b*******e
发帖数: 3324 | |
l********r
发帖数: 615 | |
b*******e
发帖数: 3324 | 3 啊。。据说蛋炒饭可以很讲究的
【在 l********r 的大作中提到】
: 堕落了, ...
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h****c
发帖数: 10494 | 4 先炒鸡蛋，再放米饭+酱油+葱花+豌豆 etc.. |
b*******e
发帖数: 3324 | 5 不加西红柿么
【在 h****c 的大作中提到】
: 先炒鸡蛋，再放米饭+酱油+葱花+豌豆 etc..
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z********o
发帖数: 393 | 6 蛋炒饭需要酱油？
【在 h****c 的大作中提到】
: 先炒鸡蛋，再放米饭+酱油+葱花+豌豆 etc..
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l********r
发帖数: 615 | 7 鲁菜会加酱油.
鸡蛋+葱花, 米饭+火腿小片, 少量盐, 酱油(optional, only if you prefer that
color). |
I*D
发帖数: 40035 | |
b*******e
发帖数: 3324 | 9
【在 b*******e 的大作中提到】
: 你们都怎么做，加什么。。。
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b*******e
发帖数: 3324 | |
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i*****n
发帖数: 3168 | 11 加西红柿的那是西红柿炒鸡蛋。。。。。。。。。。。。。 |
I*D
发帖数: 40035 | 12 没错！
我的蛋炒饭放鸡蛋， 青豆， 胡萝卜丁儿， 葱， 盐， 胡椒粉。
【在 i*****n 的大作中提到】
: 加西红柿的那是西红柿炒鸡蛋。。。。。。。。。。。。。
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b*******e
发帖数: 3324 | 13 哈哈，味道确实一样～
【在 i*****n 的大作中提到】
: 加西红柿的那是西红柿炒鸡蛋。。。。。。。。。。。。。
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b*******e
发帖数: 3324 | 14 你刚才说是鸡蛋炒肉的
【在 I*D 的大作中提到】
: 没错！
: 我的蛋炒饭放鸡蛋， 青豆， 胡萝卜丁儿， 葱， 盐， 胡椒粉。
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h****c
发帖数: 10494 | 15 never
【在 b*******e 的大作中提到】
: 不加西红柿么
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D**G
发帖数: 744 | 16 先把鸡蛋炒了,盛出来~待用.
锅里入油~可加肉糜\香肠(切小片)\火腿丁,翻炒至变色,入黄瓜丁或豌豆或胡萝卜丁...
..
炒出香味~入米饭
至相对干硬(太湿不好吃),入炒好的鸡蛋~可入一小勺香油~
然后~入酱油(你一个人的量,就小调羹2-3调羹~,能把饭染上淡酱油色就成)
可撒上点梅花盐(就是很少的盐)
继续翻炒至金黄~出锅~
对于不会做饭的~蒸肉糜鸡蛋羹特方便~
肉糜炒熟,盛入可上蒸锅的碗~晾凉~加入凉白开,打一个鸡蛋进去,鸡蛋打散~(基本上
500ML水,一个鸡蛋)加入适量的盐\鸡精什么的~上锅蒸10多分钟~齐活
【在 b*******e 的大作中提到】
: 你们都怎么做，加什么。。。
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c***r
发帖数: 3965 | 17 其实加西红柿的会很不错的。。。
另外可以考虑加雪菜，火腿末，或者鱼子。
【在 i*****n 的大作中提到】
: 加西红柿的那是西红柿炒鸡蛋。。。。。。。。。。。。。
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