珍爱生命,北大出了“素食族”(zhuan) - PKU版

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PKU版 - 珍爱生命,北大出了“素食族”(zhuan)

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走进食堂，文静的北大女生张丽萍总是选择素菜。在北大，类似的“素食主义
者”有近40人。这些年轻人在北大交流中心召开研讨会，向同学们传播素食思想。

　　今年5月，素食文化研究会成立时，在部分人中引起了轰动。有人甚至误以
为会员们是在“信教”，要作和尚、尼姑，视之为“另类”。为消除误解，研究会
举办过好几次辩论会。“我们所希望的只是让更多的人认识到素食的意义。其实，
人类和其他生物的生命都应得到珍爱。”素食研究会骨干成员张丽萍说。

　　会员们这样阐释素食观念：从饮食观念上看，素食在美国等西方国家及中国
台湾已成时尚；从环保上看，某些地区为了大批量生产食用家畜，产生的垃圾和消
耗的粮食超过了人类的承受限度；从伦理上看，认为剥夺其他动物的生命是残忍的
；动物性蛋白可由植物性蛋白替代，市场上的素食产品已越来越多；中国古人的饮
食习惯就以素食为主，大量食肉不利于消化系统……素食研究会目前已经被同学们
接受。“素食有什么奇怪的呢？”素食研究会会长王文利笑着说，“北大前校长蔡
元培和爱因斯坦、泰戈尔、爱迪生不都是素食者吗？素食文化早就存在。”素食主
义者、北大对外文化传播系主

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