夏日炎炎 “华埠雪糕行”每天门庭若市 - NewYork版 - 未名存档

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NewYork版 - 夏日炎炎 “华埠雪糕行”每天门庭若市

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G***Y 发帖数: 9698	1 “华埠雪糕行”每天门庭若市发布于 2014-08-07, 周四 02:59 【侨报记者林菁8月6日纽约报道】炎炎夏日，纽约唐人街老字号“华埠雪糕行”每天都门庭若市，经常有人在门口排队，老外顾客往往比华人顾客还多，吸引他们的是各种味道怪怪的冰淇淋，最独特的口味是榴莲味，它被英文媒体评为“纽约十二种怪味冰淇淋 ”之一。华埠雪糕行位于唐人街中心，摆也街（Baryard）65号，小小的门面，朴素的装饰，里面站十个人就满了，经常门口站着一堆人。这家店创建于1978年，是家族企业，几步之遥就是美国最有名的雪糕哈根达斯，但华埠雪糕行30多年来屹立不倒，生意越来越旺。比起哈根达斯，华埠雪糕行有更多口味，但它最有特色之处是“经典＋怪味”，就因为有各种怪味道冰淇淋，顾客才老远跑来品尝。该店约有30种口味冰淇淋，除了普通的草莓、香草、樱桃、芒果、巧克力、咖啡，还有杏仁、荔枝、黑芝麻、红豆、椰子、榴莲、凤梨、绿茶，甚至还有蛋挞味、马来香兰草味、姜味，据说还新出了酱油味。在网友中口碑最好的几种口味是：荔枝、绿茶、黑芝麻、红豆，这几种口味中国人很熟悉，对外国人来说却很新鲜。姜味、香芋味、榴莲味，对他们来说更加新奇，有些人就是为此慕名而来。有位网友说自己拿到一个香芋冰淇淋乐得像个孩子，还有网友说如果你来这里点香草冰淇淋真该把你踢出纽约！华埠雪糕行的雪糕入口滑嫩清香，不会太腻也不会太甜，榴莲味冰淇淋味道很清淡，不会有新鲜榴莲散发出的浓郁味道，要等到冰淇淋在口中融化才有越来越浓的榴莲香味。榴莲这种水果，引发了外国人强烈的好奇心，经常有游客站在华埠街头仔细研究，不知其为何物。英文媒体更把榴莲冰淇淋评为“纽约十二种怪味冰淇淋”之一，形容它有“ 垃圾般的味道”。就是这怪味，让华埠的雪糕如此有名。华埠雪糕行的价格适中，一勺3.99元，你可以先要求尝一小口，还可以要一份两种味道。
h********7 发帖数: 126	2 是他们自己做的吗？
G***Y 发帖数: 9698	3 yes 【在 h********7 的大作中提到】 : 是他们自己做的吗？

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