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发帖数: 9698 | 1 百年老店Katz’s Delicatessen重現電影場景 7/12辦假高潮賽
記者邵冰如╱紐約報導 2019年07月05日 12:24
紐約的美食不計其數，許多好餐館背後更有文化特色和歷史意涵，位在下東城的猶太餐
廳Katz's Delicatessen正是代表，店裡的招牌燻牛肉Pastrami三明治被視為紐約數一
數二的美味三明治，更讓人難忘的是經典愛情喜劇片 「當哈利遇上莎莉」(When Harry
Met Sally)，女主角在這裡的餐桌前一幕假高潮經典戲碼。如今這段經典更將於7月
12日重新在Katz's Delicatessen上演。
提起Katz's Delicatessen，很多人搞不清楚它到底是靠什麼出名，是好吃的燻牛肉？
或是1989年梅格萊恩(Meg Ryan)大聲呻吟偽裝性高潮，嚇壞對面的比利克里斯托(Billy
Crystal)的那一幕？許多人來到這裡，享受的不只是美食，更為一睹店家在一張桌前
高掛的標示：「Where Harry met Sally……Hope you have what she had！」提醒往
來食客：「 就是這個位子，希望你也擁有她經歷過的！」
先來談談歷史和文化，Katz's成立於1888年，原本只是傳統的猶太人熟食店，但因為它
的五香燻牛肉太好吃，百年來迷倒紐約客，也被許多旅遊節目和書籍介紹過，更得過很
多美食評選大獎；加上店裡老派熱鬧的紐約情調、有趣的點餐和結帳方式，說 Katz's
是紐約人的驕傲，真是一點也不為過。
●必玩！點餐方式獨樹一幟
來這裡，首先要搞懂獨樹一幟的點餐方式，大概很少有餐廳會採用這種做法。當客人一
推開餐館大門進去，近門邊坐著一位「門房」會先問你是幾個人來吃，然後發給一人一
張小票，十個人就是十張票，馬虎不得；當你前往櫃檯自助點餐取餐時，出菜的廚師會
在你的小票寫明你點了些什麼，最後離開餐廳時憑票付帳。
通常店家會建議你先點餐，再找座位，不過如果有同行友人，先找座位也是可以的；但
靠牆一排座位是有服務生提供桌邊點餐服務的，走道中間的座位才是自助點餐取餐的「
自由席」。
點餐方式也很妙，無論是牛肉三明治、香腸、薯條、飲料，先看點餐櫃檯哪個廚師面前
的人龍比較短，跟著排隊就對了。而且無論點哪種餐點，廚師都會先大方的切上幾片牛
肉供客人試吃，這時如果你願付一點小費，試吃的分量馬上會再增加。
●必吃！燻牛肉Pastrami三明治
第一次來的人，一定要先試最出名的燻牛肉Pastrami三明治，獨特的香料和煙燻味結合
牛肉本身的鮮甜，交織出特別的美味，而且三明治裡厚厚的牛肉片多到爆出來，再搭配
解膩開胃的黃瓜，更讓人一口接一口停不下來。
另要提醒一下，三明治的份量很大，如果再配上薯條飲料，以一般中等食量的華人胃口
來說，差不多兩人吃一份正好。但吃不完也無妨，餐廳提供完善的外帶包裝服務。
●必遊！體驗濃濃紐約風情
當然，在這裡除了吃，更要體驗濃濃的紐約風情；一百多年的老餐廳，偌大的空間伴著
牆上數以百計的名人簽名老照片，其中最著名的莫過於一張30年前「當哈利遇上莎莉」
的劇照，相片中的梅格萊恩手拿三明治，大聲呻吟偽裝性高潮，而坐在對面的比利克里
斯托目瞪口呆。
今年7月12日(周五)是這部電影首映30年周年的日子，Katz's餐廳將舉行高潮場景重現
比賽，歡迎大眾參與道地假高潮競賽，參賽者將直接坐在萊恩和克里斯托當年坐過的桌
前，看誰能超越梅格萊恩的經典叫聲。根據《娛樂周刊》(Entertainment Weekly)報導
，參賽者的狂喜呻吟聲，屆時將由評審選出，這些評審將「包括著名的紐約客和特別來
賓」。
Katz's餐廳7月24日( 周三)還將與布碌崙(布魯克林)的Alamo Drafthouse戲院合作，重
新放映「當哈利遇上莎莉」電影；電影票將包括Katz's的餐點在內，當天戲院還將設有
