是要张发票，表示可以报销。
中间一挡是有支票。因为大陆支票不对个人的。所以有支票是很厉害的。只有神经病说
是带一麻袋钱。那种都是黑社会。大的可以用汇票，那都是１０万以上的。而且有电汇
，那是力等可取的。汇票最大面额是９９９９万。你说你买什么东西要１０００多万美
元啊。
然后，再高一个层次就是记账。这个还真在上海少见。因为上海的私人企业，倒底是搞
不过江浙的老板。
记账就是一个月节一次。那么，接受记账的酒家层次，每天看他招待的客人 |
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