(zhuan) 关于人大的记忆 -- 饮食男女 - RUC版

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h**u
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人大的学生实在是运气，周边是人大商圈，买东西不用愁，而且
学校里面和附近都有很多吃饭的好地方。
大一的时候只知道在学校食堂吃饭，从来没有尝试过在外面吃饭
的滋味，后来就渐渐发现周围有很多好地方，学校里面，我喜欢去的
地方是乡音阁，那里主要以韩国料理为主。以前那里去的人主要是留
学生，后来中国人就渐渐多了起来。既然是韩国料理，那肯定要吃吃
冷面和拌饭，冷面相信很多人都吃过，特别是在北京最热的日子里，
当你什么都不想吃的时候，我建议去吃冷面，这个东西非常解暑。拌
饭是把米饭，辣椒酱，蛋黄，紫菜，生菜，黄瓜，胡萝卜，肉丝等放
到一个大的饭碗里，端上来的时候是简单地叠加在一起，你的任务就
是要把这些东西都混合在一起，混合越彻底越好，然后就可以吃了。
这道菜（其实应该是饭）一般来说喝了很多酒以后开始吃的，因为韩
国人喜欢喝酒，而且有个习惯是喝酒的时候就不吃饭，喝完了才开始
吃饭，所以它是韩国人酒后的米饭。其他好吃的东东还有土豆饼，酱
汤等。土豆饼是把土豆弄成糊状后煎出来的，这道才在家里也可以自
己做，但不一定会好吃，因为土豆变成糊状后要放一段时间，这个时
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