煙燻牛肉和醃牛肉的餐點服務。
Katz's Delicatessen地址
205 East Houston Street
(corner of Ludlow St)
New York City, 10002
网站： https://www.katzsdelicatessen.com/ |
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发帖数: 9698 | 3 慶美國女足隊奪冠 紐約10日彩紙遊行 帝國大廈點燈同慶
編譯郭宣含╱綜合8日電 2019年07月09日 06:00
美國隊7日在法國女足世界杯決賽以2：0擊敗荷蘭隊贏得冠軍，紐約市長白思豪(Bill
de Blasio)辦公室宣布，紐約將於10日舉行彩色紙帶勝利大遊行，一同歡慶這項勝利。
這場大遊行預計10日上午9時30分開始，由砲台公園出發，沿百老匯(Broadway)大道一
路走到市政廳。
逾一百年來，曼哈頓舉行彩色紙帶遊行慶祝許多活動，包括布碌崙(布魯克林)大橋完工
、阿波羅11號太空人返回地球，以及洋基隊多次在職棒世界大賽奪冠。
這一次美國將隆重迎接在女足世界杯奪冠歸國的美國隊，白思豪在推特發文慶祝並表示
：「妳們激勵了全美國，紐約市知道要如何慶祝這場冠軍。」
白思豪在聲明中指出：「美國隊無論在場上或場下，都代表紐約市與美國最好的一面。
美國國家女子足球隊的自信、勇氣與堅持不懈，激勵了所有關注她們的民眾。」
紐約當局尚未公開大遊行的進一步細節，目前已知曼哈頓著名地標建築帝國大廈將在遊
行當晚點上紅、白、藍的燈光同慶。
紙帶遊行以收報機印出一吋寬的紙條得名，這種機器透過電報線傳送股價；在1800年代
末期，紐約市下城金融區的大樓大量利用收報機印出一條條的紙帶。在之後數十年間出
現多場紙帶遊行，歡迎從一戰與韓戰歸國的美軍。
紙帶與事後清掃費用所費不貲。白思豪政府估計，2015年慶祝美國女足拿下世界杯冠軍
的遊行約花掉市府150萬元，還有私人額外贊助的45萬經費。
儘管如此，白思豪仍同意打破紙帶遊行僅適用於紐約區運動隊伍的常規，因為民眾對美
國女足隊的支持勢不可擋。 |
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发帖数: 9698 | 4 合家歡夜市 下東城13日登場
記者顏嘉瑩／紐約報導 2019年07月09日 06:00
透過食物、電影和藝術，向主流社會推廣亞太裔文化的「合家歡夜市」(Happy Family
Night Market)活動，今年將從布碌崙(布魯克林)移師至移民色彩濃厚的曼哈頓下東城
舉辦，主辦方精選11個亞太裔國家的不同料理，讓更多人藉由食物認識和慶祝紐約市的
多元文化，預計7月13日(周六)登場。
首屆合家歡夜市去年在布碌崙的布許維克(Bushwick)舉辦，吸引近2000人參加，今年再
度回歸，選擇充滿不同移民文化歷史與氣息的下東城，同時舉辦首屆「亞太文化烹飪節
」(Pan-Asian Cultural and Culinary Festival)，吸引更多藝術家、廚師到場與民眾
同歡。
主辦方表示，今年邀請華裔澳洲籍廚師林新義(Xinyi Lim，音譯)負責規畫美食，活動
上的食物分別來自11個不同國家，包括中國、日本、馬來西亞、伊朗、伊拉克、阿富汗
、斯里蘭卡、尼泊爾、泰國、菲律賓、孟加拉和烏茲別克；比去年新增的餐廳有諾麗塔
(Nolita)的南華茶室(Num Wah Tea Parlor)、尼泊爾餐廳Momo Crave、布碌崙知名烘焙
坊Burrow、泰國餐廳Thai Farm Kitchen等，參加者可以透過品嘗這些國家的美食，了
解移民來美的故事。
除了美食外，合家歡夜市還有公共藝術、雕塑品、講座、工作坊、電影播放、喜劇節目
，和現場音樂等活動，將在13日全天於會場進行；該活動將在曼哈頓格蘭街(Grand St.
