az
发帖数: 16686 | 1 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
吃法啊。。。谢谢 |
r*f
发帖数: 39119 | 2 加酱油？
rocket run
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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az
发帖数: 16686 | 3 这就是打酱油吧。。。。
别说酱油了，醋，香油都放了。。。最近鸡蛋很充足啊，得想办法吃了。。。
【在 r*f 的大作中提到】
: 加酱油？
: rocket run
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az
发帖数: 16686 | |
r*f
发帖数: 39119 | 5 为什么鸡蛋很充足？今天我得去买鸡蛋
对了，做咸蛋！！！
在40度vodka里打滚，沾满盐，然后装容器里盖上，放2-3周就可以吃了。。。
也可以先在太阳下晒鸡蛋，据说容易出油
【在 az 的大作中提到】
: 这就是打酱油吧。。。。
: 别说酱油了，醋，香油都放了。。。最近鸡蛋很充足啊，得想办法吃了。。。
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m*****8
发帖数: 4059 | |
l*****r
发帖数: 7130 | |
l********e
发帖数: 1220 | 8 打一个鸡蛋在小茶杯里，加一点盐，一大勺牛奶，搅拌。微波炉转45秒，我家是两杯一
分半钟。拿出来洒上shredded cheese，用勺子搅一搅，凉了就可以吃了。
还有就是蛋炒饭，我家的蛋炒饭还放青菜（切的小一点碎一点，但是不用像包包子那么
剁碎），鸡蛋炒完以后，再把青菜炒一炒，盛出来。最后炒饭，差不多了倒入鸡蛋和青
菜，在炒一炒，就可以吃了。我家孩子很喜欢吃。 |
az
发帖数: 16686 | 9 这个月月还能吃不，又是酒又是盐的，我家最烈的酒就是料酒了，成不？
【在 r*f 的大作中提到】
: 为什么鸡蛋很充足？今天我得去买鸡蛋
: 对了，做咸蛋！！！
: 在40度vodka里打滚，沾满盐，然后装容器里盖上，放2-3周就可以吃了。。。
: 也可以先在太阳下晒鸡蛋，据说容易出油
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az
发帖数: 16686 | |
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az
发帖数: 16686 | |
p*i
发帖数: 1328 | 12 蛋皮切丝拌凉菜，做面疙瘩汤打蛋花，传统美食番茄炒鸡蛋。
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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m*****8
发帖数: 4059 | 13 料酒不行，要烧酒级别的。主要是起到杀菌消毒的作用。不然放几天要坏掉了。
做好了没有酒味，小孩可以吃。
【在 az 的大作中提到】
: 这个月月还能吃不，又是酒又是盐的，我家最烈的酒就是料酒了，成不？
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a*e
发帖数: 511 | |
a*****e
发帖数: 4936 | 15 鸡蛋肉龙。就是鸡蛋摊成薄饼，里面卷肉馅，蒸。亚米！
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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l********e
发帖数: 1220 | 16 我当年做的时候用的是伏特加。
【在 m*****8 的大作中提到】
: 料酒不行，要烧酒级别的。主要是起到杀菌消毒的作用。不然放几天要坏掉了。
: 做好了没有酒味，小孩可以吃。
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r*f
发帖数: 39119 | 17 都是我特爱吃但是做不好到不敢做的，哭死
【在 l*****r 的大作中提到】
: 蛋饺
: 韭菜盒子
: 戚风蛋糕
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r*f
发帖数: 39119 | 18 哦，那就算了。。。。。
【在 az 的大作中提到】
: 这个月月还能吃不，又是酒又是盐的，我家最烈的酒就是料酒了，成不？
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m*****8
发帖数: 4059 | 19 反正要高度白酒就对了
伏特加很烈，挺适合
便宜一点的红星二锅头也可以
舍得下本的，用茅台也成，哈哈。VIP级腌蛋。
【在 l********e 的大作中提到】
: 我当年做的时候用的是伏特加。
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b***G
发帖数: 542 | 20 肉末斩蛋：调好味的肉馅均匀搅拌在蛋液里，然后平底锅里摊饼，我家人人爱吃。
菜脯蛋：超市里买来的菜脯切丁，和虾皮一起加入蛋液炒熟，还可以适量加CHEESE,小
孩吃了可以补钙。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 21 真亲妈啊，我们要么蒸蛋，要么白煮蛋，要么茶叶蛋，要么番茄炒蛋。就这么几种，人
家吃了三年多了还乐此不疲。 |
q****i
发帖数: 6923 | 22 赞戚风最费鸡蛋丨z正好很多鸡蛋可以把鸡蛋消灭于无形。
【在 l*****r 的大作中提到】
: 蛋饺
: 韭菜盒子
: 戚风蛋糕
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q****i
发帖数: 6923 | 23 我们连茶叶蛋都没有我家ld白水蛋就满足，我一周也不吃几个蛋。小妞更是要求低，有
吃就兴奋。
我也来推荐几个，我吃过的最好吃的做法是甜酒酿不要米打一个荷包蛋厚瓷碗蒸熟，特
别嫩
比煮的酒酿蛋好吃不要米会影响口感。可以用白葡萄酒加糖水代替酒酿。
还有用煮干小鱼或者银鱼放到蛋液里煎，蘑菇放到蛋里做蒸蛋，我妈妈的拿手菜。香菇
鲜蘑均可，各有各的好吃。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 真亲妈啊，我们要么蒸蛋，要么白煮蛋，要么茶叶蛋，要么番茄炒蛋。就这么几种，人
: 家吃了三年多了还乐此不疲。
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V*****8
