o****p
发帖数: 9785 | |
G*s
发帖数: 649 | 2 Amazon上的 global的不错。
http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00005OL40
【在 o****p 的大作中提到】
: taobao上推荐哪种？
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o****p
发帖数: 9785 | 3 1000目的够了吗？我看淘宝上的2000～3000加上1000左右的比较感兴趣，价钱也便宜好
多呢。
【在 G*s 的大作中提到】
: Amazon上的 global的不错。
: http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00005OL40
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h**********5
发帖数: 5355 | 4 $75刀？这么贵呀
【在 G*s 的大作中提到】
: Amazon上的 global的不错。
: http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00005OL40
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o****p
发帖数: 9785 | |
G*s
发帖数: 649 | 6 磨菜刀挺好的。
需要一个粗一点的磨豁口。
真讲究的话可以去 japanese chefs knife买一套三块的日本油石。
【在 o****p 的大作中提到】
: 1000目的够了吗？我看淘宝上的2000～3000加上1000左右的比较感兴趣，价钱也便宜好
: 多呢。
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h**********5
发帖数: 5355 | |
q********1
发帖数: 860 | |
d*h
发帖数: 2347 | 9
【在 o****p 的大作中提到】
: taobao上推荐哪种？
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o****p
发帖数: 9785 | 10 导购给推荐了这个
http://item.taobao.com/item.htm?id=2931975995
【在 h**********5 的大作中提到】
: $75刀？这么贵呀
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h**********5
发帖数: 5355 | |
k****t
发帖数: 12697 | 12 叔什么屠龙刀? 俺一块四面的DIAMOND BLOCK, 200, 300, 500, 800, 刀扽了拉三五下
就好了 |
o****p
发帖数: 9785 | 13 这个也不贵。
一般的传磨出来刀口很毛糙，你切薄片切丝的时候就有感觉了。我家里那把10多年的老
刀，最近用得挺爽，唯一不舒服的就是切青椒丝切西红柿的时候特难受，就是磨得不好
。【 在 hellokitty05 (helloKitty老爹) 的大作中提到: 】 |
o****p
发帖数: 9785 | 14 一套那个啥Gunter Wilhelm的12件套刀，在costco买的，另外还想买一把便宜的中式菜
刀。
【在 k****t 的大作中提到】
: 叔什么屠龙刀? 俺一块四面的DIAMOND BLOCK, 200, 300, 500, 800, 刀扽了拉三五下
: 就好了
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p*****t
发帖数: 3824 | |
o****p
发帖数: 9785 | 16 我会套路。菜下锅煸一下，然后酱油有多少倒多少，糖有多少放多少，就成为一盘美味
的上海菜了。
【在 p*****t 的大作中提到】
: 叔叔烧菜肯定很牛
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c*********7
发帖数: 7607 | 17
好男人啊！
【在 o****p 的大作中提到】
: 我会套路。菜下锅煸一下，然后酱油有多少倒多少，糖有多少放多少，就成为一盘美味
: 的上海菜了。
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n*****0
发帖数: 434 | 18 女的吧？
我们这里中国店，几块钱卖的磨石，也很好用啊，一面粗，一面细。
【在 c*********7 的大作中提到】
:
: 好男人啊！
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d*h
发帖数: 2347 | 19 从来都是在瓷碗底下磨几下就成，实在是钢好磨不动的话，上Dremel+砂轮. |