)466號的Abrons Arts Center舉辦，更多活動節目及資訊可上https://www.
happyfamilymkt.com/查詢。 |
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发帖数: 9698 | 5 法国餐馆周（French Restaurant Week 2019）
法国餐厅周让你把巴士底日变成一个为期两周的庆祝活动。固定价格的起价为17.89美
元，这是对革命年代（法国大革命于1789年7月14日爆发）的认可。
连续几天庆祝巴士底日，你可以去纽约无数的法国餐厅，利用他们的法国餐厅周特价。
从一杯饮料到17.89美元(这是对法国大革命开始的年份的认可)的开胃小菜，到每人42
美元的固定价格，再到每对夫妇178.90美元的固定价格。参与餐厅包括Boucherie,
Brasserie 8 ½ and La Sirene等。
活动官网： https://www.frenchrestaurantweek.com/ |
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发帖数: 9698 | 6 中國寫實電影《狗眼看人心》 驚喜亮相紐約亞洲電影節
2019年07月10日 22:08 紐約
本報記者孟莎紐約報道
一個忠犬護主致傷的故事，一個有關「力爭孰是孰非」還是「得饒人處且饒人」的故事
，一個有關一家之主面對職場困境時掙扎與抉擇的故事，一個有關夫妻有關家庭有關鄰
里的故事。以狗狗為引線，多鏡面寫實中國中產階級家庭及社會現狀而備受關注的電影
《狗眼看人心》於2019紐約亞洲電影節驚喜亮相。
這部以黃磊、閆妮以及沙溢等中國標誌性親民喜劇演員為主演的電影，是著名編劇人吳
楠轉型導演的首部執導並編劇處女作。影片講述小狗妮蔻為救主人而遭未牽繩藏獒咬致
重傷，身為妮蔻主人的黃磊與閆妮一家人為替妮蔻討公道，與有權有勢的藏獒主人家之
間發生的一系列故事。
生活寫實意外獲觀眾共鳴
很多人熟悉吳楠，多是通過《滿城盡帶黃金甲》和《瘋狂的外星人》等影片的編劇之名
。而事實上吳楠不僅畢業於北京電影學院導演系，更是中央戲劇學院電影電視系執教多
年的副教授。雖然一直在等待從事專業領域的機會，但並未苛求的她，終於在一次朋友
間的偶然談天中，獲鼓勵將這一源自於其真實生活、本打算留作編劇素材段子的故事寫
做電影，平淡真切的生活寫實意外令不少觀眾獲得共鳴，令該片成為今年頗受期待的影
片之一。
談及選角，吳楠表示最初便奔著具有喜劇色彩而富經驗的選擇而去，「這樣的選項，想
想其實並不多吧？」她笑著反問道。通過這些選角，吳楠透露希望能打破觀眾的直觀猜
測，講述尖銳的現實性話題。推動觀眾對於階級、善意、規則，以及社會生活中的道歉
方式等話題的思考。
作為片中主角之一，狗狗們的出色表演亦獲得了觀眾好評。吳楠透露，負責狗狗訓練的
團隊是曾為《狼圖騰》、《權力的遊戲》等觀眾們耳熟能詳的作品進行動物訓練的安德
魯辛普森（Andrew Simpson）團隊。參與演出的狗狗均為辛普森在北京親自選角而出的
「素人」狗狗，歷時1個月時間拍攝完成狗狗們的戲份。
近年來寵物題材影片日益普遍，從《一隻狗的使命》以寵物生命輪迴中的相伴昇華寵物
與人的溫情，到如今《狗眼看人心》的社會現狀寫實。對此吳楠則認為，寵物影片也是
一類感情的講述，意味著人類生活的一種缺乏。她直言，電影便是一面「鏡子」，能夠
反映社會生活的複雜與簡單。生活與電影的結局往往有所不同，但可以慶幸的是，我們
可以從電影汲取一些成分，用在現實生活的反省與思考中。
第18屆紐約亞洲電影節（NYAFF）於6月28日至7月14日在紐約林肯中心（Film at
Lincoln Center）和SVA Theatre盛大開啟。來自中國大陸的11部作品、香港的10部作
品以及台灣的4部作品參與亮相，歡迎民眾登錄NYAFF.ORG了解詳情。 |
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发帖数: 9698 | 7 错过等一年！今晚“曼哈顿悬日”观赏指南
