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发帖数: 9
1
最近不愿意做饭,先后去了湖南居,有间小屋,京华楼去吃中国饭,根据个人感觉京华
楼的饭最有中国味道。湖南居号称正宗湘菜,不过味道离湘菜差太远,辣味严重不足,
本土化有些厉害,估计老板不是湖南人,至少不是第一代。有间小屋开业没几天就长途
跋涉去尝了,感觉也不正宗,夫妻肺片基本上都是辣酱拌牛百叶,水煮牛肉的牛肉巨厚
,太老,另外水煮牛肉中配的青菜是芹菜,头一次迟到这种配法,建议改成小油菜或者
绿豆芽,芹菜好像不太适合做水煮牛肉。后来去京华楼尝了一下,味道还说的过去,虽
然离国内的味道差很多。推荐凉拌黄瓜,水煮鱼。酸辣汤也不错(要带羊肉的)。
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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