c********l 发帖数: 15 | 1 比利时
一个很小的国度, 比利时餐馆在纽约的数目也不是很多,没有太多可写的。就算是出
于自己的私心吧!
源于去年在比利时一个叫Ghent 的地方待了十多天 ,
http://en.wikipedia.org/wiki/Ghent 虽然也去了附近的Brussels, Antwerp 和 Brugge,但感觉最好的还是Ghent 的这
个小地方。由此也爱上了local 的一些美食。
说到begian food, 最大众的便是他的 mussels 和frites (就是 french fries, 他们
一般跟mayo 和其他好多dipping, 我还
是更习惯ketchup). 当然还有begium 的啤酒和waffle 啦!
我觉得煮Mussels 的汤的味道很重要( 我吃起来很慢,要把中间的shit 弄掉,个人爱
好爱好而已啊,虾也一样滴)。 看过
关于belgium frites 的介绍, 是handcut 和 double deep fried.
6大道21街的 Markt 是蛮出名的, 人总是很多,现在夏天有outdoor seating, 一边吃
一边people watc |
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