高温天也可以清爽吃肉【私房秘制鸡腿】 zz - NextGeneration版

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NextGeneration版 - 高温天也可以清爽吃肉【私房秘制鸡腿】 zz

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B******1
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30元做两道菜一荤一素这个话题还真是挺有趣的，民意是为天，一日三餐都不能马虎
，虽然当下物价飞涨，但是如果精打细算的好还是可以用很少的价格作出很棒的料理
。30元对于熊这样的精明煮夫来说可以选择性还真是不少，说不定2菜一汤都可以轻松
搞定呢？进入夏季以后我们对于饮食原则首先在口味上应该遵循一个“冬季肥厚、夏季
清淡”这八个字，无论是荤菜还是素菜都要以清淡为主，核心盐要少，油也要少。做
起来也要简单省时间，小熊的两道菜主要针对年轻的上班族或者刚刚组建家庭的小夫
妻，忙碌的年轻人十分忙碌平时下班很晚，天天在外面吃不但价格高，而且卫生情况
很难保证，超久下来对身体十分不好。我们的料理，既要精打细算，还要荤素搭配好
之外，更重要的是健康和美味，还要节省时间呢？这么多条件也难不倒熊同学。
下面就说说我们的荤素两道菜（2-3份人量）荤菜：【私房蜜汁鸡腿】冰鲜鸡全腿价格
13.9 价格实惠菜量足足的，上手简单、一看就会，料理全程不放一滴油，而且鸡肉的
蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂
肪的食材，爱美人士不用担心吃肉身材走样了。
食材：
鸡全腿 2个
大蒜 1头
姜 3片
草果 1个
肉蔻 2个
八角 1个
花椒 1勺（约20粒）
干红辣椒 10个
酱油 2大
浓缩鸡汁 1小勺
蜂蜜 1小勺
水 1L
肉菜：冰鲜鸡全腿 13.9元，素菜足足剩余 16.1元，说不定还可以留出一个汤呢？
做法：
1.锅中加入约1L左右的水，加入八角、草果等其他调味料，并调入酱油、蜂蜜与浓缩鸡
汁。
2.待汤汁烧开后转小火烧10分钟左右，然后加入鸡腿，转大火烧开后调至小火煮40分钟
即可关火，然后浸泡一天即可食用。

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