x*********r
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s******e
发帖数: 3910 | |
s******e
发帖数: 3910 | 3 我用plain的酸奶当引子做酸奶。我觉得这儿的酸奶发酵得太厉害了，太酸。自己做可
以控制发酵时间。我还是喜欢国内的半流体的那种。 |
y*******u
发帖数: 1715 | |
w*********y
发帖数: 7895 | 5 你怎么做呢? 好奇问问看.
【在 s******e 的大作中提到】
: 我用plain的酸奶当引子做酸奶。我觉得这儿的酸奶发酵得太厉害了，太酸。自己做可
: 以控制发酵时间。我还是喜欢国内的半流体的那种。
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t*o
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w*********y
发帖数: 7895 | |
s******e
发帖数: 3910 | 8 我的没那么复杂。
1、开水烫瓶子瓶盖和勺子消毒。我用的是装蜂蜜的瓶子。
2、牛奶煮开消毒。刚开封的牛奶这一步可以忽略。
3、牛奶倒入瓶子里，视当前温度放凉或进微波炉加热到35-45度之间。
4、加几大勺plain的酸奶搅匀。注意要用消过毒的勺子。
4、裹上毛巾放到保温包里（为了减缓它的降温速度），过一晚或者8个小时后取出，马上吃掉或者进冰箱保存。吃的时候加蜂蜜。 |
s******e
发帖数: 3910 | 9 我每次就做两瓶，顶多两天喝掉，睡觉前把空瓶子消了毒再做新的，一觉醒来就又有的
喝了。 |
az
发帖数: 16686 | |
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o**********5
发帖数: 4327 | 11 昨天刚瞎买了一罐，就是这种，太酸了，根本咽不下去，丢给劳工吃，老公也受不了，
拼命往里加糖，还是吃不下去，现在还大半罐扔在那不知道怎么办呢 |
w*********y
发帖数: 7895 | |
az
发帖数: 16686 | 13 有
【在 w*********y 的大作中提到】
: 这个机器说明上有教你怎么做酸奶么? 我特想自己做点北京酸奶吃啊.
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az
发帖数: 16686 | 14 放点冰进blender，打碎，加酸奶，蓝莓，葡萄，桃子，再加点蜂蜜，打之，非常好喝
【在 o**********5 的大作中提到】
: 昨天刚瞎买了一罐，就是这种，太酸了，根本咽不下去，丢给劳工吃，老公也受不了，
: 拼命往里加糖，还是吃不下去，现在还大半罐扔在那不知道怎么办呢
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o**********5
发帖数: 4327 | 15 家里木有blender，木有蓝莓，葡萄，桃子，木有蜂蜜
半罐子酸奶，倒要用多少种水果来配它……
【在 az 的大作中提到】
: 放点冰进blender，打碎，加酸奶，蓝莓，葡萄，桃子，再加点蜂蜜，打之，非常好喝
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c*******e
发帖数: 9475 | |
az
发帖数: 16686 | 17 大人吃的话，胡乱扮点水果就成了，小人嘴巴可刁了，就喜欢喝新鲜玩意，打了一次，
爱喝的不得了，呵呵，小人可不好伺候的
【在 o**********5 的大作中提到】
: 家里木有blender，木有蓝莓，葡萄，桃子，木有蜂蜜
: 半罐子酸奶，倒要用多少种水果来配它……
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az
发帖数: 16686 | 18 如果吃稀的酸奶，就直接把室温奶跟引子混合，搅匀，放进杯子（yogurt maker自带的
）里，不记得几个小时就好了，8个？如果吃超市那种咚咚状的，就要把奶加热，放凉
再跟引子混合，这种是7个小时好。我买的这款可以自动断电，晚上做，早上就好了，
没啥可清洗的，吃完酸奶，洗杯子就是了
【在 c*******e 的大作中提到】
: 这个容易么？做一次要多少时间啊？好清洗不？好用的话
: 我也买一个
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o**********5
发帖数: 4327 | 19 昨天让我拌了点香蕉，老公还是吃不下去，说香蕉的甜，显得酸奶更加令人不可忍受的
酸了
娃还要在肚子里呆很久，只希望出来之后别像他爹那样挑嘴就好了
【在 az 的大作中提到】
: 大人吃的话，胡乱扮点水果就成了，小人嘴巴可刁了，就喜欢喝新鲜玩意，打了一次，
: 爱喝的不得了，呵呵，小人可不好伺候的
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c*******e
发帖数: 9475 | 20 引子是直接用plain酸奶还是另外买呢？
【在 az 的大作中提到】
: 如果吃稀的酸奶，就直接把室温奶跟引子混合，搅匀，放进杯子（yogurt maker自带的
: ）里，不记得几个小时就好了，8个？如果吃超市那种咚咚状的，就要把奶加热，放凉
: 再跟引子混合，这种是7个小时好。我买的这款可以自动断电，晚上做，早上就好了，
: 没啥可清洗的，吃完酸奶，洗杯子就是了
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az
发帖数: 16686 | 21 恩，就是普通酸奶，好像Plain好些，其实果味的我也做过，好像也没啥不成的，不过
还是后期扮新鲜水果的好
说明书写着，引子可以用上次用酸奶机做好的酸奶，但是只能用一次，不能反复使用，
我猜菌越来越少了吧
【在 c*******e 的大作中提到】
: 引子是直接用plain酸奶还是另外买呢？
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az
发帖数: 16686 | 22 其实娃们家的辅食水果有些很好吃的，你可以试试加到酸奶里喝。我个人觉得gerber那
个的红薯很好吃也
【在 o**********5 的大作中提到】
: 昨天让我拌了点香蕉，老公还是吃不下去，说香蕉的甜，显得酸奶更加令人不可忍受的
: 酸了
: 娃还要在肚子里呆很久，只希望出来之后别像他爹那样挑嘴就好了
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n*********s
发帖数: 2258 | |
