求助，斤饼到底是叫啥名字，怎么做 - NorthEast版 - 未名存档

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NorthEast版 - 求助，斤饼到底是叫啥名字，怎么做

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W***e 发帖数: 5422	1 一直十分十分怀念在家里吃的斤饼，但是想不起来到底是叫斤饼还是金饼还是别的名字了，反正读音是这个。实在是太好吃了阿，每次回忆起来都是口水一地。有谁会做？或者有菜谱啥的发一个呗，多谢了。快馋疯了，唉，还不能回国，真是折磨阿。
I******a 发帖数: 3812	2 那个该是叫筋饼吧。面比较薄，很有韧性，有点儿像牛筋。找了一下，大概是下面这个做法： http://zhidao.baidu.com/question/638645.html http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=44007031fee8acfa 【在 W***e 的大作中提到】 : 一直十分十分怀念在家里吃的斤饼，但是想不起来到底是叫斤饼还是金饼还是别的名字 : 了，反正读音是这个。实在是太好吃了阿，每次回忆起来都是口水一地。 : 有谁会做？或者有菜谱啥的发一个呗，多谢了。快馋疯了，唉，还不能回国，真是折磨 : 阿。
g****n 发帖数: 435	3 好像不是吧？我急得200年在黑龙江兰溪县吃的时候中间是夹着菜的感觉没有我们大连的煎饼好吃。【在 I******a 的大作中提到】 : 那个该是叫筋饼吧。面比较薄，很有韧性，有点儿像牛筋。 : 找了一下，大概是下面这个做法： : http://zhidao.baidu.com/question/638645.html : http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=44007031fee8acfa

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