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NextGeneration版 - 一个超超超级方便的早餐食铺(妊高征的麻麻也适用)
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话题: 搅和话题: 面糊话题: 志士话题: 妊高话题: 麻麻
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1 (共1页)
C**********e
发帖数: 3957
1
最近行动越来越不方便而且发懒,每天对着炉灶发呆不知道吃啥(老公指望不上了)
今天突然灵机一动,才5分钟就让老公的早餐吃得津津有味 =]
特此分享下——其实就改良版的煎饼+american single slice的志士片
具体配方如下(我的面粉放的很少,大家根据自己情况——ob不让慑入太多碳水化合物)
面粉——汤勺2勺(估计100克)
鸡蛋——大的洋白蛋4个
香草口味豆奶50克左右(没有豆奶牛奶也不错,放香草粉/精改善风味)
这些搅和搅和,如果面粉还是太稠多点奶没关系,面糊的稠度大概比布朗尼薄一点
然后撒点黑胡椒,盐(少许,如果已近妊高就别放了)和一勺蜂蜜(不加也可,我的口
味蹁甜)
再搅和搅和
平底锅入少许油,开火等5秒放一勺面糊推平后煎熟、翻面,放入志士
志士一角放在圆心上,然后对折蛋饼,再对折蛋饼——哗啦~热乎乎的煎饼出炉
如果面糊来不及准备的话可以提前一晚搅和好了放冰箱
另外,加入少许backing soda似乎面饼的口感更好
p*********d
发帖数: 2373
2
听上去不错呀,有照片吗?想看看成品。
m*******8
发帖数: 7852
3
看着就饿!
y**m
发帖数: 1049
4
四个鸡蛋?

物)

【在 C**********e 的大作中提到】
: 最近行动越来越不方便而且发懒,每天对着炉灶发呆不知道吃啥(老公指望不上了)
: 今天突然灵机一动,才5分钟就让老公的早餐吃得津津有味 =]
: 特此分享下——其实就改良版的煎饼+american single slice的志士片
: 具体配方如下(我的面粉放的很少,大家根据自己情况——ob不让慑入太多碳水化合物)
: 面粉——汤勺2勺(估计100克)
: 鸡蛋——大的洋白蛋4个
: 香草口味豆奶50克左右(没有豆奶牛奶也不错,放香草粉/精改善风味)
: 这些搅和搅和,如果面粉还是太稠多点奶没关系,面糊的稠度大概比布朗尼薄一点
: 然后撒点黑胡椒,盐(少许,如果已近妊高就别放了)和一勺蜂蜜(不加也可,我的口
: 味蹁甜)

c*****g
发帖数: 3871
5
专家说一周吃2个蛋,你一顿放4个蛋,目的是....?
C**********e
发帖数: 3957
6
啊,哦——绛紫,可以和爸爸平分嘛~!
如果爸爸不在就麻麻一个人的话,可以留着下顿吃啊~
昨天我就是,早饭做了2个给爸爸以后我又做一个自己吃,给爸爸的一个夹志士,一个
加热狗(热狗就是象煎饼果子一样卷卷)
爸爸说志士的好吃点,各位麻麻可以尝试下其他的,我是没油条了,不然一定果上油条
试试=]
这样吃了3个以后还是有很多;晚饭给解决了
志士的样子说实话有点torllita的感觉(单词拼对了么,最近稀里糊涂,就是那种墨西
哥卷饼)
图片暂时么,光顾着着吃了
这个食谱的初衷是为了照顾广大家庭事业两不误的好妈迷=]
昨天搅和的面糊今天还在冰箱呢,等下做着试试看是不是和昨天一样可口
哎,如果面糊放冰箱的话——能搁一周吧?

【在 c*****g 的大作中提到】
: 专家说一周吃2个蛋,你一顿放4个蛋,目的是....?
C**********e
发帖数: 3957
7
刚才尝试了下,冰箱隔夜的面糊口味一样好,但面糊会比较稠,建议锅还不太热的时候
就放入有利于推开,顺便上个图吧——买相一般但味道真不错=]
对了,问下这里的高手,刚才忙着回帖我就小火烤着,饼倒是没糊但怎么硬绑绑的了

物)

【在 C**********e 的大作中提到】
: 最近行动越来越不方便而且发懒,每天对着炉灶发呆不知道吃啥(老公指望不上了)
: 今天突然灵机一动,才5分钟就让老公的早餐吃得津津有味 =]
: 特此分享下——其实就改良版的煎饼+american single slice的志士片
: 具体配方如下(我的面粉放的很少,大家根据自己情况——ob不让慑入太多碳水化合物)
: 面粉——汤勺2勺(估计100克)
: 鸡蛋——大的洋白蛋4个
: 香草口味豆奶50克左右(没有豆奶牛奶也不错,放香草粉/精改善风味)
: 这些搅和搅和,如果面粉还是太稠多点奶没关系,面糊的稠度大概比布朗尼薄一点
: 然后撒点黑胡椒,盐(少许,如果已近妊高就别放了)和一勺蜂蜜(不加也可,我的口
: 味蹁甜)

b**********r
发帖数: 3861
8
这不就是南方人的面衣饼吗 从小吃到大 你还可以放各种蔬菜 韭菜饼 胡萝卜饼等等

物)

【在 C**********e 的大作中提到】
: 最近行动越来越不方便而且发懒,每天对着炉灶发呆不知道吃啥(老公指望不上了)
: 今天突然灵机一动,才5分钟就让老公的早餐吃得津津有味 =]
: 特此分享下——其实就改良版的煎饼+american single slice的志士片
: 具体配方如下(我的面粉放的很少,大家根据自己情况——ob不让慑入太多碳水化合物)
: 面粉——汤勺2勺(估计100克)
: 鸡蛋——大的洋白蛋4个
: 香草口味豆奶50克左右(没有豆奶牛奶也不错,放香草粉/精改善风味)
: 这些搅和搅和,如果面粉还是太稠多点奶没关系,面糊的稠度大概比布朗尼薄一点
: 然后撒点黑胡椒,盐(少许,如果已近妊高就别放了)和一勺蜂蜜(不加也可,我的口
: 味蹁甜)

C**********e
发帖数: 3957
9
能说说怎么做么?
切了蔬菜和面糊搅和下?还是面饼上放蔬菜啊/?

【在 b**********r 的大作中提到】
: 这不就是南方人的面衣饼吗 从小吃到大 你还可以放各种蔬菜 韭菜饼 胡萝卜饼等等
:
: 物)

b**********r
发帖数: 3861
10
韭菜切成碎 胡萝卜用粉碎机打碎 搅进糊糊
想吃薄一点的就糊糊稀一点
还有鸡蛋如果不想全放进去可以单独摊在面饼上类似煎饼果子那种或者单独煎荷包蛋和
面饼卷着吃 叫鸡蛋饼 记得是我大学里卖的最贵的早餐

【在 C**********e 的大作中提到】
: 能说说怎么做么?
: 切了蔬菜和面糊搅和下?还是面饼上放蔬菜啊/?

1 (共1页)
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