五分钟pepperoni pizza做法 - NextGeneration版 - 未名存档

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NextGeneration版 - 五分钟pepperoni pizza做法

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s********y 发帖数: 4047	1 从怀孕到现在一直喜欢在宝宝版灌水，学到了很多东西；最近自己研究出一种简易的 pepperoni pizza的做法，推荐给大家。个人觉得这个最适合孕期反应厉害想吃酸的准妈们~~（也跟版版求包子~哈哈）这个recipe的特点就是经济实惠，方便无需烤箱，想吃的时候5分钟就可以搞定。但是之前一些准备工作还是要花点时间做的。材料：新鲜西红柿三个，大蒜2片，小半个红色洋葱，适量橄榄油，香菜（optional）。 tortilla wraps（我选的是全麦的） shredded mozzarella cheese （或者任何自己喜欢吃的cheese） pepperoni片（我买的是切好的，没选fat free）黄油，盐，胡椒调味。准备工作：这部分麻烦点。。把西红柿+大蒜+洋葱+橄榄油+香菜放在blender里面打碎成糊状，放盐跟胡椒调味，然后放进一小锅里面大火烧开、再小伙慢炖，不需要太长时间，5分钟就好，目的是让西红柿酱稍微稠一点。好了以后就装在容器里面放凉，再冷冻保存了。吃的时候拿出来就可以了。做法： 1，在不粘锅上放一些黄油（我试过植物油，但是不知道为什么tortilla总是焦黑的），或者可以试试pan spray；把tortilla wrap放进锅里，转动饼让油在背部涂抹均匀。 2，把做好的西红柿酱涂抹在tortilla wrap上，撒上cheese，再摆上pepperoni。 3，开小火，盖上锅盖焖几分钟；最后一分钟可以打开锅盖让水分蒸发一些。最后吃的时候，那个tortilla wrap会变得很脆，然后cheese软软的，pepperoni满嘴流油。比不上专业水准的pepperoni pizza但是在想吃的时候非常解馋！上张图片~^_^
s********y 发帖数: 4047	2 另外感谢一下mymix~ 是她教我这种早餐做法，不过是把西红柿酱换成了拿鸡蛋打散放在上面。这个recipe我改造了一下而已~ 两种方法大家都可以试试~
n*******g 发帖数: 1801	3 谢谢分享

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