j******u 发帖数: 41683 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (凤凰涅槃) 于 (Sat Jun 8 23:17:11 2013, 美东) 提到:
想自己做水果棒冰,看见除了放水果或者果汁,牛奶,砂糖,都有个放鲜奶油,那是啥
?
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lisafly (Lisa|*>_<* ==> *-_-* ==> *<_>*) 于 (Sun Jun 9 01:15:55 2013, 美东) 提到:
不对,鲜奶油是whipping heavy cream:
whipped heavy cream是已经打发过的奶油,就像奶油蛋糕上面的那种:
做冰淇林和雪糕用的是第一种。
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