发帖数: 33122 | 24 收藏了，谢谢。很惭愧的说，茶叶蛋也不是自己做的，店里1.25三个买的。
【在 q****i 的大作中提到】
: 我们连茶叶蛋都没有我家ld白水蛋就满足，我一周也不吃几个蛋。小妞更是要求低，有
: 吃就兴奋。
: 我也来推荐几个，我吃过的最好吃的做法是甜酒酿不要米打一个荷包蛋厚瓷碗蒸熟，特
: 别嫩
: 比煮的酒酿蛋好吃不要米会影响口感。可以用白葡萄酒加糖水代替酒酿。
: 还有用煮干小鱼或者银鱼放到蛋液里煎，蘑菇放到蛋里做蒸蛋，我妈妈的拿手菜。香菇
: 鲜蘑均可，各有各的好吃。
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q****i
发帖数: 6923 | 25 我都不知道哪里有茶叶蛋卖。我可能是消化不好，我从小就觉得茶叶蛋很难吃，拒绝吃
。我妈经常做，很受欢迎，除了我。。。无法想象怎么我小时候的玩伴端午节吃了１０
个茶叶蛋，吃到肚子痛，我总是奇怪有这么好吃吗？
我妈妈这次来我这里还做了茶叶蛋，被抢光。不知道谁主打，反正我一个都没吃。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 收藏了，谢谢。很惭愧的说，茶叶蛋也不是自己做的，店里1.25三个买的。
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d****o
发帖数: 3197 | 26 为什么一定得吃鸡蛋啊？
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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m*********7
发帖数: 5207 | |
S****p
发帖数: 3928 | 28 为啥没人说五香茶叶蛋？红烧肉卤蛋？
蛋糕，蛋汤，肉蒸蛋，蛋皮，蛋饼，蛋卷。。。。 |
q****i
发帖数: 6923 | 29 蛋皮可以放在寿司里。很有卖相。
【在 S****p 的大作中提到】
: 为啥没人说五香茶叶蛋？红烧肉卤蛋？
: 蛋糕，蛋汤，肉蒸蛋，蛋皮，蛋饼，蛋卷。。。。
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p*****a
发帖数: 1224 | 30 牛奶蒸鸡蛋（打碎），加一点点糖，还可以加一点水果
蒸的时候用保鲜膜盖上戳两小洞，可以蒸出平滑的表面 |
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w******a
发帖数: 173 | |
r**y
发帖数: 853 | 32 我家娃白吃不腻的：白水煮鸡蛋。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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x*******g
发帖数: 1363 | 33 文学城毛毛妈的卤蛋，即好吃，又好做，值得试试。
肯定比店里的健康。我现在好多东西都自己动手做了，至少我知道里面的ingredience。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 收藏了，谢谢。很惭愧的说，茶叶蛋也不是自己做的，店里1.25三个买的。
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S****p
发帖数: 3928 | 34 自己做，至少蛋是有机的。
ingredience。
【在 x*******g 的大作中提到】
: 文学城毛毛妈的卤蛋，即好吃，又好做，值得试试。
: 肯定比店里的健康。我现在好多东西都自己动手做了，至少我知道里面的ingredience。
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w********9
发帖数: 8613 | |
B******1
发帖数: 9094 | 36 This post makes me hungry! |
m***i
发帖数: 4637 | 37 这个议题要赞，呵呵
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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s******y
发帖数: 609 | 38 omelette. 蛋呀菜呀还可以放cheese, 我这种笨人都回做。
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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t**********r
发帖数: 2153 | 39 为啥吃这么多鸡蛋?
【在 az 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋，炸鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋都吃得恶心了，微波炉蒸鸡蛋也吃了，还有什么花式
: 吃法啊。。。谢谢
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e********t
发帖数: 1865 | 40 美国的鸡蛋即使是有机的也不好吃。我家小的在美国最多吃点蛋炒饭里的鸡蛋，前阵子
回了国，炒鸡蛋，蛋花汤都爱吃。国内的农家蛋蛋黄颜色金灿灿，等我们回美国了再看
这边的蛋，对比下来蛋黄颜色跟白的似的，而且一回来我家孩子一口鸡蛋也不要吃了。
反正不爱吃就不爱吃吧，我现在也不相信这边的蛋是真正有机的了，只不过想着比非有
机的可能干净点。 |
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c********y
发帖数: 743 | 41 为啥美国的蛋黄这么白阿？
我原本超级爱吃白煮蛋的，可是觉得美国的白煮蛋好难吃阿，蛋黄一点也不香。那个有
名的eb牌子的有机蛋，也一点不好吃阿。
目前我找到的蛋黄颜色最黄的就是那个land lake牌子的鸡蛋，就是landlake butter
一个牌子的蛋，白煮蛋最好吃的一个牌子。不过，不是有机，就是all natural.
【在 e********t 的大作中提到】
: 美国的鸡蛋即使是有机的也不好吃。我家小的在美国最多吃点蛋炒饭里的鸡蛋，前阵子
: 回了国，炒鸡蛋，蛋花汤都爱吃。国内的农家蛋蛋黄颜色金灿灿，等我们回美国了再看
: 这边的蛋，对比下来蛋黄颜色跟白的似的，而且一回来我家孩子一口鸡蛋也不要吃了。
: 反正不爱吃就不爱吃吧，我现在也不相信这边的蛋是真正有机的了，只不过想着比非有
: 机的可能干净点。
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