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NewJersey版 - 中国人爱波士顿龙虾 忙坏养殖户 (转载)
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n******r
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1
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中国人爱波士顿龙虾 忙坏养殖户
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 14 18:08:12 2015, 美东)
中国人爱波士顿龙虾 忙坏养殖户
发布于 2015-03-14,周六 10:28
  【侨报讯】随着中国经济的腾飞,有越来越多的中国人开始喜爱来自北美洲的
生猛海鲜。许多热爱波士顿龙虾的中国人,甚至愿意付一百美金来享用龙虾,来自中国
的巨大需求也使得美国新英格兰地区的龙虾生意格外红火。
中国逐渐富裕起来的中产阶级开始有了对北美海鲜的喜好,波士顿龙虾的名声在中
国就很响。这些龙虾从缅因州冰冷的海水中被打捞上来,立刻就装箱,从约克的Tom
Adams码头运往中国。
《波士顿环球报》报道,中国已自麻州和缅因等新英格兰地区的海产公司进口价值
4000万美元的龙虾。其中一家名叫亚斯的海产公司(Adams’s company),因专营缅因龙
虾出口生意赚得盆满钵满。
亚当斯公司在过去两年对中国和其他国家的龙虾销售大增,该公司已花了200万美
元扩张规模,还增聘了25名员工,亚当斯等公司都是搭上了全球经济发展,对奢侈品需
求成长列车的部分新英格兰企业。中国是他们的主要外销对象,波士顿邮报估计,中国
热切追求高档消费品和生活品味的人口有6亿人之多。
美国东北部的缅因州是美国龙虾的最大产地,美国80%的龙虾产自那里,2012至
2013两年的总产量达到2.5亿磅(约合11.3万吨)。其对中国的出口量也直线上升。冬季
通常是海鲜生意的淡季,但由于正值中国新年,缅因州的龙虾加工和运输行业反而格外
繁忙。
过去十年,中国人对美国龙虾的胃口越来越大。缅因州的龙虾批发商斯蒂芬妮·纳
度说,2009年中国完全没有进口缅因州的龙虾,不过现在,中国春节成了公司最繁忙的
季节,比圣诞节生意还要好。“圣诞节只要一天就处理了订单”纳度说。但是为了春节
,她今年整整忙了四个星期。
她还介绍说:“香港人喜欢用1斤重的龙虾,而在广州,人们更喜欢2到3斤重的龙
虾。”
据国际商业研究机构Wisertrade.org网站的信息,截止目前,中国市场占新英格兰
龙虾出口份额的7.5%,两年前,中国市场的份额才是2.5%。
来自缅因州的龙虾在中国的餐厅里往往可以卖到100美元,就算是这样,新英格兰
的龙虾也是澳大利亚龙虾要便宜很多,一般一只澳大利亚龙虾在中国可以卖到数百美元
。此外,来自大西洋北部的龙虾比起它们的澳大利亚兄弟还有一个优点,那就是肉质丰
富的钳子。相对澳大利亚龙虾,美国龙虾价格更实惠,更有竞争力,且龙虾钳子更大、
肉更肥美。
联邦统计局数据显示,美国出口到中国的活龙虾或经过处理的龙虾,2009年的出口
额是210万美元,2014年跃升至9050万美元,增长了四十多倍;中国进口的龙虾2009年
只有0.6%来自美国,2014年已达12%。
n******r
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2
以后要没便宜龙虾吃了........
m********s
发帖数: 55301
3
150年前,龙虾是给黑奴吃的。
黑奴吃30只,每天,连续375天,连续10年。

【在 n******r 的大作中提到】
: 以后要没便宜龙虾吃了........
L**********1
发帖数: 797
4
忙坏养殖户?
龙虾无法养殖这个事情编辑不知道吧?
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