July 12, 2019, 10:33 AM
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【侨报纽约网报道】又到了一年中的这个时候，落日与曼哈顿的街道网格完美地对齐，
阳光洒满曼哈顿的所有的东西向街道，创造了一种罕见而美丽的天文现象——曼哈顿悬
日(Manhattanhenge)。
据AMNY报道，这种每年两次的天文现象通常在国殇日前后出现一次，然后在7月中旬再
次出现，有时也被称为“曼哈顿至日”。
从今天开始连续两天，纽约当地居民和游客就可以观赏到曼哈顿悬日了，它在晚上日落
时分会出现。泰森建议比下面给出的时间表提前半小时到达观赏地点。
悬日
美国东部时间7月12日周五晚8:20
半悬日
美国东部时间7月13日周六晚8:21
7月13日，曼哈顿的街道之间可以看到半悬日，而7月12日，可以看到完整的悬日。
“为了达到最好的观赏效果，可以尽可能地往曼哈顿的东边走。但要确保当你向西看时
，你仍然能看到新泽西州。视角较好的十字路口包括14街、23街、34街、42街、57街以
及与其相邻的几条街道。帝国大厦和克莱斯勒大厦使34街和42街的景色格外引人注目。
”泰森说。
另一个较好的观赏点是长岛市的Hunters Point Park。
2002年，天体物理学家尼尔•德格拉斯•泰森(Neil deGrasse Tyson)创造
了“曼哈顿悬日”一词，该词源于英国威尔特郡史前巨石阵纪念碑(Stonehenge
monument)。每年，成千上万的人涌向英格兰西南部，观看太阳从纪念碑上升起，庆祝
夏至。
(编译：SW) |
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发帖数: 9698 | 8 周末好去處
記者金春香整理 2019年07月12日 06:00
世界日報
●森林小丘美食盛宴
皇后區森林小丘(Forest Hills)13日(周六)舉辦美食盛宴，現場備用美食美酒、音樂，
並提供各種遊戲；這項活動由森林小丘商會(Forest Hills Chamber of Commerce)、
Queens Bully Gastropub等組織共同舉辦，提供口味多元的美食和飲品，更有來自Hot
97的DJ帶來精采的現場音樂。活動從13日上午11時進行至下午6時，地點在皇后大道(
Queens Blvd.)113-30號的Queens Bully餐廳。
●哈林區非洲狂歡日
非洲狂歡日(Go Africa Carnival 2019)將於13日(周六)在曼哈頓哈林區登場，民眾可
免費參加，但需要提前登錄https://goafricacarnival2019.eventbrite.com註冊。本
屆狂歡日將展示非洲、美國非洲裔和加勒比海文化，屆時會有來自文化組織、非洲國家
使館的眾多藝術家登台獻藝，並有多位大師級廚師現場烹飪非洲和加勒比食物。活動從
周六上午10時進行至晚6時，地點在曼哈頓Adam Clayton Powell Boulevard和
Frederick Douglass Boulevard間的116街上。
●珠江百貨共享空間展
珠江百貨13日(周六)下午5時將舉行「共享空間」(Shared Spaces)展覽開幕，這是珠江
百貨藝術家進駐項目參與人之一、建築師Philip Poon的新型展覽，展出其透過不同視
角、價值觀和經歷而探索世界的大型物件和照片，讓參觀者感受其中的關聯、衝突及和
諧共存。開幕式地點在曼哈頓百老匯395號，該展將從13日展出至8月31日，對公眾免費。
●貝瑞吉阿拉伯市集
布碌崙(布魯克林)貝瑞吉(Bay Ridge)周日(14日)舉辦第13屆阿拉伯市集(Arab
American Bazaar)活動，民眾可盡情享受具有阿拉伯風情的美食、音樂以及由Freedom
Dabka Group帶來的特別演出，屆時會有眾多出售和展示阿拉伯文化的小商家在現場擺
攤，活動將從14日中午12時進行至晚7時，免費入場，地點在布碌崙79街海岸路公園(
Shore Rd Park) 。 |
